¿Para qué se puede utilizar la leche de arroz?

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Los huevos contienen un 16,4% de proteínas, un 51,46% de grasas y carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno que son indispensables para el cuerpo humano , azufre, fósforo, hierro y otros compuestos poliméricos. La leche de arroz se elabora a partir de arroz pulido. Contiene 17% de tiamina, 50% de riboflavina y 21% de niacina. Este producto es suave y delicioso, con un sabor dulce y ligeramente ácido.

Materia prima:

Materia prima: 500 gramos de arroz blanco pulido.

Ingredientes: 10 huevos, 50g de arroz frío.

Condimento: 10 gramos de alumbre, 200 gramos de azúcar, 150 gramos de aceite vegetal.

Método:

Lavar el (1) arroz, remojarlo en agua fría durante 30 minutos, agregar el arroz frío y molerlo hasta obtener una papilla, agregar el alumbre y el azúcar, revolver y disolver. igualmente.

(2) Calentar la olla especial al fuego, limpiar el cuerpo de la olla con una gasa limpia humedecida en aceite, verter la pasta de arroz y calentar el plato para que la pasta de arroz cubra la superficie de la olla y cúbrelo con fuego Espera hasta que el fondo esté ligeramente dorado y sácalo. De acuerdo con este método, se fríe nuevamente un trozo de pastel de pasta de arroz hasta que la superficie inferior esté marcada con Huang, se voltea el pastel con una espátula, se golpea un huevo en la superficie, se cubre con un trozo de pastel de pasta de arroz blanco y se espera. hasta que la superficie del huevo se ponga amarilla. Al hacerlo, pala el mango con las manos.