¿Por qué beber té negro es bueno para la salud en otoño?
Beber té tiene muchos beneficios, pero hay que saber que es necesario beber diferentes tés en diferentes estaciones. El clima se vuelve más frío después del otoño, por lo que beber té negro es perfecto. El té negro es cálido por naturaleza y puede ayudar a las mujeres a calentar el estómago y a disipar el frío. Beba té para mantener la salud en otoño y aprenda varios tipos de té negro para mantener la salud.
Cuatro grandes beneficios de beber té negro en otoño
En primer lugar, el té negro puede calentar el cuerpo y resistir el frío.
En otoño e invierno, las funciones fisiológicas del cuerpo humano disminuyen, el Yang Qi se debilita y las necesidades de energía y nutrición son mayores. Preparar una taza de té negro caliente en otoño no sólo puede calentar el cuerpo sino también prevenir enfermedades. El té negro tiene un sabor dulce y cálido que puede nutrir la energía yang del cuerpo humano. La sopa es de color rojizo y puede dar a las personas una sensación cálida.
El té negro es rico en proteínas y azúcar, genera calor y calienta el abdomen, y puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío. Algunas zonas de mi país tienen la costumbre de beber té negro con azúcar y leche, que no sólo puede calentar el estómago, sino también aumentar la nutrición y fortalecer el cuerpo.
En segundo lugar, el té negro puede nutrir el estómago.
Los polifenoles del té que contiene el té tienen efectos astringentes y tienen cierto efecto estimulante en el estómago. La irritación es mayor en ayunas, por lo que en ocasiones beber té en ayunas puede provocar molestias. El té negro se fermenta y se tuesta. Los polifenoles del té sufren oxidación enzimática bajo la acción de la oxidasa, lo que reduce el contenido y la irritación del estómago.
El té negro no sólo no daña el estómago, sino que también puede nutrirlo. Los productos de oxidación de los polifenoles del té en el té negro pueden promover la digestión humana. Beber té negro con azúcar y leche con regularidad puede reducir la inflamación, proteger la mucosa gástrica y también es eficaz en el tratamiento de las úlceras.
Sin embargo, el té negro no es adecuado para bebidas frías, ya que afectará el efecto de nutrir y calentar el estómago, y también puede reducir el contenido nutricional debido a que se deja demasiado tiempo.
En tercer lugar, el té negro puede ayudar a la digestión.
El té negro puede eliminar la grasa, ayudar a la digestión gastrointestinal, estimular el apetito y mejorar la función cardíaca. Cuando se sienta grasoso e hinchado en su dieta diaria, beba más té negro para reducir la grasa y promover la digestión.
Los pescados y las carnes grandes suelen provocar indigestión. Beber té negro en este momento puede eliminar la grasa, ayudar a la digestión gastrointestinal y contribuir a la salud física.
En cuarto lugar, el té negro puede prevenir los resfriados.
Cuando el clima se vuelve más frío, la resistencia del cuerpo disminuye y es fácil resfriarse, y el té negro puede prevenir los resfriados. El té negro tiene una fuerte capacidad antibacteriana. Hacer gárgaras con té negro puede filtrar virus para prevenir resfriados, prevenir caries y intoxicaciones alimentarias, y reducir el azúcar en sangre y la presión arterial alta.
El té negro es dulce y rico en proteínas y azúcar, lo que puede potenciar la resistencia del organismo. Hacer gárgaras o beberlo directamente también puede prevenir la gripe. Debido a que el té negro está completamente fermentado y tiene una irritación leve, es especialmente adecuado para personas con estómago y salud física débiles.
Recomienda 4 tipos de bebidas de té negro.
1. Té negro con leche
Ingredientes: 3 gramos de té negro, 100 gramos de leche, 2 gramos de sal.
Preparación:
1. Poner el té negro en la olla, añadir agua y hervir durante 5 minutos.
2. Cuela las hojas de té negro y hierve la leche en una olla aparte.
3. Hervir la leche, añadir el jugo del té, añadir sal y remover.
Eficacia: Bébalo una vez cada mañana, lo que puede reponer eficazmente el qi y la sangre y fortalecer el cuerpo.
2. Té negro de astrágalo
Ingredientes: 15g de astrágalo, 3g de té negro.
Preparación:
1. Poner el astrágalo en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar durante unos 15 minutos.
2. Después de añadir el té negro, hervir durante unos 5 minutos y luego beber.
Eficacia: El astrágalo tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Tiene los efectos de nutrir el qi y elevar el yang, regular el bazo y el estómago, humedecer los pulmones, promover la producción de líquidos y resolver la flema. El bazo y el estómago son débiles y es más adecuado para mujeres con sangre insuficiente. Este té tiene el efecto de nutrir el qi y el estómago y puede mejorar los síntomas de debilidad física. También puede ayudar a las mujeres a resistir los virus y el envejecimiento.
3. Té negro de arroz glutinoso
Ingredientes: 50 gramos de arroz glutinoso, 5 gramos de té negro.
Preparación:
1. Lavar el arroz glutinoso y echarlo en la olla.
2. Añade la cantidad adecuada de agua y cocina.
3. Añade té negro al arroz glutinoso cocido y bebe.
Eficacia: Repone el Qi y nutre la sangre, mejorando los síntomas de debilidad física.
Cuarto, té negro de caña de azúcar
Ingredientes: 500 gramos de caña de azúcar, 5 gramos de té negro.
Preparación: Pelar y picar la caña de azúcar y sofreírla con té negro.
Eficacia: Elimina el calor y promueve la producción de líquidos, cura la sequedad de garganta, la sed, la picazón de garganta y la tos, el consumo excesivo de alimentos grasosos, etc. Es un té saludable ideal.
Consejos: ¿Cómo hacer una buena taza de té negro?
Preparar agua
Debido a que hay mucho cloro en el agua del grifo en casa, también puedes dejarla reposar en un recipiente grande durante la noche y hervirla después de que se pierda el cloro. Además, el aire en el agua hirviendo se ha reducido. Si se utiliza para preparar té dos veces, el aroma y el color únicos del té negro se reducirán considerablemente.
En cuanto a la temperatura del agua de preparación, debe estar entre 90 y 100 ℃. La forma más precisa es medirlo con un termómetro, pero eso no es muy interesante. El enfoque general es dejar que el agua hierva, apagar el fuego por un tiempo y luego preparar. El tiempo de espera depende de la temperatura ambiente.
Tiempo de preparación
Si el tiempo de preparación es demasiado largo, todos los taninos y catequinas del té se liberarán, haciendo que la sopa de té sea amarga. Por el contrario, si el tiempo de preparación es demasiado corto, los aminoácidos de las hojas de té no se liberarán lo suficiente, no se preparará el dulzor del té negro y la sopa de té tendrá un sabor acuoso evidente.
Si es difícil controlar el tiempo, otro método conveniente es el "método de descarga alta", es decir, elevar el hervidor de agua caliente para que haya un amortiguador cuando se vierte el agua caliente. en el hervidor, y también reducirá la temperatura.
Equipo de preparación
El atractivo aroma del té negro lo emite principalmente el aire caliente. Si viertes agua hirviendo directamente en una tetera fría y luego en una taza de té fría, el calor se reducirá considerablemente y el aroma no se resaltará.
Por lo tanto, antes de preparar la bebida, se debe escaldar la tetera con agua caliente y llenar la taza de té con agua caliente. Cuando las hojas de té estén preparadas, escurre toda el agua de la taza y luego vierte en ella la sopa de té preparada.
Si todavía quedan hojas de té en la tetera, lo mejor es taparla con una funda térmica para mantener el té caliente, especialmente cuando se bebe té en otoño e invierno, la temperatura del té baja instantáneamente. La funda térmica es uno de los accesorios necesarios.