¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las hojas de bola de masa de arroz?
Hervir las hojas de bola de arroz durante 2-3 minutos. Si desea conservar las hojas frescas de bola de masa de arroz durante mucho tiempo, puede secarlas. Primero, enjuague las hojas de bola de masa de arroz frescas, agregue agua a la olla y hierva, agregue las hojas de bola de masa de arroz y cocine por 2-3 minutos después de cocinarlas, recójalas, escurra el agua y déjelas enfriar, luego póngalas en un; Bolsa de plástico para almacenamiento al vacío o directamente Se utiliza para hacer bolas de masa de arroz.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las hojas de Zongzi?
Las hojas de Zongzi son uno de los ingredientes esenciales de la comida "Zongzi" que se come el día de el "Festival del Barco Dragón". El zongzi, conocido como "mijo de esquina" y "bola de masa de arroz en tubo" en la antigüedad, se elabora envolviendo arroz glutinoso en hojas de bola de masa de arroz o cocinándolo con ingredientes auxiliares. Hay muchos tipos de hojas de bola de masa de arroz, y los tipos utilizados en China e incluso en todo el mundo varían. Las más comunes son las hojas de caña, las hojas de Ruo y una amplia variedad de otras hojas de bola de masa de arroz, como las hojas de bambú con canela y luna. hojas de melocotón, hojas de plátano, hojas de loto y hojas de bola de masa de arroz, cáscaras de brotes de bambú, etc.
Las hojas de Zong (hojas de Ruo, hojas de caña) contienen una gran cantidad de clorofila y una variedad de aminoácidos que son beneficiosos para el cuerpo humano. Pueden extraer sabores y fragancias naturales. y aditivos alimentarios Tienen un olor fragante y un olor agradable. Subir allí es como volver a la naturaleza. No sólo se puede utilizar para hacer bolas de masa de arroz, sino también para envasar otros alimentos, decoración de la mesa y acompañamientos alimentarios. También se puede utilizar para tejer sombreros de bambú, artesanías, etc. Hervir hojas frescas de bola de masa de arroz no solo hace que las hojas de bola de masa de arroz sean más fragantes, sino que también hace que sea menos probable que se rompan. Más importante aún, las hojas de bola de masa de arroz cocidas en agua hirviendo han sido esterilizadas a alta temperatura, lo que las hace más seguras.