¿Cuáles son la clasificación y funciones principales de los carbohidratos?
Las principales funciones fisiológicas de los carbohidratos:
1. Constituyen sustancias importantes en el organismo
2. p>3. Energía necesaria para mantener la función cerebral;
4. Regular el metabolismo de las grasas;
5. Proporcionar fibra dietética;
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7. Efecto anticetogénico;
8. Desintoxicación;
9. principal fuente alimentaria de carbohidratos Incluyen: azúcar, cereales (como arroz, trigo, maíz, cebada, avena, sorgo, etc.), frutas (como caña de azúcar, melón, sandía, plátano, uvas, etc.), frutos secos frutas, judías secas, tubérculos (como zanahorias, boniatos, etc.).
Ampliar información y comer hidratos de carbono correctamente
Dieta baja en carbohidratos
La llamada dieta baja en carbohidratos se refiere a comer la mayor cantidad posible todos los días.
El carbonato se compone principalmente de tres elementos: carbono, hidrógeno y oxígeno, y se descompone en dióxido de carbono y agua en el cuerpo. Hay tres sustancias principales que aportan energía al cuerpo humano: grasas, carbohidratos y proteínas.
Entre ellos, los carbohidratos son los más fáciles de obtener. Los carbohidratos se descomponen en azúcar, lo que afecta directamente la concentración de azúcar en sangre en el cuerpo humano.
Cuando la concentración de azúcar en sangre es demasiado alta, el exceso de azúcar se convertirá espontáneamente en grasa y se almacenará en el cuerpo, por lo que demasiados carbohidratos conducirán directamente a la obesidad.
2. Comer carbohidratos de alta calidad
Comer demasiados carbohidratos conducirá directamente a la obesidad, pero cuando no comemos suficientes carbohidratos, provocará un suministro de energía insuficiente en nuestro cuerpo. , nos provocará hambre, mareos y debilidad durante todo el día, incapaces de animarnos para nada.
Por lo que la ingesta de hidratos de carbono no puede ser demasiado baja. Se puede aumentar el aporte energético del organismo con hidratos de carbono y potenciar la sensación de saciedad a través de algunos alimentos que contengan hidratos de carbono de alta calidad.
Alimentos como la avena, el maíz, el arroz integral, el bazar, etc. no sólo contienen hidratos de carbono de alta calidad, sino que también pueden consumirse como alimento básico. También es rico en vitaminas y aminoácidos que no se encuentran en el arroz, que pueden acelerar el metabolismo del cuerpo y promover la digestión y absorción intestinal.
3. Elige frutas y verduras.
No todas las frutas y verduras son beneficiosas para perder peso. Si bien la mayoría de las verduras y frutas contienen grandes cantidades de vitaminas y fibra, muchas frutas y algunas verduras tienen un alto contenido de azúcar y almidón.
Por ejemplo, las patatas y los boniatos morados contienen cantidades relativamente altas de almidón, y el componente principal del almidón son los carbohidratos. Durante el período de pérdida de peso, debe comer la menor cantidad posible. Las frutas como la sandía, el lichi y el durián contienen azúcares extremadamente altos y deben evitarse durante el período de pérdida de peso. Consuma más verduras como apio y pepinos y frutas con bajo contenido de azúcar como manzanas y tomates.
Enciclopedia Baidu - Carbohidratos
People's Daily Online - ¿Cómo comer carbohidratos correctamente para adelgazar?