Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - Todos los idiotas dicen que comer huevos te hace sentir lleno. Por el contrario, ¿sería saludable no comer cuando no se tiene hambre?

Todos los idiotas dicen que comer huevos te hace sentir lleno. Por el contrario, ¿sería saludable no comer cuando no se tiene hambre?

Todos los idiotas dicen que comer huevos te hace sentir lleno. Por el contrario, ¿sería saludable no comer cuando no se tiene hambre? Definitivamente no es saludable, porque hará que su metabolismo basal disminuya, el cuerpo pueda consumir menos calorías y el exceso de ingesta de energía se convertirá en grasa base y se convertirá en grasa en el cuerpo.

¿Es más saludable comer huevos o huevos de pato? Jaja, esto está relacionado con la condición física. Si estás muy sano y no sub-saludable, lo mejor es comer huevos duros. La tasa de absorción de los huevos duros es del 100% y otras formas de comer son peores. Si tienes deficiencia de yin, es mejor comer huevos de pato.

Los tontos piensan que comer es saludable. Como dice el refrán, el trabajo del día comienza por la mañana, que suele ser el momento más importante para la salud humana, y un buen desayuno determinará directamente si tendremos suficiente energía por la mañana. Todavía hay muchas personas que no quieren desayunar, algunas tienen miedo de engordar y otras quieren dormir más. Sin embargo, saltarse el desayuno es muy perjudicial para el organismo y un desayuno poco saludable es aún más perjudicial para la salud. Hoy enumeraré algunas formas incorrectas de desayunar para ver si comes así.

Comer de manera demasiado informal

Ya sean trabajadores de oficina o estudiantes que se apresuran a tomar el autobús o el metro, a menudo los vemos subir al autobús con dos bollos al vapor o una tortita de huevo para resolver el problema. Aunque estos alimentos son deliciosos y pueden satisfacer eficazmente el hambre y ayudarnos a no sentir hambre por la mañana, comer estos alimentos con regularidad en el desayuno es en realidad muy dañino.

En primer lugar, nadie puede garantizar que estos bollos y tortitas de huevo al vapor sean higiénicos. La razón por la que piensas que estos alimentos son deliciosos suele ser porque contienen varios aditivos. No creo que sea necesario decir más sobre los peligros de los aditivos, todos deberíais saberlo. Además, estos alimentos suelen estar envasados ​​en bolsas de plástico. Si se consume durante mucho tiempo, no solo causará un gran daño al estómago, sino que también causará un gran daño a nuestro cuerpo.

Además, al fin y al cabo, estas cosas siguen siendo alimentos grasosos. Si siempre comes estos alimentos grasosos por la mañana, tu cuerpo consumirá mucha grasa y colesterol, lo que no sólo engordará, sino que también dificultará la digestión, reducirá el flujo sanguíneo al cerebro y hará imposible concentrarse por la mañana. Además, si comes estos alimentos, es posible que no sientas hambre al mediodía, lo que afectará tu apetito al mediodía.

Comer demasiado rápido

Algunas personas pueden tener miedo de llegar tarde al trabajo o a la escuela por la mañana, por lo que desayunan demasiado rápido y se lo engullen, pero en realidad, se lo engullen. abajo es la forma menos saludable de comer. El efecto más directo de comer demasiado rápido es la indigestión, porque si comes demasiado rápido, la comida se tragará antes de masticarla por completo, lo que aumentará la carga sobre el estómago, haciendo que sea más fácil ganar peso, incluso si no lo haces. No como mucho.

Desde la antigüedad se recomienda masticar lentamente. Además de saborear los alimentos con atención, también se puede producir saliva al masticarlos, lo que estimula los nervios del cerebro, acelerando así de manera efectiva el funcionamiento del cerebro y haciendo que las personas sean más inteligentes. Comer demasiado rápido no tendrá ese efecto, pero la gente se volverá estúpida porque todo su cerebro está funcionando.

Y es que mucha gente se mete en la boca algún alimento recién preparado sin importar si está demasiado caliente o no. De hecho, esto dañará gravemente el esófago e incluso inducirá cáncer de esófago.

Cómo comer huevos de forma saludable, malentendidos sobre el consumo de huevos y los diez principales malentendidos sobre el consumo de huevos

Los huevos son un alimento común en nuestras vidas. Comer los equivocados tendrá un impacto negativo. en el cuerpo. En la vida, debes prestar atención a los siguientes malentendidos.

Uno de los malentendidos: Cuanto más oscuro es el color de la cáscara del huevo, mayor es su valor nutricional.

Mucha gente sólo compra huevos de cáscara roja, diciendo que los huevos de cáscara roja tienen un alto valor nutricional, pero no es así. El color de la cáscara de huevo está determinado principalmente por una sustancia llamada "porfirina de cáscara de huevo", que no tiene valor nutricional. El análisis muestra que el valor nutricional de los huevos depende de la estructura nutricional de las gallinas.

Para evaluar la calidad de las proteínas se mide principalmente el contenido proteico en la proteína (clara de huevo). Perceptiblemente, cuanto más espesa sea la clara de huevo, mayor será el contenido de proteínas y mejor será la calidad de las proteínas.

Las yemas de huevo varían en color desde el amarillo claro hasta el naranja. El color de la yema del huevo está relacionado con el pigmento que contiene. Los principales pigmentos de la yema del huevo son la luteína, la zeaxantina, la luteína, el caroteno y la riboflavina. El color de la yema normalmente sólo indica la cantidad de pigmento. Algunos pigmentos, como la luteína y el caroteno, pueden convertirse en vitamina A en el cuerpo. En general, los huevos con yemas más oscuras son un poco más nutritivos.

Mito 2: Los huevos son iguales sin importar cómo los comas.

Hay muchas formas de comer huevos, incluyendo hervirlos, cocerlos al vapor, freírlos y freírlos.

En términos de absorción y digestibilidad de los nutrientes del huevo, los huevos cocidos y al vapor son del 100%, los huevos fritos tiernos son el 98%, los huevos revueltos son el 97%, los huevos escalfados son el 92,5%, los huevos fritos viejos son el 81,1% y los huevos crudos son el 30%. % ~50%. Desde esta perspectiva, los huevos cocidos y al vapor deberían ser las mejores formas de comerlos.

Mito 3: Los huevos revueltos con glutamato monosódico tendrán mejor sabor

Los propios huevos contienen una gran cantidad de ácido glutámico y una cierta cantidad de cloruro y sodio. Cuando estas dos sustancias se calientan, generarán una nueva sustancia: el glutamato monodio es el componente principal del glutamato monosódico y tiene un sabor muy puro. Si se agrega glutamato monosódico a los huevos revueltos, el sabor umami producido por la descomposición del glutamato monosódico destruirá el sabor umami natural de los propios huevos. Por tanto, no es recomendable añadir glutamato monosódico al freír huevos.

Mito 4: Cuanto más tiempo cocines los huevos, mejor.

Para evitar que las cáscaras revienten al hervir los huevos, lave los huevos, déjelos en remojo en una olla llena de agua durante 1 minuto y déjelos hervir a fuego lento. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 8 minutos. No lo cocines por mucho tiempo, de lo contrario los iones ferrosos de la yema del huevo reaccionarán con los iones de azufre para formar un precipitado marrón de sulfuro ferroso, lo que dificultará la absorción de hierro por parte del cuerpo.

Cuando los huevos se cocinan durante demasiado tiempo, los iones ferrosos de la yema se combinan con los iones de azufre de la proteína para formar sulfuro ferroso insoluble, que es difícil de absorber. Si los huevos fritos están demasiado añejados, los bordes se quemarán y las proteínas de alto peso molecular contenidas en las claras se convertirán en aminoácidos de bajo peso molecular, que a menudo pueden formar sustancias químicas nocivas para la salud humana a altas temperaturas. temperaturas.

Mito 5: Los huevos y la leche de soja son muy nutritivos.

Comer un huevo junto con la leche de soja por la mañana, o hervir huevos en leche de soja, es el hábito alimentario de muchas personas. La leche de soja es dulce y contiene diversos nutrientes como proteínas vegetales, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Beberlo solo tiene un efecto muy tónico. Pero hay una sustancia especial llamada tripsina que después de combinarse con la ovoalbúmina de la clara de huevo, provocará la pérdida de nutrientes y reducirá su valor nutricional.

Mito 6: Los "óvulos funcionales" son mejores que los huevos comunes.

Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología. Se encuentran disponibles varios "huevos funcionales" ricos en zinc, yodo, selenio y calcio. De hecho, no todo el mundo es apto para comer huevos funcionales. Porque no a todo el mundo le faltan los nutrientes que contienen los huevos funcionales. Por lo tanto, cuando los consumidores eligen huevos funcionales, deben centrarse en comer lo que les falta y evitar complementarlos a ciegas.

Mito 7: Las personas mayores deben evitar comer huevos.

Ha sido popular entre los adultos mayores evitar los huevos debido a su alto contenido en colesterol. Los experimentos científicos de los últimos años han demostrado que esta afirmación no es razonable.

La yema de huevo es rica en lecitina. La lecitina es un poderoso emulsionante que puede hacer que el colesterol y las partículas de grasa sean extremadamente finas y pasen a través de la pared de los vasos sanguíneos para ser utilizadas completamente por las células, reduciendo así el colesterol en la sangre. Además, la lecitina de la yema de huevo puede liberar colina después de la digestión y luego ingresar a la sangre para sintetizar acetilcolina. La acetilcolina es la sustancia principal de los neurotransmisores, que puede mejorar la función cerebral y la memoria.

Mito 8: Cuantos más óvulos coma una mujer, mejor.

Durante el proceso de parto, el esfuerzo físico materno es grande, la función de digestión y absorción se debilita y la función de desintoxicación del hígado se reduce. Después de comer en grandes cantidades, la carga sobre el hígado y los riñones aumentará, provocando consecuencias adversas. La ingesta excesiva de proteínas también producirá una gran cantidad de amoníaco, fenol y otras sustancias químicas en los intestinos, lo que es muy dañino para el cuerpo humano y es propenso a síntomas como distensión abdominal, mareos, debilidad de las extremidades y coma, lo que provoca. "Síndrome de intoxicación por proteínas". La ingesta de proteínas debe calcularse en función de la función de digestión y absorción de las proteínas. En circunstancias normales, las mujeres embarazadas deberían comer unos 3 huevos al día.

Mito 9: Los huevos crudos son más nutritivos.

Algunas personas piensan que comer huevos crudos puede humedecer los pulmones y la garganta. De hecho, comer huevos crudos no solo es antihigiénico, sino que también puede causar fácilmente infecciones bacterianas y no es más nutritivo. Los huevos crudos contienen avidina, que afecta la absorción de biotina en los alimentos y puede provocar fácilmente una "deficiencia de biotina", como pérdida de apetito, debilidad general, dolor muscular, inflamación de la piel y eliminación de las cejas. La proteína de los huevos crudos es densa y contiene antitripsina, por lo que el cuerpo no puede absorber la mayor parte. Sólo la proteína cocida se vuelve más suave, lo que favorece la digestión y absorción del cuerpo humano.

Además, los huevos crudos tienen un olor especial a pescado, que también puede provocar depresión del sistema nervioso central, reducir la secreción de jugos digestivos como la saliva, el jugo gástrico y el jugo intestinal, provocando la pérdida de apetito e indigestión. Por lo tanto, los huevos deben cocinarse a alta temperatura antes de comerlos y no comer huevos inmaduros.

Mito 10: Hervir los huevos y el azúcar juntos.

Muchos lugares tienen la costumbre de comer huevos escalfados en agua azucarada. De hecho, cuando los huevos y el azúcar se cocinan juntos, los aminoácidos de la proteína del huevo forman una combinación de fructosilisina. Esta sustancia no es fácilmente absorbida por el cuerpo humano y puede tener efectos adversos para la salud.

¿Es saludable comer huevos todos los días? Los huevos son ricos en proteínas, grasas, minerales y vitaminas. La proteína del huevo es la proteína completa que nuestro cuerpo más necesita, y la grasa, el hierro y el calcio que contiene también son fácilmente absorbidos y utilizados por el cuerpo. Los huevos son ricos en vitamina A, vitamina B2 y vitamina B1, oligoelementos que nuestro cuerpo necesita con urgencia pero que fácilmente faltan. La vitamina D es aún más esencial para los bebés. Se puede decir que los huevos son un alimento tanto económico como imprescindible en nuestras vidas. Pero con huevos tan nutritivos, más no siempre es mejor y no todo el mundo puede comerlos con confianza. Después de dar a luz, las mujeres suelen comer huevos como alimento principal durante el parto, pero cuantos más huevos coman, mejor. Lo mejor es no comer huevos durante algunas horas después del parto. Debido a que durante el proceso de parto hay mucho esfuerzo físico, mucha sudoración y líquidos corporales insuficientes, la capacidad de digestión disminuirá. Si come huevos inmediatamente después del parto, la digestión y la absorción serán difíciles y supondrán una carga para el sistema gastrointestinal. el tracto se incrementará. Lo adecuado en esta época es ingerir alimentos semilíquidos o líquidos. Para mejorar la nutrición, algunas mujeres embarazadas comen varios óvulos al día, lo que no es bueno para su salud. A las mujeres embarazadas les basta con comer tres huevos al día. Cómo comer huevos después del confinamiento - Huevos Los huevos son un alimento común. En el pasado, las madres que estaban encarceladas comían muchos huevos para complementar su nutrición. Aunque los niveles de vida han mejorado y los alimentos disponibles para el consumo son cada vez más abundantes, los huevos siguen siendo el mejor producto posparto para las madres que amamantan. Información nutricional Lo mejor para las madres es comer alimentos nutritivos y fácilmente digeribles después del parto. Los huevos son un producto nutricional muy bueno. Contienen 18 tipos de aminoácidos y el cuerpo los absorbe fácilmente en proporciones adecuadas. La tasa de utilización puede alcanzar el 95%, lo que puede satisfacer plenamente las necesidades de las madres que amamantan. Además, los huevos pueden aportar vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, vitamina D, vitamina E, vitamina H, ácido fólico, calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc, cobre y yodo. El ácido linoleico, que el propio cuerpo humano no puede sintetizar, ayuda al desarrollo del cerebro del bebé y debe extraerse de los alimentos, y la yema de huevo es una fuente de ácido linoleico de alta calidad. Cómo comer huevos La yema de huevo contiene lecitina, que contiene ácidos grasos insaturados, que pueden combinarse con el colesterol de la yema de huevo para formar lípidos de colesterol móviles, lo que reduce la deposición de colesterol en los vasos sanguíneos. Además, la lecitina puede promover el desarrollo del sistema nervioso y hacer que los bebés sean más inteligentes. Pero es necesario prestar atención al método de comer huevos para poder absorber completamente los nutrientes. Los huevos crudos no se pueden comer, son difíciles de digerir, son susceptibles a infecciones bacterianas y son perjudiciales para la salud. Si los huevos se cocinan durante demasiado tiempo, la estructura proteica será muy firme y difícil de digerir; Comer estos huevos hará que el bazo y el estómago de la madre se sientan incómodos, provocando hipo e irritabilidad. Es mejor no comer huevos fritos, porque las altas temperaturas destruirán la proteína; Los huevos duros, la sopa de huevo al vapor y la sopa de huevo son buenas formas de comer. No solo pueden esterilizar, sino también ablandar la proteína mediante un calentamiento adecuado, lo que facilita su mezcla con el jugo gástrico y ayuda a la digestión. Es un buen tónico para las madres posparto con bazo y estómago débiles. Sin embargo, no es recomendable comer demasiados huevos. De lo contrario, si ingiere demasiadas proteínas, sus productos de descomposición aumentarán la carga sobre el hígado y los riñones, lo que no favorece la salud de la madre lactante. Recordatorio: los huevos son ricos en nutrientes, pero no deben consumirse con leche, leche de soja o azúcar. La proteína de los huevos requiere energía para digerirse y la lactosa de la leche puede extraerse para obtener energía, lo que reduce el valor nutricional de la leche; la leche de soja contiene inhibidores de tripsina, que pueden impedir la absorción de proteínas. Asimismo, comer huevos y azúcar al mismo tiempo también puede afectar la absorción de proteínas, reduciendo así su valor nutricional. Nota: Los huevos cocidos tienen un alto valor nutricional y el cuerpo humano puede absorberlos al 100%. Al hervir los huevos, poner los huevos y el agua fría en la olla juntos, cocinar a fuego medio, bajar a fuego lento y cocinar por unos 3 minutos, apagar el fuego y sacar a los 5 minutos. Los huevos cocidos de esta manera tienen. el mejor sabor y nutrición. Natillas de huevo y tomate de Mom's Kitchen Ingredientes: 3 huevos, 150 g de tomates, cebollas verdes picadas, sal refinada, aceite de sésamo, salsa de soja fresca. Práctica: 1. Escaldar los tomates en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en dados. 2. Rompe los huevos en un recipiente humeante, agrega sal y revuelve, luego agrega 300 gramos de agua tibia y tomates cortados en cubitos, revuelve uniformemente, cocina al vapor a fuego medio hasta que esté cocido, retira y espolvorea con cebolla verde picada. 3. Calentar el wok con aceite de sésamo, verter la salsa de soja, mezclar bien y luego verterla sobre la crema de huevo. Lista nutricional: los tomates contienen proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, vitamina A, vitamina C, vitamina P y otros nutrientes. La niacina es el componente más abundante en las verduras. Es un transportador de oxígeno extremadamente importante en los tejidos humanos y puede promover el metabolismo.

Además, puede nutrir el músculo cardíaco y proteger el hígado. La natilla de tomate y huevo está riquísima y deliciosa, y es un muy buen alimento para la lactancia. A continuación te presentamos 15 tipos de alimentación posparto: Hígado de cerdo: apto para la mañana y el almuerzo. Huevos: El hierro de las yemas de huevo es eficaz para mujeres embarazadas con anemia. Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo: Puede tratar los síntomas de anemia durante el encierro. La raíz de loto tiene el efecto de aliviar la tensión nerviosa. Vieiras: pueden estabilizar el estado de ánimo y tratar la depresión posparto. Zanahorias: Ricas en vitaminas A, B y C, son el mejor plato para las mujeres embarazadas. Lomo de cerdo: Tiene las funciones de fortalecer los riñones, promover un nuevo metabolismo en el cuerpo, restaurar la función uterina y tratar el dolor lumbar. Sésamo: Alto en calcio. Comer más puede prevenir la pérdida de calcio y el estreñimiento. Manitas de cerdo: pueden nutrir la sangre y promover la lactancia, y pueden tratar la agalactiasis posparto. Cacahuetes: puede nutrir la sangre y detener el sangrado, puede curar la anemia y el sangrado y tiene un efecto nutritivo. Apio: rico en fibra, comer más puede prevenir el estreñimiento materno. Arroz glutinoso: de sabor dulce y de naturaleza neutra, tonifica el cuerpo y repone el qi. El aceite de arroz rojo es un tónico valioso para las mujeres en el posparto. Frijoles negros: Ricos en proteínas y vitaminas A, B y C, también pueden mejorar el edema del pie de atleta y la relajación muscular del abdomen y el cuerpo. Pepino de mar: Es un alimento libre de colesterol y rico en proteínas. Es adecuado para la debilidad física posparto, pérdida de peso y fatiga, deficiencia renal, edema e ictericia. Corazón de cerdo: tiene el efecto de fortalecer el corazón. Pescado: Rico en calcio, apto para mujeres embarazadas.

¿Es saludable comer huevos todos los días? Es saludable comer huevos todas las mañanas, pero no pasar de dos...

Hace mucho que no como, pero todavía me siento lleno. ¿Qué hay de malo en no tener hambre? Para la indigestión, haga más ejercicio, tome tres tabletas de Jianweixiaoshi después de las comidas y coma más alimentos que contengan fibra cruda, como zanahorias.

¿No es saludable para mí ser vegetariano y no comer huevos? Comer más verduras oscuras, frijoles y nueces puede reemplazar los nutrientes de los huevos.

¿Es bueno para la salud comer claras en lugar de yemas? Primero, los beneficios de comer proteínas.

Rico en proteínas, puede mantener el equilibrio de potasio y sodio y eliminar los edemas. Mejorar la inmunidad. Reduce la presión arterial, amortigua la anemia y es beneficioso para el crecimiento y el desarrollo. Rico en cobre, el cobre es un micronutriente indispensable para la salud humana y tiene un impacto importante en el desarrollo y función de la sangre, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico, el cabello, la cara y el tejido óseo, el cerebro, el hígado, el corazón y otros órganos internos.

2. El papel de la terapia dietética

1. Mejora la vista: Puede prevenir y tratar enfermedades oculares como ojos secos, visión borrosa, congestión conjuntival, neuritis óptica, ojos caídos. midriasis, miopía y otras enfermedades oculares.

2. Otros efectos: Indicaciones: humedecer los pulmones y calmar la garganta, despejar el calor y desintoxicar. Trata el dolor de garganta, los ojos rojos, la tos, la diarrea, la malaria, las quemaduras, la hinchazón y el dolor causado por el calor y el veneno.

3. Desintoxicación: Aumenta la actividad de las células inmunes y elimina sustancias nocivas del organismo.

4. Elimina el calor y elimina el fuego: De sabor amargo, puede eliminar el calor y purgar el fuego, eliminar el calor y aliviar los problemas, y puede eliminar las toxinas del calor en la sangre. Apto para personas que se enfadan con facilidad.

5. Hidrata los pulmones: nutre el yin e hidrata los pulmones, elimina la sequedad y el calor en los pulmones. Hace que las personas respiren suave y cómodamente.