Cómo freír lentejas blancas

Dos berenjenas y una cantidad adecuada de lentejas blancas. Pelar la berenjena, añadir un poco de sal, mezclar bien y dejar reposar un rato. Enjuagar la sal antes de quemar. Sofreír las lentejas y añadir agua a hervir. Agrega la berenjena lavada, agrega un poco de hongo negro y setas shiitake según tu preferencia, cocina y sirve.

Dos berenjenas y lentejas blancas.

1. Pelar la berenjena, añadir un poco de sal, mezclar bien y dejar reposar un rato. Enjuagar la sal antes de quemar.

2. Sofreír las lentejas, luego añadir agua y cocinar hasta que el agua se seque.

3. Añade la berenjena lavada, añade un poco de hongo negro y setas según tu preferencia, sofríe uniformemente y sirve.