¿Cuáles son los buenos principios dietéticos para la hepatitis viral?
La soja contiene aminoácidos menos aromáticos y aminoácidos que contienen azufre y es rica en fibra, que puede regular el metabolismo del nitrógeno por la flora intestinal y favorecer la peristalsis intestinal. (Un aminoácido de la proteína vegetal tiene el potencial de reducir la producción de amoníaco. Puedes beber leche de soja.
Rica en proteínas magras. Rica en proteínas de alta calidad y vitaminas esenciales para el cuerpo humano, es una comida rica en calorías y se debe comer más costillas.
Las manzanas son las favoritas de todos porque son ricas en vitaminas. Son ricas en zinc y selenio y son las frutas más populares para comer todos los días, preferiblemente en. dos comidas.
Requerimientos dietéticos para la hepatitis viral
1. Calor
Si no hay fiebre ni complicaciones, en adultos la ingesta calórica diaria debe rondar las 2.000 kilocalorías. Si tienes fiebre puedes aportar alrededor de 2.400 kilocalorías. Las personas obesas deben limitar adecuadamente las calorías y controlar su dieta según la situación concreta para evitar afectar la recuperación de la función hepática y la aparición de hígado graso. Proteínas
Los pacientes con hepatitis deben recibir una dieta rica en proteínas, con un peso diario de 1,5 a 2 g y una ingesta diaria de proteínas de 100 a 120 g. Si hay ascitis, la proteína representa del 15 al 18 % del total. la energía total. Si el amoníaco en sangre no aumenta, dar de 2 a 3 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día.
3. El azúcar debe representar del 60 al 70% de la energía total. No es aconsejable consumir demasiada glucosa y azúcar de frutas, especialmente para personas obesas.
4. Grasa
El contenido diario de grasa es de unos 60 gramos, o menos de 20. % del total de calorías.
5. Vitaminas
Cuando el hígado se daña y se produce hepatitis, la absorción y el metabolismo de muchas vitaminas suelen verse afectados, por lo que se debe prestar atención. Complementar la dieta con alimentos ricos en vitaminas. Alimentos que contengan múltiples vitaminas.
6. Elegir alimentos semilíquidos, ligeros y fáciles de digerir. Los métodos de cocción deben ser al vapor, hervidos y hervidos. , asado, guisado, estofado, guiso, estofado
Ejemplos de cantidades de alimentos y dieta a lo largo del día
1 arroz: 50 gramos de arroz, 50 gramos de harina, 20 gramos de carne hilo dental, aceite de soja 2 gramos
Harina 2: 150g de manzanas
Harina 3: 150g de harina, 150g de bolsa de pastor, 5g de aceite de soja. , 20g de azúcar
Comida 5: 150g de arroz, 150g de carne magra, 50g de zanahorias, 50g de patatas, 10g de aceite de soja
Cantidad total: 99,74g de proteínas, 54,96 gramos de azúcar. 372,92 gramos Calorías totales: 2385,20 calorías
3. Acondicionamiento dietético para la hepatitis crónica
Los pacientes con hepatitis migratoria crónica generalmente tienen buen apetito y se les debe dar alimentos fáciles de digerir. , una deliciosa dieta ordinaria, con una combinación adecuada de carne y verduras, para garantizar las necesidades nutricionales. La hepatitis crónica activa a menudo tiene poco apetito durante la fase activa y debe prepararse de acuerdo con la dieta de los pacientes en la fase aguda. y aumenta el apetito, se puede preparar según las condiciones.
4. Tabúes dietéticos para pacientes con hepatitis
1. >La comida picante puede causar fácilmente humedad y calor en el tracto digestivo, una mezcla de calor y humedad y trastornos del qi del hígado y la vesícula biliar, y se debilita la función digestiva. Por tanto, debemos evitar el consumo de productos picantes.
2. Evite fumar
Fumar contiene una variedad de sustancias tóxicas que pueden dañar la función hepática e inhibir la regeneración y reparación de las células hepáticas, por lo que los pacientes con enfermedades hepáticas deben dejar de fumar.
3. Evita beber alcohol
El 90% del alcohol se metaboliza en el hígado. El alcohol altera y destruye el sistema enzimático normal de las células del hígado, dañando así directamente las células del hígado y provocando su muerte. Para los pacientes con hepatitis activa aguda o crónica, incluso una pequeña cantidad de consumo de alcohol puede provocar que la afección recaiga o cambie.
4. Evita los alimentos procesados
Come menos bebidas y alimentos enlatados o embotellados. Esto se debe a que a menudo se agregan conservantes a las bebidas y alimentos enlatados y embotellados, y estos conservantes son más o menos tóxicos para el hígado.
5. Evitar el abuso de hormonas y antibióticos.
“Tres drogas venenosas”, cualquier droga es perjudicial para el hígado y los riñones. Los pacientes con enfermedad hepática deben utilizar los medicamentos de forma racional y bajo la correcta supervisión de un médico.
6. Evite el uso indiscriminado de suplementos
El equilibrio dietético es la condición básica para mantener una buena salud. Si la nutrición es inadecuada y se produce una disfunción orgánica, romper el equilibrio afectará a la salud.
7. Evita comer demasiadas proteínas.
Para pacientes con hepatitis severa, por edema de la mucosa gástrica, engrosamiento y acortamiento de las vellosidades del intestino delgado, trastornos de la secreción biliar, etc. , la función de digestión y absorción humana se reduce. Comer demasiados alimentos ricos en proteínas, como huevos, tortugas de caparazón blando y carnes magras, puede provocar indigestión e hinchazón.
8. Evite una dieta rica en cobre
La disfunción hepática no puede regular bien el equilibrio de cobre en el cuerpo y el cobre se acumula fácilmente en el hígado. Los estudios han demostrado que la cantidad de cobre almacenado en el hígado de pacientes con enfermedad hepática es de 5 a 10 veces mayor que la de personas normales, y el contenido de cobre en el hígado de pacientes con cirrosis biliar es de 60 a 80 veces mayor que el de personas normales. Los expertos médicos señalan que demasiado cobre en el hígado puede provocar necrosis de las células hepáticas, mientras que demasiado cobre en el cuerpo puede provocar insuficiencia renal. Por tanto, los pacientes con enfermedades hepáticas deben comer menos alimentos que contengan más cobre, como medusas, calamares, gambas, caracoles, etc.
9. Evite una vida irregular
Por lo tanto, es muy importante dormir lo suficiente, una nutrición razonable, una vida regular, insistir en hacer ejercicios matutinos diarios y equilibrar el trabajo y el descanso.
10. Evite las malas emociones
Los pacientes con enfermedad hepática deben evitar la ira, el pesimismo y la ansiedad, porque los pacientes con enfermedad hepática suelen estar ansiosos e irritables, propensos a la ira y la depresión, y El estancamiento del qi del hígado puede convertirse fácilmente en un hábito.
11. Evita la fatiga
El hígado es un importante órgano metabólico del cuerpo humano. Los pacientes con hepatitis tienen funciones anormales y desnutrición, por lo que están muy cansados y necesitan más descanso. Por lo tanto, descansar más es la clave del tratamiento.
12. Evite el tratamiento médico desordenado
No confiar en esos curanderos, para no retrasar el tratamiento correcto y empeorar o incluso empeorar la condición.
La información es sólo de referencia, consulte a su médico para obtener más detalles.