¿Cuáles son los beneficios de una dieta cetogénica? ¿Existe algún efecto secundario de la dieta cetogénica?
¿Cuáles son los beneficios de una dieta cetogénica?
La dieta cetogénica es una dieta baja en hidratos de carbono (20 g de hidratos de carbono al día), alta en grasas (dos cucharadas de aceite refinado por comida, unos 150 g al día) y moderada en proteínas (unos 300 g por comida). comida, ajedrez y tamaño de cartas). Esta dieta hace que una persona produzca cetonas. Una vez que el cuerpo produce cetonas, puede comenzar a quemar grasa como energía para sobrevivir. Los humanos somos como autos híbridos: ¡queman aceite sin electricidad y queman grasa sin glucosa!
La dieta cetogénica fue desarrollada por algunos expertos alemanes. Descubrieron que a las células cancerosas les gusta mucho comer azúcar y que las personas pueden quemar grasa y convertir energía vital sin comer azúcar, convirtiendo así el cuerpo en un cuerpo cetogénico. Las células cancerosas no pueden sobrevivir con cetonas sin grasa, lo que ralentiza su crecimiento y mata de hambre a las células cancerosas. Al mismo tiempo, una dieta cetogénica puede reducir la inflamación en el cuerpo y todas las enfermedades son inflamación. Debido a que la dieta cetogénica pierde peso muy rápidamente, a las personas gordas de todo el mundo les gusta usar la dieta cetogénica para perder peso, ¡y su cuerpo también estará saludable!
La pérdida de peso rápida en un corto período de tiempo aumenta en gran medida la confianza de quienes hacen dieta, pero las investigaciones han encontrado que el efecto de pérdida de peso de una dieta cetogénica es más obvio en los primeros tres meses, y hay una diferencia. entre seis y tres meses no mucho, pero a los doce meses el efecto se pierde. Al ver a sus familias comer arroz, fideos o pan aromáticos, la perseverancia mental no puede superar el deseo instintivo, por lo que muchas personas simplemente no pueden persistir durante 12 meses, o incluso 3 meses. Puede ser que la dieta cetogénica sea demasiado estricta con los carbohidratos. Después de suspender el modo cetogénico, muchas personas comerán en exceso alimentos ricos en carbohidratos, especialmente pan o pasteles blandos con alto contenido de azúcar, grasa y energía, lo que provocará que la pérdida de peso caiga en un círculo vicioso de pérdida de peso-rebote-adelgazamiento. rebote. Por lo tanto, la dieta cetogénica sólo es adecuada para una pérdida de peso rápida a corto plazo y no es adecuada para una pérdida de peso estable y sostenida a largo plazo.
¿La dieta cetogénica tiene efectos secundarios?
1. Provoca cetoacidosis
Beber exceso de orina, náuseas y vómitos, y aliento con olor a manzana podrida, que es leve. En casos graves, pueden producirse deshidratación, frecuencia cardíaca acelerada e incluso afecciones potencialmente mortales. Si tiene diabetes y sigue una dieta cetogénica, tiene más probabilidades de desarrollar cetoacidosis aguda. Lo más grave es la deficiencia de selenio, que puede provocar una miocardiopatía irreversible e incluso muerte súbita. Es por esto que al implementar una dieta cetogénica se deben complementar al mismo tiempo los oligoelementos.
2. Aumenta la carga sobre el hígado y los riñones.
Donde se producen los cuerpos cetónicos, la proteína se convierte en glucosa y el desperdicio metabólico de proteína se convierte en urea. Los riñones son responsables de excretar la urea y los cuerpos cetónicos del cuerpo.
La dieta cetogénica aumenta la producción de cuerpos cetónicos, el proceso de conversión de proteínas en glucosa y la producción de desechos nitrogenados, por lo que la carga sobre el hígado y los riñones aumentará naturalmente. Si el hígado y los riñones funcionan con una carga elevada durante mucho tiempo, su vida normal se acortará. No se recomienda que las personas con función hepática y renal deficientes prueben la dieta cetogénica.
3. La piel es propensa a la sequedad, la flacidez y las arrugas.
Muchas personas pierden peso por belleza, pero la dieta cetogénica aumentará la pérdida de masa muscular, lo que fácilmente puede provocar piel seca, flacidez y arrugas. Por el contrario, es contraria a la intención original de perseguir la belleza. La pérdida de masa muscular también reducirá el metabolismo basal (gasto energético máximo diario), haciendo cada vez más difícil perder peso. Además, una dieta cetogénica puede aumentar el riesgo de osteoporosis, cálculos renales y otras enfermedades.
4. Diarrea
Este efecto secundario de una dieta baja en carbohidratos es poco común y desaparecerá de forma natural al cabo de unos días. Podría ser simplemente un cambio en la dieta, comer demasiadas proteínas. Comer alimentos ricos en proteínas, bajos en carbohidratos y bajos en grasas puede provocar diarrea. Asegúrese de usar más grasa para reducir los carbohidratos, preferiblemente grasas saturadas como mantequilla o aceite de coco. Para tratar la diarrea, pruebe alimentos ricos en fibra como la linaza, que absorben el exceso de agua en el colon y ayudan a resolver la diarrea.
5. Insomnio
Se ha informado que las personas que hacen dieta cetogénica tienen dificultades para conciliar el sueño, lo que puede ser un signo de niveles bajos de insulina y serotonina. Pruebe este método: complemente adecuadamente las proteínas y los alimentos con carbohidratos adecuados antes de acostarse, como un batido hecho con media taza de fruta y yogur sin azúcar. Los carbohidratos aumentan la insulina y la insulina permite que las proteínas lleven más triptófano al cerebro, lo que le ayuda a dormir.
6. Caída del cabello
Algunas personas experimentan una caída acelerada del cabello con dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas.
Este fenómeno, que no es un efecto secundario de una dieta cetogénica estricta pero que es más probable que ocurra con cambios importantes en la dieta, se llama "alopecia en reposo". La insulina, una de las principales hormonas del cuerpo, que se reduce con una dieta cetogénica, puede contribuir a la caída del cabello inducida por hormonas.
Sugiero:
Generalmente, no se recomienda que la gente común siga una dieta cetogénica, a menos que sean pacientes con enfermedades mentales como epilepsia, así como pacientes con enfermedades cardiovasculares. , enfermedad renal, diabetes o cáncer. Si insistes en probar una dieta cetogénica, asegúrate de hacerlo bajo la supervisión de un médico y nutricionista profesional. Espero que todos puedan pensar detenidamente antes de seguir cualquier dieta especial. Algunos métodos pueden funcionar para otros, pero es posible que no funcionen para usted. Recuerda, nadie es responsable de tu salud excepto tú.
Qué es la dieta cetogénica
La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. Numerosos estudios demuestran que esta dieta no sólo puede ayudar a perder peso sino también a mejorar afecciones como la diabetes, el cáncer, la epilepsia y la enfermedad de Alzheimer. La dieta cetogénica reduce en gran medida la ingesta de carbohidratos y en cambio consume una gran cantidad de grasas. Debido a que la ingesta de carbohidratos es demasiado baja, obliga al cuerpo a aumentar la eficiencia de la quema de grasas para que pueda obtener suficiente suministro de energía. Una gran cantidad de grasa se transporta al hígado, donde se descompone en cetonas bajo la acción del hígado. Estas cetonas luego se transportan a varios órganos del cuerpo a través de la sangre, proporcionando energía a varios órganos y asegurando su funcionamiento normal. de estos órganos.
Varias ramas de la dieta cetogénica
1. Dieta cetogénica estándar
Esta dieta cetogénica requiere que los alimentos que se consumen cada día cumplan con las siguientes proporciones—— Grasas representa el 75%, las proteínas representan el 20% y los carbohidratos representan el 5%;
2. Dieta cetogénica cíclica
Esta dieta cetogénica intercalará periódicamente una dieta alta en carbohidratos, como " dieta cetogénica por cinco días consecutivos - dieta alta en carbohidratos por dos días consecutivos - dieta cetogénica por cinco días consecutivos - dieta alta en carbohidratos por dos días consecutivos...", etc.
3. Dieta cetogénica alta en proteínas
Esta dieta cetogénica en realidad sustituye la grasa por parte de la proteína, es decir, se reduce la proporción de grasa y se aumenta la proporción de proteína. Pero la proporción de carbohidratos no cambió. La proporción general de los tres tipos de alimentos es 60% de grasas, 35% de proteínas y 5% de carbohidratos. Cabe señalar que la dieta cetogénica cíclica está diseñada principalmente para atletas y es más adecuada para personas comunes y corrientes que siguen una dieta cetogénica estándar alta en proteínas.