Ciencia popular sobre el arroz, ¿qué tipo de arroz comerá tu bebé por primera vez?
1. Arroz
¿Qué es el arroz? El arroz, también conocido como arroz, es un alimento elaborado a partir del arroz como materia prima, lavado, molido y refinado. El arroz es el alimento principal de la población en la mayoría de las zonas.
Nutrición: almidón, proteínas, grasas, vitaminas.
2. Arroz glutinoso
¿Qué es el arroz glutinoso? El arroz glutinoso, también conocido como arroz glutinoso, es el grano sin cáscara del arroz Poaceae (arroz glutinoso). Es de color blanco lechoso, opaco, translúcido y pegajoso. Los granos de arroz son generalmente rectangulares o alargados.
Nutrición: proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro y vitaminas.
En tercer lugar, el arroz con germen
¿Qué es el arroz con germen? Es un tipo de arroz que conserva la parte del germen del arroz y las demás partes son exactamente iguales que el arroz blanco. La parte central más importante del arroz es el germen, que es más nutritivo que el arroz común y apto para bebés en sus primeras etapas.
Nutrición: proteínas, vitaminas del grupo B y minerales.
Cuatro. Arroz japónica
¿Qué es el arroz japónica? El arroz japonica es el núcleo del arroz japonica, también conocido como arroz, y es el producto terminado del arroz. Su proceso productivo incluye el descascarado, triturado y acabado de productos terminados. El arroz japonica es rico en nutrientes y es uno de los cereales que conocemos y uno de los principales cereales.
Nutrición: hidratos de carbono, proteínas, vitaminas del grupo B.
5. Arroz integral
¿Qué es el arroz integral? El arroz integral es arroz integral obtenido después de descascarar el arroz sin o con poco procesamiento. Está compuesto por embrión y endospermo de salvado de arroz. En comparación con el arroz blanco, el arroz integral consigue en mayor medida la plena retención nutricional del arroz.
Ingredientes nutricionales: fibra dietética, vitaminas, minerales, lípidos.
6. Xiaomi
¿Qué es Xiaomi? Se suele decir que el mijo es el mijo, una planta cerealera. El mijo es pequeño, de color dorado y se parece un poco al maíz, pero el mijo no es un producto del maíz, sino un producto del cereal mijo.
Nutrición: proteínas, grasas, vitaminas.
7. Arroz con ruibarbo
¿Qué es el arroz con ruibarbo? El arroz amarillo grande (también conocido como "arroz amarillo blando") y el "mijo" son cultivos diferentes. Se elaboran a partir de mijo pelado y son aptos para crecer en suelos pobres y secos.
Ingredientes nutricionales: grasas, vitamina E, ácidos grasos insaturados.
8. Arroz de sorgo
¿Qué es el arroz de sorgo? El arroz de sorgo es el grano granulado acabado que se obtiene moliendo el sorgo y quitando la cáscara exterior. El sorgo se puede dividir en sorgo rojo y sorgo blanco: el sorgo rojo, también conocido como sorgo de vino, se utiliza principalmente para la elaboración de vino, y el sorgo blanco se utiliza como alimento, calor y dulzura.
Nutrición: proteínas, fibra dietética, ácido fólico, calcio.
9. Cebada
¿Qué es la cebada? Comúnmente conocido como “núcleo de coix”, también se le conoce como núcleo de coix, núcleo de coix, núcleo de coix, maíz medicinal, etc. Es un alimento apto para todas las edades y tiene un rico valor nutricional y medicinal.
Nutrición: Proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y grasas.
X. Arroz rojo
¿Qué es el arroz rojo? El arroz rojo es un tipo de arroz con malezas de la familia Gramineae, cercano al arroz salvaje. Es del tipo enlatado y está relacionado con el arroz japónica. Se llama arroz rojo porque su testa es de color marrón rojizo, sin aristas o aristas cortas, y la cáscara es de color amarillo o marrón.
Nutrición: proteínas, azúcar, fibra dietética, vitaminas.
11. Arroz morado
¿Qué es el arroz morado? El arroz morado es una variedad de arroz que pertenece al arroz glutinoso. Tiene granos uniformes, color negro púrpura, sabor dulce pero no grasoso. El arroz pulido es delgado y de color púrpura. La diferencia entre este y el arroz común es que la cubierta de su semilla tiene una fina capa de sustancia violeta.
Ingredientes nutricionales: vitamina B1, vitamina B2, ácido fólico y proteínas.
12. Arroz negro
¿Qué es el arroz negro? El arroz negro es una variedad característica formada por el cultivo a largo plazo de arroz gramíneas. Tiene una apariencia oscura, rica nutrición y se conoce como perlas negras.
Nutrición: proteína bruta, grasa bruta, hidratos de carbono.
Trece.
Distribución nutricional del arroz
1. Distribución nutricional
(1) Germen: 66 nutrientes, vitaminas del grupo B, vitaminas, ácidos grasos insaturados, polisacáridos activos.
(2) Capa de aleurona: 9 nutrientes, fibra dietética, vitaminas del grupo B, ácidos grasos insaturados, oligoelementos y proteínas.
(3) Arroz blanco: 5 puntos de nutrición, hidratos de carbono y proteínas.
(4) Capa de salvado: representa el 20% de la proporción nutricional.
2. Según el grado de trituración.
(1) Arroz: 100 nutritivos, no comestible.
(2) Arroz integral: 85% nutritivo, rico en nutrientes y de sabor áspero.
(3) Arroz germen: 85% nutritivo, rico en nutrientes y de buen sabor.
(4) Arroz blanco: 5 nutrientes, buen sabor tras pérdida de nutrientes.
14. ¿Cómo elegir el arroz con germen?
1. Fíjate en la fecha: ¡cuanto más fresca sea la fecha de producción del arroz con germen, mejor! Porque hay sustancias activas en el germen de arroz. Cuanto más corta sea la vida útil, mejor y no debe exceder el medio año.
2. Observe la tasa de retención de embriones: la tasa de retención de embriones del arroz germinado es superior a 80 para ser arroz verdaderamente germinado. Cuanto mayor sea la tasa de retención de embriones, mejor.
3. Fíjate en la bolsa de embalaje: el arroz con germen se puede envasar al vacío o en bolsas pequeñas para evitar que los gérmenes se caigan, retengan la actividad y bloqueen los nutrientes. Una vez abierto conservarlo en el frigorífico y se recomienda consumirlo en un plazo determinado.
4. Mire la certificación autorizada: el arroz germinado debe elegir tres certificaciones orgánicas estándar "90", para que los bebés puedan comer arroz germinado con confianza y las madres puedan comer con confianza.
15. Beneficios del arroz con germen
1. Alta densidad de nutrientes: Los bebés de un mes tienen poco apetito y comen menos en una comida. alimentos ricos y básicos. El arroz común se compone principalmente de carbohidratos y tiene menos nutrientes.
2. Dieta equilibrada: El arroz germinado contiene más fibra dietética y vitaminas que el arroz normal, lo que puede hacer que la dieta de tu bebé sea más equilibrada.
3. Suavidad y dureza: Las gachas y el arroz elaborados con germen de arroz tienen una textura más suave que el arroz y son adecuados para bebés que no pueden tragar cuando añaden las gachas por primera vez.