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"Ostra: rica en nutrientes, alta en proteínas y baja en grasas, y contiene 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. Su carne es grasa, tierna y suave, y rica en nutrientes. Se la conoce como la "leche de del mar”. Es muy nutritivo y tiene variedad de funciones y efectos.

Pollo: rico en proteínas y bajo en grasas.

La sopa mixta está riquisima

Ingredientes p>

Condimentos

Medio pollo

300 gramos de ostras

Condimentos

Sal

1,5 cucharaditas

Aceite

1 cucharadita

Rodajas de jengibre

5 rodajas

Ajo

2 cápsulas

Almidón de maíz

4 cucharaditas

Cómo hacer sopa de pollo con ostras

1.

Lavar las ostras con agua limpia primero, luego agregar 2 cucharaditas de maicena, frotar suavemente con agua para lavar, luego agregar 2 cucharaditas de maicena, frotar ligeramente con agua, lavar y reservar.

2.

Cortar el pollo en trozos pequeños y reservar.

3.

Pon en la olla aceite, jengibre y ajo, saca los huesos de pollo y la carne de la pechuga, sofríe en la olla y añade un poco de vino blanco.

4.

Pon la sopa en agua y cocina durante media hora aproximadamente, como más te guste.

5.

Añade el pollo y cocina durante unos 8 minutos.

6.

Pon las ostras en el agua y cocina durante unos 2 o 3 minutos. Añade sal al gusto y sirve. La sopa es deliciosa y también utiliza pollo y ostras para cocinar, matando dos pájaros de un tiro.

Consejos de cocina

Lo mejor es comprar y abrir las ostras ahora para asegurar su frescura. Se debe cocinar inmediatamente después de comprarlo y es mejor no ponerlo.