Escribir un ensayo de 100 palabras sobre herraduras (presentando las características, la piel, la médula y el sabor)
Nombre chino: Castaña de agua
Nombre científico en latín: Castaña de agua
Apodos: Herradura, castaña de agua, Shao, Fu, Wu, Pu.
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Finalidad: Plantas Poáceas.
Familia: Cyperaceae
Género: Cyperus.
Tipo: Castaña de Agua
Distribución: Originaria de la India, distribuida principalmente en Jiangsu, Anhui, Zhejiang, Guangdong, Hunan y otras regiones de China.
Índice
Información sobre especies
Introducción
Eficacia:
Adecuado para:
Dosificación adecuada:
Detalles de diferentes nombres para diferentes lugares.
Fuente
Uso
Entorno de cultivo
Orientación sexual y gustativa
Instrucciones de funcionamiento
Dosis
Varios métodos de cocción del wonton de castañas de agua
Bao Gongsu Ding
Sopa de gelatina de castañas de agua
¿Gachas de arroz glutinoso Danggui?
Pollo Picante [nombre de un plato chino cocinado con pollo cortado en cubitos y chile]
Dragon and Phoenix Ruyi Rolls (buena suerte y buena fortuna)
Caballo Sopa de pezuña
p>Cabeza de león con castañas de agua
Herramientas preciosas
Tarta de fresas sureña
Varias funciones de las castañas de agua para la salud
Descripción general de las castañas de agua de invierno
Aplicación clínica
Dosis
Evitación
Ingredientes y medicamentos
Poblaciones Adecuadas
Personas No Adecuadas
Dioteterapia
Nutriente por 100 gramos
Valor terapéutico
Castaña de agua cultivo ①Seleccione la tierra y combine los cultivos.
② Cultiva plántulas fuertes.
③Trasplante
④Gestión de agua y fertilizantes
⑤Control de plagas y enfermedades
⑥Cosecha, selección de semillas y almacenamiento.
Exposiciones varias
Identificación de materias primas medicinales
Análisis nutricional de la castaña de agua
Guía de cocción de la castaña de agua
《 Definición de Castaña de Agua Diccionario de Medicina Tradicional China - Recopilación Nacional de Medicinas Herbarias Chinas
Diccionario Castaña de Agua -*
Castaña de Agua - Medicina Tradicional China
Información sobre la especie
Introducción
Eficacia:
Gente adecuada:
Dosis adecuada:
Detalles de diferentes nombres en diferentes lugares.
Fuente
Uso
Entorno de cultivo
Orientación sexual y gustativa
Instrucciones de funcionamiento
Dosis
Varios métodos de cocción del wonton de castañas de agua
Bao Gongsu Ding
Sopa de gelatina de castañas de agua
¿Gachas de arroz glutinoso Danggui?
Pollo Picante [nombre de un plato chino cocinado con pollo cortado en cubitos y chile]
Dragon and Phoenix Ruyi Rolls (buena suerte y buena fortuna)
Caballo Sopa de pezuña
p>Cabeza de león con castañas de agua
Herramientas preciosas
Tarta de fresas sureña
Varias funciones de las castañas de agua para la salud
Descripción general de las castañas de agua de invierno
Aplicación clínica
Dosis
Evitación
Ingredientes y medicamentos
Poblaciones Adecuadas
Personas No Adecuadas
Efecto terapéutico: Contenido nutricional por 100g de castaña de agua cultivada con valor terapéutico.
①Selección de tierra y rastrojo; ②Cultivo de plántulas fuertes; ③Transplante; ④Manejo de agua y fertilizantes; ⑤Prevención y control de plagas y enfermedades; análisis nutricional de castañas de agua: orientación práctica; definición del diccionario Lingjiao.
Castaña de agua-Recopilación nacional de medicina herbaria china Castaña de agua-*Diccionario Castaña de agua-Materia médica china Comience a editar la información de especies de este párrafo.
Pinyin chino: bí qi Nombre en inglés: Castaño de agua Nombre científico: Castaño de agua Título oral: Pezuña de caballo [cuerpo de caballo] Género: angiosperma, monocotiledónea, hierba, castaño de agua.
Edite la introducción de este párrafo
Resumen
Castaña de agua (Figura 2)
El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen describe sus propiedades en detalle Forma de la planta y métodos de cultivo. Se cultiva ampliamente en China, en las provincias al sur del río Yangtze. Wuwei en Anhui, Guilin en Guangxi, Yuhang en Zhejiang, Gaoyou en Jiangsu, Fuzhou en Fujian y Hankou en Hubei son áreas de producción famosas. Propagar a partir de bulbos. Después de la germinación, se forma un tallo corto, y los tallos verdes en forma de hojas con yemas terminales y yemas laterales que bombean hacia arriba son delgados y erguidos, como un tubo. Las hojas degeneran en láminas membranosas, unidas a la base del tallo en forma de hoja y a la parte superior del bulbo. Los tallos de hojas verdes realizan la fotosíntesis. Los estolones emergen de los tallos acortados de la planta madre y se expanden formando nuevos bulbos en la parte superior. Espigas, floretes espirales. Las nueces son coriáceas y difíciles de germinar. Las semillas germinan a 65438 ± 05 °C y los macollos a 25 °C. Las plantas crecen vigorosamente a 30 °C y forman bulbos cuando la temperatura desciende por debajo de 20 °C. Generalmente, a principios de la primavera, se seleccionan semillas con yemas terminales y laterales relativamente completas para cultivar plántulas en semilleros al aire libre y se mantienen húmedas. Se necesitan entre 15 y 20 días para plantar plántulas en el campo. El espacio entre plantas es generalmente de 30 cm × 60 cm y se plantan alrededor de 3.000 hoyos por acre. Mantenga una cierta capa de agua y aplique fertilizante nitrogenado durante el macollamiento y la división. Aplicar fertilizantes de fósforo y potasio antes de la formación de bulbos puede aumentar significativamente el rendimiento y mejorar la calidad. Las principales plagas y enfermedades incluyen marchitez por fusarium, barrenadores, etc. Los bulbos de castaña de agua contienen alrededor de 21 carbohidratos y 1,5 carbohidratos provenientes de proteínas y se pueden comer crudos o cocidos. También se puede procesar en latas o utilizar como materia prima para la extracción de almidón. La medicina tradicional china cree que tiene las funciones de calmar la sed, digerir los alimentos y aliviar la fiebre. El nombre científico de "Castaño de Agua" es Castaño de Agua, también conocido como Castaño de Agua. Debe su nombre a su forma de herradura y castaña. Llamarla herradura sólo se refiere a su apariencia; se parece a una castaña, no sólo en la forma, sino también en el sabor, los ingredientes y las funciones y porque da fruto en el barro, se le llama castaña. La piel de la castaña de agua es de color negro púrpura y la pulpa es blanca. Tiene un sabor dulce y jugoso, crujiente y delicioso. Desde la antigüedad, se la conoce como la Sydney subterránea y los norteños la consideran ginseng Jiangnan. Las castañas de agua pueden considerarse tanto una fruta como una verdura y son un producto popular de temporada.
Eficacia:
Castaña de agua (Imagen 1)
El contenido de fósforo de las castañas de agua es el más alto entre los tubérculos. Puede promover el crecimiento humano y mantener la fisiología. funciona, es bueno para los dientes y es de gran beneficio para el desarrollo de los huesos. Al mismo tiempo, puede promover el metabolismo del azúcar, las grasas y las proteínas en el cuerpo y regular el equilibrio ácido-base. Por tanto, las castañas de agua son aptas para el consumo de los niños. En una investigación británica sobre la castaña de agua se descubrió un ingrediente antibacteriano: la castaña de agua, que no es resistente al calor. Esta sustancia tiene un cierto efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli, bacilos y Pseudomonas aeruginosa, y también tiene cierto efecto sobre la reducción de la presión arterial. Esta sustancia también tiene efectos preventivos y terapéuticos sobre el cáncer de pulmón, el cáncer de esófago y el cáncer de mama. Las castañas de agua también tienen el efecto de prevenir enfermedades infecciosas agudas.
En primavera, cuando es más probable que se produzcan sarampión y meningitis meningocócica, las castañas de agua son un buen alimento preventivo de enfermedades. La castaña de agua es un alimento frío y tiene un buen efecto para eliminar el calor y purgar el fuego. No sólo puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, sino que también complementa la nutrición. Es más adecuado para pacientes con fiebre. Tiene los efectos de enfriar la sangre y desintoxicar, diuresis y laxante, secar la humedad y reducir la flema, la digestión y la hinchazón.
Apto para el público:
Es una comida popular. Es mejor que lo consuman los niños y las personas con fiebre.
Dosificación adecuada:
Unas 10 piezas cada vez. Cómelo crudo o cocido. La castaña de agua es un alimento frío y no es adecuado para personas con bazo, riñón, resfriado y estasis sanguínea. Originaria de la India, China se distribuye principalmente en zonas bajas como Guangxi, Jiangsu, Anhui, Zhejiang, Guangdong, Hunan, Hubei y Jiangxi. También se distribuye en algunas zonas de Hebei.
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Diferentes nombres en diferentes lugares
Horseshoe (uno de los "Cinco Espectáculos de Pantang" en Guangzhou), Pu taro (Liushi, Zhejiang, Taizhou, Zhejiang, Wuhu, Anhui), y castaña de agua tienen la misma pronunciación que mandarín), frutas (Wuwei, Anhui), taro negro, castaña, pera, castaña de agua, tiantongcao [Hangzhou, Zhejiang], Cigu (Sichuan), Puxi (Jingxian, Anhui, Guangshui, Hubei) , lanzamiento (Jingzhou, Hubei), Qian Cong (Chaoshan, Guangdong).
Fuente
Herradura (Burm. Tuberose.; Plátano.], utilizada como medicina junto con bulbos y partes aéreas. Cortar las partes aéreas a finales de otoño y secar en los bulbos pueden ser frescos Uso.
Uso
Las castañas de agua son dulces y crujientes y ricas en nutrientes. Contienen proteínas, grasas, fibra cruda, caroteno, vitamina B, vitamina. C, hierro, calcio, fósforo y carbohidratos. Se puede comer crudo, cocido, convertido en almidón y utilizado como medicina tradicional china.
Ambiente de cultivo
Castaña de agua (Imagen). 3)
La castaña de agua es una planta perenne. Es una planta acuática herbácea que le gusta cultivarse en estanques o arrozales. Tiene estolones y las puntas se expanden formando bulbos. bulbos frutales, para propagación vegetativa. Le gusta la temperatura, la humedad y teme las heladas, por lo que es adecuado para crecer en suelos francos blandos con un subsuelo sólido, para el cultivo se requiere una capa de labranza de 20-25 cm. Es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los bulbos y evita que los bulbos perforen profundamente, lo que hace que el crecimiento individual sea uniforme y ordenado, y también favorece la excavación y la cosecha. La capa cultivada no favorece la expansión de los bulbos. Hay demasiado humus, el contenido de azúcar de los bulbos se reduce y el dulzor es pobre. En términos de requisitos nutricionales, se requiere menos fertilizante nitrogenado y más fertilizante fosfórico durante todo el período de crecimiento. : (1) Germinación: Cuando la temperatura alcanza los 10 ~ 15 ℃, los bulbos por encima de 80 ℃ pueden germinar, y los tallos germinados y los tallos frondosos se levantarán cuando las plántulas tengan 5 ~ 6 hojas. Cuando el tallo crezca, aparecerán nuevas raíces. brotar hacia abajo (2) Macollamiento y ramificación: 3-5 días después de que las plántulas trasplantadas se pongan verdes desde finales de julio hasta principios de agosto, levante el tallo conservado en la parte superior del tallo que brota y continúe macollando para formar la planta madre. Al mismo tiempo, aparecen varios estolones alrededor de las yemas laterales, que se extienden hasta 3 o 4 nudos de 10 a 15 cm. Luego, las yemas superiores carnosas en la parte superior de los estolones brotan hacia arriba y continúan macollándose, formando de esta manera nuevos ramets. Se expandirá gradualmente y el número de tallos en forma de hojas aumentará linealmente. El número de tallos aéreos de una planta puede expandirse de 300 a 400. Cuando la temperatura esté entre 25 y 30 °C, la temperatura disminuirá gradualmente. y la fotosíntesis aumentará gradualmente y el crecimiento de los estolones cambiará de horizontal a oblicuo bajo el suelo, comúnmente conocido como "zona inferior". Después de los primeros 10 días, no se producirán más tallos con forma de hojas. Con el tiempo, las puntas de todos los estolones comienzan a hincharse. Los bulbos comienzan a formarse. La producción de castañas de agua depende del número y tamaño de los bulbos, que a su vez depende del número de ramets y de la cantidad y calidad de los tallos aéreos. Como se mencionó anteriormente, el macollamiento ocurre más rápido cuando la temperatura es de 25 a 30 °C. Un ramet tarda entre 10 y 15 días en crecer. En nuestra área, generalmente hay de 2 a 3 etapas de ramet, y hasta de 5 a 30 °C. 6 etapas. La temperatura baja significativamente después de finales de septiembre ya no se producirá macollamiento. Por tanto, para obtener un número razonable de ramets a una temperatura adecuada y asegurar la cantidad y calidad de tallos frondosos en el suelo, lo mejor. trasplantar castañas de agua a finales de julio y a más tardar a principios de otoño.
Castaño de agua (Figura 4)
(3) Podredumbre floral: cuando la planta básicamente deja de ramificarse y macollar, una gran cantidad de asimilados de los tallos aéreos se transportan a órganos de almacenamiento subterráneos, concretamente a los bulbos. En este momento, las espigas de flores emergen de la parte superior de los tallos en forma de hojas y entran en la primera etapa de floración. Al mismo tiempo, los tallos subterráneos también brotan en consecuencia, y el período de floración sobre el suelo es también el período de fructificación subterráneo. Los bulbos se forman durante el período de rocío frío (principios de octubre 65438) y después de una ligera nevada (finales de octubre 165438). Los tallos aéreos se marchitan gradualmente de arriba a abajo. En este momento, los bulbos están completamente maduros. El color de la piel del bulbo también cambia de blanco a marrón amarillento o marrón rojizo. Desde el solsticio de invierno (finales de febrero) hasta el período ligeramente frío (principios de enero), el contenido de azúcar de los bulbos es máximo. (4) Requisitos de agua y fertilizantes: después de plantar las plántulas, se requiere que la temperatura del suelo sea más alta para facilitar el enverdecimiento y el macollamiento, y se requiere riego con agua poco profunda para estabilizar las plántulas. A medida que aumentan el macollamiento y la transpiración, la capa de agua debe profundizarse gradualmente para promover la formación de grupos de tallos aéreos. Una vez cerradas las hileras, se requiere riego profundo para controlar la formación de macollos y ramilletes, fructificación temprana y más semillas para agrandar los bulbos. Sin embargo, se debe controlar la cantidad de fertilizante nitrogenado para evitar un crecimiento excesivo. A las castañas de agua no les puede faltar agua durante todo su periodo de crecimiento. Si no está creciendo en vano, no la dejes a un lado sin regar, especialmente durante el período de expansión del bulbo, que no es adecuado por falta de agua. Hay muchas plantas de castaño de agua y de racimos grandes que necesitan muchos nutrientes y sustancias asimiladas durante el periodo de espigado, y el abono base debe ser suficiente. Se requiere suficiente fertilizante nitrogenado durante la etapa de macollamiento y de división de la planta, y no se requiere fertilización para garantizar suficientes plántulas de castaña de agua. Luego de entrar en la etapa de nodulación, no es recomendable aplicar nitrógeno, de lo contrario crecerá en vano, provocando acame, afectando la nodulación y agravando la aparición de enfermedades. El potasio juega un papel importante en la mejora de la calidad del bulbo, favoreciendo la precipitación y síntesis de aminoácidos y proteínas, y el transporte y acumulación de azúcar y almidón. Durante el período de crecimiento de las castañas de agua, además del fertilizante base, se debe utilizar potasio como aderezo. Además, una cantidad suficiente de fertilizante potásico también puede mejorar la resistencia de las plantas a las enfermedades. El fertilizante fosfatado tiene un efecto similar sobre las castañas de agua. Por ello, el cultivo de la castaña de agua debe coordinarse con los tres elementos nitrógeno, fósforo y potasio, especialmente antes y después del período de floración y fructificación. Si puede rociar fertilizante foliar o dihidrógeno fosfato de potasio en este momento, los bulbos se volverán más gruesos y el rendimiento aumentará.