¿Qué tipo de té se produce en Anxi, Fujian?
Tieguanyin, producido en Anxi, provincia de Fujian, tiene nudos pesados y rizados y la forma de una cabeza de libélula de vientre verde. Tiene la reputación de "hermoso como Guanyin, pesado como el hierro". La base de la industria del té de Haixi está ubicada en el municipio de Shennei, condado de Anxi, también conocida como "Tea Expo". Es una base empresarial nacional de procesamiento de productos agrícolas y uno de los proyectos clave en la provincia de Fujian.
Como una versión mejorada de la "Capital del Té de China", la Tea Expo se construirá en la base de la industria del té más grande de China con las funciones e instalaciones más completas. Tea Man también se conoce como Red Heart Guanyin y Red Sample Guanyin, que no es solo el nombre del té, sino también el nombre de la variedad de té. Fue descubierto en Anxi y Yaoyang en Xiping durante el período Yongzheng de la dinastía Qing y comenzó a hacerse popular.
Introducción de la variedad
Tieguanyin se produce en Anxi, provincia de Fujian. Tiene nudos pesados y rizados y la forma de la cabeza de una libélula de vientre verde. Tiene la reputación de ser "hermoso". Guanyin, pesado como el hierro". Tieguanyin no sólo es fragante y suave, sino también una bebida natural y deliciosa. También es líder en el cuidado de la salud entre los tés. Esta sopa de camelia es de color amarillo anaranjado o amarillo claro, pura y ligeramente fuerte, y el aroma es similar al Tieguanyin pero más ligero.
Las barritas de té son gruesas y pesadas, y los tallos del té son brillantes y finos. Por ejemplo, la cola del "nudo de bambú" es ligeramente puntiaguda y el color es fresco y de piel de plátano. La sopa de té es de color amarillo anaranjado y las hojas son de color amarillo verdoso. Las hojas son delgadas y rectangulares, con hojas convexas y venas principales obvias. El sabor es puro y ligeramente fuerte, y la fragancia es tan ligera como la de Tieguanyin. Las plantas de esta montaña son de tipo arbusto, tipo mesófilo y tipo cogollo mediano. El árbol es abierto, con ramas inclinadas y delgadas.