Además de los bocadillos de Shaxian, ¿qué otras delicias hay en Fujian?

Hablando de comida de Fujian, la primera palabra que viene a la mente de todos debe ser bocadillos de Fujian Shaxian. Hay al menos uno o dos bocadillos Shaxian en cada calle en la mayoría de las ciudades del país. Es más, puede haber cinco o seis bocadillos Shaxian en una calle desde la calle hasta el final. Por supuesto, si estos bocadillos Shaxian son auténticos o no, lo es. Otro asunto. No hables de eso. De todos modos, la reputación de los bocadillos Shaxian está ahí, y todos los comerán debido a esta reputación. La buena calidad y el bajo precio son la prioridad, por lo que es inevitable que los bocadillos Shaxian abran una tienda al final de las calles y callejones.

Bolas de pescado de Fuzhou

Las bolas de pescado de Fuzhou son famosas. Esta es, por supuesto, la primera impresión que muchas personas tienen de Fuzhou cuando llegan por primera vez. Fuzhou, provincia de Fujian, es conocida como la "Ciudad de las bolas de pescado". Las bolas de pescado de Fuzhou están hechas de relleno de cerdo envuelto en pasta de pescado. Las bolas de tiburón más grandes también se producen en Fuzhou, que se dividen en bolas de anguila, bolas de pescado de agua dulce y bolas de tiburón. Las bolas de pescado son ricas en nutrientes y saben muy bien. Por supuesto, el delicioso sabor es inseparable de cientos de golpes para lograr una textura tan masticable.

Plato redondo para panqueques

El plato redondo para panqueques puede parecer simple y tosco, pero en realidad requiere mucha mano de obra, mucho tiempo y un desperdicio. Platos de Runbian un poco mejores, además de los ingredientes principales, hay más de diez tipos de ingredientes. Al comer, use la piel fina y cocida de Runbian para hacer varios rellenos de verduras, enróllelos en forma de almohada y luego sumérjalos en varios. Tipos de albóndigas según preferencia personal.

Fideos Shacha

La esencia de los Fideos Shacha reside en la salsa Shacha. La salsa shacha se elabora con más de una docena de ingredientes salteados y cuidadosamente molidos. Tiene un sabor compuesto especial de ajo, cebolla, maní y sésamo, un sabor salado compuesto de camarones, pescado seco y salsa de soja, y un ligero sabor. dulzura de coco rallado y mostaza. Sabor ligeramente picante.

Pastel Tai Chi Taro

El pastel Tai Chi Taro es un snack tradicional en Fujian y pertenece a la cocina Fujian-Fuzhou. Se elabora con taro de nuez de betel, abundante en Fujian, y se cuece al vapor con azúcar y manteca de cerdo. Este plato es sencillo y generoso. La pasta de taro es delicada y suave, dulce y deliciosa. Parece un plato frío, pero tiene un sabor cálido y único.

Jalea de brotes de bambú de tierra

Mis amigos se rieron de mí durante mucho tiempo porque no me atrevía a comerla cuando la vi por primera vez. Me dijeron que no subestimara este tipo. de insecto. Es delicioso y nutritivo. Te enamorarás de él después de comerlo una vez. Más tarde, Da Mao se armó de valor para probarlo. Como dijo mi amigo, sabía particularmente bien, así que se lo recomiendo a todos que lo prueben hoy.

Torta de castañas

La tarta de castañas es un tipo de alimento. Utiliza castaña natural pura y aceite de maní de alta calidad como principales materias primas, y se refina según la artesanía de las dinastías pasadas. Es uno de los bocadillos tradicionales en el norte de Fujian y apareció por primera vez en Nanping, Fujian. Nanping es rica en castañas, por lo que el pastel de castañas es el más auténtico. La piel exterior crujiente, el aroma de las semillas de sésamo y una combinación simple pero incomparable crean el pastel de castañas más delicioso de Nanping. Ahora, cada vez que voy a Nanping por un viaje de negocios, nunca me olvido de comprar algunas cajas de pasteles de castañas cuando llego a casa para que mi familia pueda probar la deliciosa comida de Nanping.