¿Cuál es la diferencia entre el maíz estúpido y el maíz pegajoso?

Ambos tienen diferentes apariencias, diferentes gustos y diferentes usos.

1. Desde la apariencia, el color del maíz pegajoso es relativamente brillante, las partículas están relativamente juntas y tienen un cierto grado de pegajosidad. El color del maíz estúpido es relativamente oscuro, la distribución de las partículas es. relativamente disperso y no hay pegajosidad.

2. Desde el punto de vista del sabor, la textura del maíz pegajoso será relativamente tierna y dulce, lo que hará que la gente sea más apetitosa. La textura del maíz estúpido será relativamente dura y masticable. mucha dulzura.

3. Desde la perspectiva del uso, el maíz pegajoso se suele utilizar para hacer tortas de arroz glutinoso, arroz glutinoso y otros alimentos. Es una variedad de maíz más adecuada para elaborar alimentos pegajosos, mientras que el maíz estúpido es. más adecuado para Al cocinar gachas, sopas, etc., la textura es un poco más dura y masticable.