Cómo hacer travesti de lechuga (tortilla de lechuga)
Condimentos
Lechuga romana
1 árbol
Huevos de naranja
Dos
harina
80 gramos
condimentos
aceite
2 cucharadas
Sal
1 cucharada
Cebollino
1 árbol
Cinco especias en polvo
Un poco
Salsa de soja ligera
Media cucharada
Pasos
1 Lavar y cortar la lechuga y las cebolletas en cubos y reservar.
2. Ponga la lechuga picada y las cebolletas en un tazón grande, rompa dos huevos y mezcle bien.
3. Añade dos cucharadas de harina. (70-80 g)
4. Revuelva uniformemente. Si la masa se siente un poco seca, agrega un poco de agua y revuelve. (Hasta formar una pasta fina)
5. Añade media cucharadita de sal.
6. Añade un poco de polvo de cinco especias y mezcla bien.
7. Añade media cucharada de salsa de soja y mezcla bien.
8. Calentar un poco de aceite en la sartén, coger una cucharada de masa de verduras, extenderla en una tortita y sofreír hasta que esté cocida.
9. Una vez cocido el otro darle la vuelta y sofreír el otro lado. Después de que ambos lados estén cocidos, puedes comerlo.