¿Qué sopas saludables existen para aliviar el sueño primaveral a principios de primavera?
¿El comienzo de la sopa primaveral saludable para eliminar la somnolencia primaveral? Sopa de camarones y tofu
Ingredientes: 35 g de camarones, 250 g de tofu, 20 g de champiñones, 30 g de baya de goji, 100 g de corazón de repollo, 10 g de jengibre rallado, salsa de esencia de pescado y la cantidad adecuada de glutamato monosódico.
Método: Lavar las gambas y las bayas de goji, remojar los champiñones, lavar y desmenuzar, lavar y desmenuzar la col. Coloque los ingredientes anteriores y el jengibre rallado en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, fría a fuego alto, corte el tofu en trozos pequeños, cocine a fuego lento durante 30 minutos, agregue salsa de pescado y glutamato monosódico al gusto.
¿El comienzo de la sopa primaveral saludable para eliminar la somnolencia primaveral? Sopa de fideos, algas secas y apio
Ingredientes: 15g de fideos, 50g de apio, cantidad adecuada de sal, 15g de algas, 5g de salsa de soja, 350g de sopa clara, 20g de aceite vegetal, 5g de cebolla verde picada.
Preparación: Remojar los fideos y las algas secas en agua tibia y ponerlos en platos respectivamente. Lavar el apio, cortarlo en gajos diagonales y colocar en un plato. Calentar un wok, verter aceite vegetal, sofreír la cebolla verde picada, agregar salsa de soja y cocinar, agregar sopa clara para hervir el wok, luego agregar fideos, algas secas, apio, sal y cocinar, luego retirar del wok y poner. en un recipiente para sopa.
¿El comienzo de la sopa primaveral saludable para eliminar la somnolencia primaveral? Sopa de brotes de bambú y hongos blancos
Ingredientes: 300 gramos de brotes de bambú, 20 gramos de hongo blanco, cantidad adecuada de huevos y sal refinada, 1000 ml de agua.
Método: Primero lave los brotes de bambú, remójelos en agua para quitar los tallos blancos de los hongos, bata los huevos en un bol y bata hasta obtener una pasta, hierva el agua en la olla, vierta la pasta de huevo; , agrega los brotes de bambú y el hongo blanco, y cocina a fuego lento. Cocina a fuego lento durante cinco minutos y sazona con sal.
¿El comienzo de la sopa primaveral saludable para eliminar la somnolencia primaveral? Sopa de algas y rábanos
Ingredientes: 10 g de espino, 10 g de algas, 10 g de osmanto, cinco rodajas de jengibre y unos 300 g de un rábano.
Preparación: Pelar y cortar el rábano en trozos pequeños, utilizar 1500 ml de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego añadir el rábano, las algas y las rodajas de jengibre. Cuando el agua vuelva a rodar, Ponga a fuego lento hasta que el rábano y las algas estén cocidos.
¿El comienzo de la sopa primaveral saludable para eliminar la somnolencia primaveral? Té de dátil confitado
El té de dátil confitado es una buena combinación. Tiene las funciones de reponer la deficiencia y el qi, nutrir la sangre, calmar la mente y fortalecer el bazo y el estómago.
Ingredientes: Preparar 150g de dátiles rojos secos, 50g de azúcar de roca, 250ml de miel y 350ml de agua.
Método: extraiga el corazón de los dátiles rojos secos, viértalo en una olla pequeña con azúcar de roca y luego agregue agua. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que el agua se escurra por completo. Use un batidor para batir los dátiles rojos cocidos en una olla pequeña, bata los dátiles rojos maduros hasta obtener un puré de dátiles rojos, déjelo enfriar completamente, póngalo en una botella de vidrio limpia, luego vierta la miel y revuelva uniformemente con una cuchara. Cuando beba, ponga 2 cucharaditas de dátiles confitados en una taza, luego viértalo en agua tibia y mezcle bien.
¿El comienzo de la sopa primaveral saludable para eliminar la somnolencia primaveral? Sopa desinfectante Bai Yuzhu
En primavera, habrá lluvias ligeras y niebla. En este clima, las personas a menudo sienten somnolencia física, lo que se llama somnolencia húmeda. La decocción desinfectante Bai Yuzhu tiene el efecto de eliminar el calor, la diuresis, la diuresis y reducir la hinchazón. Es especialmente adecuada para este clima húmedo y somnoliento. También es adecuada para el edema, que se manifiesta como edema de la cabeza, la cara y las extremidades. , micción abundante, letargo o ictericia debido al calor húmedo, calor húmedo excesivo, presión arterial alta, etc.
Ingredientes: 60 gramos de raíz de Imperata, 60 gramos de seda de maíz, 10 gramos de dátiles rojos, 500 gramos de panceta de cerdo.
La raíz de Imperata y la seda de maíz tienen las funciones de eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos, la diuresis y la hinchazón, secar la humedad y reducir el color amarillento del vientre del cerdo y de la vejiga del cerdo, que tiene la función de tonificar los riñones; y reducir la orina. Complementado con raíz de Imperata cogongrass y seda de maíz, puede beneficiar el agua sin dañar los riñones. Los dátiles rojos son de naturaleza dulce y cálida, lo que puede mejorar el poder diurético y hacer que la sopa sea fragante y deliciosa.
Preparación: Retire la grasa de la panceta de cerdo, córtela en trozos, frótela con sal y maicena, luego enjuáguela con agua, póngala en una olla con agua hirviendo durante 15 minutos y luego sáquela. y enjuágalo con agua. Después de quitarle el corazón a la azufaifa, lávala con raíces de coñac Imperata y seda de maíz, remójala en agua un rato, ponla en una cazuela de barro, añade 800 ml de agua (8 tazones de agua); , hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas, agregar la cantidad adecuada de sal y una pequeña cantidad de aceite crudo. La panceta de cerdo se puede sacar y mezclar con salsa de soja y comer como arroz. Esta cantidad puede ser utilizada por 2~3 personas.
¿El comienzo de la sopa primaveral saludable para eliminar la somnolencia primaveral? Sopa de raíz de pimiento y tres serpientes
Desde el fuerte frío hasta el despertar de los insectos, es la época más fría del año. En Guangdong, este es el día más frío después del comienzo de la primavera y antes del Despertar de los Insectos.
Especialmente porque este año hay un mes bisiesto en el segundo mes del calendario lunar, los días fríos serán más largos. Las olas de frío ocurren con frecuencia y las lluvias primaverales continúan. El cuerpo humano a menudo se ve invadido por el viento y los males fríos. Los pacientes con artritis reumatoide y artritis reumatoide sufren dolores en las articulaciones. La decocción Sanshe Jiaogen tiene los efectos de calentar los meridianos y desbloquearlos, disipar el frío y el entumecimiento, y nutrir y fortalecer el cuerpo. Al mismo tiempo, puede ayudar en el tratamiento de enfermedades reumáticas de las articulaciones, molestias en la flexión y extensión de manos y pies y hemiplejía después de un accidente cerebrovascular.
¿Materiales? 40-60 gramos de raíz de Zanthoxylum bungeanum, 350-500 gramos de carne de serpiente, 2-3 rodajas de jengibre y 3 azufaifas.
La raíz de Zanthoxylum bungeanum es de naturaleza caliente y de sabor picante. Tiene el efecto de calentar los meridianos y desbloquear las colaterales, disipar el frío y eliminar la parálisis. "Tres Serpientes" es un término amplio, que a menudo se refiere; al Cinturón de Pie Dorado, Cabeza de Pala de Arroz, Higuera Cruzada o Tres Cuerdas. Es mejor elegir serpientes que hayan cruzado la montaña, pero también funcionará otra carne de serpiente. Sus funciones son disipar el viento y la humedad, eliminar la parálisis, fortalecer los nervios, activar la sangre y el qi, relajar los músculos y activar las colaterales.
Preparación: Lavar las raíces del pimiento, remojarlas en agua, lavar la carne de serpiente y blanquearla en agua hirviendo un rato, ¿ya está? ¿Agua voladora? , quitar la sangre; quitar las semillas y lavar las azufaifas. Luego, póngalos juntos en una olla de barro, agregue 1000 ml de agua (aproximadamente 10 tazones de agua), hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 2,5 horas, agregue sal y una pequeña cantidad de aceite crudo.