¿Qué alimentos alcalinos debo comer para la gota?

La gota es un grupo de enfermedades causadas por trastornos del metabolismo de las purinas y/o reducción de la excreción de ácido úrico. Los alimentos alcalinos que los pacientes con gota pueden comer incluyen:

Si un alimento es ácido o alcalino depende del tipo y contenido de minerales en el alimento. Según la cantidad de elementos que contiene el propio alimento, se puede dividir en alimentos alcalinos, alimentos ácidos y alimentos neutros.

Entre ellos, los alimentos alcalinos son aquellos que contienen más minerales como potasio, sodio, calcio y magnesio. Los metabolitos finales en el cuerpo suelen ser alcalinos, como verduras, frutas, leche, soja, hongos, etc. .

Entonces, ¿cuáles son las verduras alcalinas más comunes?

1. Los alimentos alcalinos fríos incluyen escudo de agua, cola de caballo, escudo de agua (Houttuynia cordata), escudo de agua, tomate, bergamota, calabacín, cucurbitáceas, calabaza, melón, melón, sandía, brotes de bambú y. quelpo.

2. Los alimentos alcalinos fríos incluyen: raíz de loto, konjac, punta de flecha, raíz de kudzu, remolacha (alga), rábano, colinabo, apio, berenjena, lechuga, arroz salvaje, calabaza amarga, colza, espinaca y shiitake. champiñones, lechuga, coliflor, champiñones enoki, melón de invierno.

3. Los alimentos alcalinos que son planos (las series negativas son más débiles que las positivas) incluyen: lirio, zanahoria, colinabo, crisantemo, schizonepeta, repollo, repollo, Hericium erinaceus, hongo negro, bolsa de pastor, hongo blanco. , Camote (batata), papa (patata), malanga.

4. Los alimentos calientes y alcalinos incluyen algas marinas, chamagu, ñame, cebolla, ajo silvestre, toon chino, puerro, semillas de mostaza, cilantro, pimiento morrón, calabaza, jengibre y cebolla.

5. Los alimentos alcalinos picantes incluyen: ajo, chile y pimienta.