¿Cuánto alcohol es mejor beber en un día?
1. La tolerancia hepática de los hombres es de 40 gramos de alcohol al día, y la de las mujeres es de la mitad. Generalmente, 40 gramos de alcohol equivalen a 1000 ml de cerveza con una graduación alcohólica del 6%, 500 ml de vino tinto con una graduación alcohólica del 12% y 100 ml de vino blanco con una graduación alcohólica del 50%.
2. Hay una razón por la que beber alcohol daña el hígado. Beba alcohol con moderación y nunca en exceso. Además, a la hora de beber, nunca beber con el estómago vacío y es mejor no mezclar alcohol con alcohol. No es aconsejable el alcoholismo crónico. La forma más saludable es dejar de beber, beber más agua y complementar con vitaminas y proteínas.
Datos ampliados 1. Beber alcohol provoca daño hepático.
El vino contiene alcohol, y el principal componente del alcohol es lo que solemos llamar etanol. Debido a que el 90% del etanol se metaboliza en el hígado, el etanol tendrá un impacto en el hígado. Cuando el hígado lo procesa, el etanol sufre una serie de reacciones químicas. El proceso general del metabolismo del etanol es etanol → acetaldehído → ácido acético. El acetaldehído es muy activo y puede combinarse con proteínas para formar conjugados de acetaldehído-proteína, que pueden causar daño directo a las células del hígado. Por lo tanto, beber alcohol daña el hígado. Lo que daña directamente el hígado es producto de la oxidación del etanol.
2. La oxidación del etanol provoca hipoxia hepática.
El hígado humano es el sitio principal para procesar el etanol. La oxidación del etanol requiere la absorción de grandes cantidades de oxígeno. Los lóbulos hepáticos del hígado son relativamente propensos a la hipoxia. El consumo de oxígeno durante el metabolismo del etanol provocará hipoxia en el área central de los lóbulos. Las personas que beben mucho durante mucho tiempo tendrán vasoconstricción hepática, flujo sanguíneo reducido y trastornos hemodinámicos, lo que agrava aún más la hipoxia hepática. Por lo tanto, beber alcohol daña el hígado, no solo daña las células del hígado, sino que también provoca hipoxia hepática. Si las cosas siguen así, será extremadamente perjudicial para el funcionamiento normal del hígado.
3. Beber alcohol puede provocar la acumulación de toxinas en el hígado.
El hígado contiene algunas bacterias, algunas de las cuales son beneficiosas para el organismo. Estas bacterias a veces absorben toxinas del hígado. El consumo prolongado de alcohol provocará cambios sutiles en el entorno ácido-base del hígado, lo que eventualmente "alejará" estas bacterias. Como resultado, aumenta la producción de endotoxinas en el hígado. Incluso puede acumularse en el hígado, afectando el desarrollo normal de las células hepáticas. Por lo tanto, beber durante mucho tiempo aumentará la carga sobre el hígado, lo que no solo se refiere al daño a las células hepáticas, sino que también se refiere a la acumulación de toxinas en el hígado.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - ¿Cómo "daña" el hígado el consumo de alcohol? ¿Cuánto dinero al día es el más saludable?
Materiales de referencia:
People's Daily Online - ¿Cuáles son los efectos de beber un vaso de licor todos los días?