¿Cómo mantener la salud en el largo verano?
Cómo mantener la salud durante el largo verano. En primer lugar, la mente debe estar tranquila. El calor del verano es insoportable y la gente se congestiona, se irrita y tiene sueño con facilidad. Por lo tanto, antes que nada, debes calmar tus pensamientos, estar tranquilo y sereno, y estar tranquilo y sereno de forma natural.
Cómo mantener la salud en el largo verano. En segundo lugar, la dieta debe ser ligera. La dieta de verano debe ser ligera, suave y fácil de digerir, y comer menos alimentos ricos en grasas, espesos, picantes e inflamatorios. Una dieta ligera puede eliminar el calor, prevenir un golpe de calor, usar antitranspirante, reponer agua y estimular el apetito. Faltan verduras y frutas frescas, que no sólo pueden aportar los nutrientes necesarios, sino también prevenir el golpe de calor. El alimento básico debe ser ligero, como gachas de frijol mungo, gachas de semillas de loto, gachas de hojas de loto, etc. Puedes tomar algunas bebidas refrescantes, como sopa de ciruela agria, té de crisantemo, etc. Sin embargo, la cantidad de bebidas frías debe ser moderada y los productos fríos y frescos no deben ser parciales con los alimentos, de lo contrario dañarán el yin y dañarán el cuerpo. Además, los celos no sólo pueden estimular el apetito, sino también inhibir y matar gérmenes y prevenir enfermedades gastrointestinales.
Cómo mantener la salud en el largo verano. En tercer lugar, la casa debe estar fresca. Tarde o temprano deberás abrir las ventanas y ventilar la habitación. La temperatura exterior es demasiado alta al mediodía. Se recomienda cerrar puertas y ventanas y correr las cortinas para protegerse del calor. Hacer esto ayudará a mantener la habitación más fresca y nos ayudará a dormir más cómodamente.
Cómo mantener la salud en el largo verano. En cuarto lugar, es recomendable estar tranquilo durante el verano. No es recomendable viajar largas distancias, sino vivir recluido en las cercanías. Temprano en la mañana, con el primer rayo de sol y un aliento fresco, podrás dar un paseo por el exuberante jardín, hacer ejercicio, dejar atrás lo viejo y darle la bienvenida a lo nuevo. Por la tarde, cuando se pone el sol, podrá dar un paseo por el río y el lago. La brisa fresca que sopla suavemente calmará tu mente y te aliviará del cansancio del día.
¿Qué debes comer para mantenerte saludable durante el largo verano? 1. Cerdo wolfberry desmenuzado.
Ingredientes: 50 g de baya de goji, 400 g de carne magra de cerdo, 100 g de brotes de bambú verde cocidos, cantidades adecuadas de vino de cocción, salsa de soja, manteca de cerdo, aceite de sésamo, azúcar, glutamato monosódico y sal refinada.
Preparación: Lavar la goji y reservar. Retire la fascia del cerdo y desmenúcela; corte los brotes de bambú verde maduros en tiras finas del mismo largo. Calentar el wok, agregar manteca de cerdo, poner la carne de cerdo desmenuzada y los brotes de bambú en el wok al mismo tiempo, cocinar el vino, agregar el azúcar, la salsa de soja, el glutamato monosódico, la sal refinada, revolver bien, sofreír la baya de goji unas cuantas veces. vierte el aceite de sésamo y mezcla bien, que sea comestible.
Eficacia: nutrir la sangre y nutrir el yin, antienvejecimiento y prolongar la vida.
Aplicación: La deficiencia de Yin y sangre provoca debilidad física, fatiga mental, dolor y debilidad de la cintura y las rodillas, impotencia, palpitaciones, mareos, visión borrosa, disminución de la visión, insomnio y olvidos, anemia, disfunción sexual, y neurastenia.
2. Panceta de cerdo con semillas de loto
Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 50 gramos de carne de semillas de loto, aceite de sésamo, sal refinada, jengibre, cebolla, ajo.
Preparación: Primero lavar la panceta, remojar las semillas de loto (quitar el corazón) en agua, luego meterlas en la panceta, coserla con hilo, ponerla en una olla, cocinar a fuego lento con agua. luego sáquelo para que se seque, enfríe, corte la panceta en tiras finas y uniformes, póngala en el plato junto con las semillas de loto y mezcle el aceite de sésamo, la sal refinada, la cebolla y el ajo con la panceta desmenuzada.
Eficacia: Reponer el qi y reponer el déficit, fortaleciendo el bazo y el estómago.
Aplicación: La deficiencia del bazo y del estómago causa anorexia, boca ligera, dificultad para respirar, emaciación de las extremidades, indigestión, hinchazón posprandial, heces blandas, edema, ascitis, así como gastritis crónica, gástrica y duodenal. Úlceras, hepatitis crónica, etc.
3. Sopa de Adenophora, Lirio y Pato
Ingredientes: 30g de Adenophora, 30g de lirio, 150g de grasa de pato, sal refinada, glutamato monosódico.
Preparación: Primero lavamos el pato y lo cortamos en trozos pequeños; lavamos el lirio. Coloque la carne de pato, la azucena y el ginseng en una cacerola, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento. Cuando la carne de pato esté cocida, agregue un poco de sal y glutamato monosódico al gusto, beba la sopa y coma la carne.
Eficacia: Nutre el yin, elimina el calor, humedece los pulmones y alivia la tos.
Aplicación: Tos seca crónica, tos intensa con hemoptisis, voz profunda, malestar y sed, boca y garganta secas, fatiga y dificultad para respirar, lengua roja, febrícula por la tarde, etc.
4. Sopa de carpa cruciana y astrágalo
Ingredientes: 200 gramos de carpa cruciana fresca, 20 gramos de astrágalo, 12 gramos de cáscara de naranja frita, jengibre, cebolla verde, glutamato monosódico y sal refinada.
Preparación: Cortar los órganos internos del carpín, sacarles las branquias y lavarlas; cortar el astrágalo en rodajas, envolverlas con una gasa junto con las cáscaras de Citrus aurantium y atar bien la boca; lavar y picar el jengibre y las cebolletas.
Primero coloque la bolsa de medicina en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine durante aproximadamente media hora, luego cocine la carpa cruciana juntos. Una vez cocido el pescado, saque la bolsa del medicamento y agregue jengibre, cebolla verde, sal y glutamato monosódico al gusto.
Eficacia: Tonifica el quemador medio, repone el qi y eleva los órganos fu.
Aplicación: Debilidad del bazo y del estómago causada por debilidad del bazo y del estómago en el quemador medio, como fatiga, dificultad para respirar, pereza, pérdida de apetito, distensión abdominal, prolapso, prolapso uterino, gastroptosis, etc.
5. Hígado de Cerdo Guisado con Scrophulariaceae
Ingredientes: 15g de Scrophulariaceae, 500g de hígado de cerdo fresco, aceite vegetal, salsa de soja, jengibre, cebolla verde, azúcar, vino de cocción, almidón húmedo.
Preparación: Lavar el hígado de cerdo, ponerlo en la olla con las Scrophulariaceae, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante 1 hora aproximadamente. Sacar el hígado de cerdo, cortarlo en trozos pequeños y reservar. Agrega aceite vegetal al wok Agrega el jengibre y la cebolla verde lavados y picados, sofríe un rato, luego agrega las rodajas de hígado de cerdo, mezcla la salsa de soja, el azúcar blanca y el vino de cocción, agrega una cantidad adecuada de original. sopa, y recoger la sopa transparente y el almidón húmedo.
Eficacia: Nutrir el yin y nutrir la sangre, mejorando la vista.
Aplicación: Ojos secos, lágrimas por el viento, mareos, disminución de la visión, ceguera nocturna y hepatitis crónica causada por el yin del hígado y la deficiencia de sangre.
6. Pato Lichi Hoja de Loto
Ingredientes: 1 pato (unos 1000-1500 g), 250 g de lichi, 100 g de carne magra de cerdo, 25 g de jamón cocido, 1 loto fresco, vino de cocción, verde cebollas, jengibre, glutamato monosódico, sal refinada, sopa clara.
Preparación: Una vez sacrificado el pato, se le quitan las plumas, se trocean la boca y las uñas, se corta el lomo, se sacan las vísceras, se blanquean en una olla con agua hirviendo, se sacan y se lavan, Lave las hojas de loto, rompa los pétalos, corte ambos extremos y póngalos en la olla para pescar. Lavar los lichis, cortarlos por la mitad, quitarles la cáscara y el corazón, cortar el jamón en dados, lavar la carne de cerdo y cortarla en trozos pequeños, lavar el jengibre y las cebolletas, cortarlas en rodajas y cortar las cebolletas en trozos. Tome un recipiente humeante, ponga jamón, cerdo, pato, cebollas verdes, jengibre, sal refinada, vino de cocción en orden, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, cocine al vapor hasta que esté cocido, saque el jengibre y las cebollas verdes, retire el aceite. la sopa, agregue la carne de lichi y las flores de loto, aclare la sopa y cocine al vapor por un rato.
Eficacia: Nutre el yin y la sangre, repone el qi y fortalece el bazo, diuresis y reduce la hinchazón.
Aplicable a: fatiga, dificultad para respirar y pérdida de peso, malestar y sed, fatiga humeante en los huesos, febrícula por la tarde, pérdida de apetito, indigestión, arcadas e hipo, tos seca con poca flema. , dificultad para orinar, edema de extremidades, anemia, etc.
Las anteriores son las seis recetas que preservan la salud para todos. Durante el largo verano, la dieta debe ser ligera y se debe prestar atención a reponer el qi y nutrir el corazón. Puede beber más leche, comer más productos de soya, pollo y carne magra y comer más frutas y verduras frescas.
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