Explicar los métodos y técnicas correctos para afilar cuchillos.
1. Primero coloque el afilador de cuchillos en la plataforma, sostenga el afilador de cuchillos firmemente con una mano y sostenga el cuchillo con la otra mano.
2. Se utiliza para cortar o reparar hojas muy dañadas, adecuado para instrumentos desafilados. Coloque el cuchillo en la boca de molienda de carburo (boca de molienda gruesa), la parte inferior del filo del cuchillo está cerca de la parte inferior de la boca en forma de V, mantenga el ángulo del cuchillo en el medio, tire hacia atrás con la fuerza adecuada y uniformemente. , repita de tres a cinco veces.
3. Se utiliza para eliminar las rebabas de la hoja y pulir la hoja hasta que quede suave y brillante. Coloque el cuchillo en la boca de molienda (boca de molienda fina) de la varilla de cerámica, con la parte inferior del filo del cuchillo cerca de la parte inferior de la boca en forma de V, mantenga el ángulo del cuchillo en el medio y tire hacia atrás con ligeramente menos fuerza que el paso 1, repita de tres a cinco veces.
4. Después de moler la herramienta, límpiela con un paño húmedo o enjuáguela con agua y luego séquela. Utilice un cepillo suave para limpiar las hojas de metal y las varillas de cerámica de la herramienta de esmerilado para mantener limpio el cabezal de esmerilado.
Notas:
No es necesario realizar un pulido basto y un pulido fino cada vez. Puede elegir solo un pulido basto o un pulido fino o ambos según el uso específico.
Lea atentamente el manual de instrucciones antes de usar el sacapuntas. Siga la flecha situada encima del sacapuntas y tire de él en una dirección varias veces. Tire de manera uniforme y rápida, no use demasiada fuerza y no muela de forma intermitente.
A la hora de afilar un cuchillo, nunca toques la hoja con las manos o los dedos. Asegúrese de sostener el afilador firmemente y de que la parte inferior del afilador esté en pleno contacto con la mesa. No uses demasiada fuerza, solo un poco de fuerza es suficiente.