¿Cazuela eléctrica o cazuela común y corriente? ¿Cómo utilizar la cazuela eléctrica?

Los amigos educados pueden usar una cazuela para cocinar un poco de sopa o algunos ingredientes de la medicina tradicional china, pero las cazuelas comunes solo pueden maximizar su valor con la ayuda de estufas de gas y estufas de gas natural. Para cubrir esta demanda, muchos fabricantes han lanzado cacerolas eléctricas similares a las que mencionamos a continuación. Como sugiere el nombre, es un electrodoméstico de cocina que se conecta a la corriente, establece la temperatura y el tiempo y puede lograr resultados satisfactorios después de un cierto período de tiempo. Pero, ¿es realmente fiable esta cazuela eléctrica? ¿Cuál sabe mejor que una cazuela normal? Puede consultar lo siguiente para obtener más información.

1. ¿Las cazuelas eléctricas son más ricas que las cazuelas normales?

1. La cazuela es fácil de digerir y absorber para las personas. Una de las grandes ventajas de una cazuela es que disipa el calor de manera uniforme y tiene un largo tiempo de conservación del calor, lo que la hace adecuada para alimentos más antiguos que deben cocinarse a fuego lento, hervir a fuego lento o guisarse a fuego lento. Porque los guisos pueden descomponer fácilmente los nutrientes macromoléculas de los alimentos en moléculas pequeñas, como las proteínas en aminoácidos, las grasas en ácidos grasos y los carbohidratos en dextrinas... haciéndolos fáciles de digerir y absorber por el cuerpo humano.

2. Al guisar alimentos ricos en fibra dietética, como los frijoles, una cazuela puede ablandar completamente los ingredientes, haciéndolos más fáciles de digerir sin irritar el estómago.

3. La cocción en cazuela también puede proteger mejor las sustancias fenólicas con funciones de cuidado de la salud en los ingredientes.

Las cazuelas comunes son productos cerámicos elaborados con materias primas de difícil conducción del calor, como feldespatos, arcillas, etc. Cocido a alta temperatura, tiene las características de ventilación, adsorción, transferencia de calor uniforme y disipación de calor lenta. Debido a problemas con el proceso de producción y las materias primas, las cazuelas comunes no son resistentes a las diferencias de temperatura, son explosivas y no se pueden secar. En respuesta a este problema de las cazuelas comunes, después de investigaciones y mejoras en los últimos diez años, se agregó espodumena a las materias primas para hacer cazuelas resistentes a altas temperaturas. Manteniendo las ventajas originales, puede soportar altas temperaturas de varios cientos de grados sin. craqueo, lo que mejora enormemente la calidad de la cazuela. Mejoró la practicidad de la cazuela.

¿Segundo,? ¿Cómo utilizar la cazuela eléctrica?

1. Calentar poco a poco y no quemar bruscamente al fuego para evitar que reviente.

2. Una vez cocidas las verduras, cuando se retira la cazuela del fuego, se utiliza aserrín para enmarcar la olla, esto permitirá disipar el calor de manera uniforme y enfriar lentamente para evitar que se agriete. También puedes hacer un aro de hierro según el tamaño de la cazuela. Una vez que la cazuela salga del fuego, colócala sobre el aro de hierro para que el fondo no esté en contacto directo con el suelo y se enfríe de forma natural, lo que puede hacer que la cazuela dure más.

3. La cazuela no debe usarse para sofreír. Generalmente, las cazuelas se usan para sopas y para cocinar porque el aceite que se usa para sofreír está muy caliente, si de repente se ponen platos fríos cuando se cocina. Si el aceite de la olla se calienta, la olla explotará fácilmente. Por eso, a la hora de cocinar, también debes añadir primero agua y luego pasarla al fuego. Si primero hierves la olla y luego escurres el agua, explotará fácilmente. Cuando se utiliza una cazuela para hacer sopa y guisar carne, primero se debe poner el agua en la cazuela y luego poner la cazuela al fuego, primero a fuego lento y luego a fuego fuerte.

4. Al colocar la cazuela desde arriba del fuego, colóquela sobre una tabla de madera seca o estera de paja, nunca sobre suelo de baldosa o cemento.

5. No utilices una cazuela para hacer comida pegajosa.

6. No cocinar a fuego seco, ni lavar con agua aún muy caliente, ya que se pueden producir grietas.

7. No mojar el fondo de la olla. Trate de no mojar el fondo de la olla cuando la lave y asegúrese de que el fondo de la olla esté seco cuando cocine. Limpie el exterior de la cacerola antes de cada uso.

A partir del ejemplo anterior, podemos saber que la cazuela eléctrica es un nuevo tipo de utensilio de cocina mejorado a partir de la cazuela normal. En términos generales, las cazuelas comunes están hechas de materiales cerámicos tradicionales, que tienen las características de buena adsorción, transferencia de calor uniforme y disipación de calor lenta. La cazuela eléctrica no solo se puede conectar a la fuente de alimentación y usarse directamente, sino que tampoco es fácil de romper después de hornearse a alta temperatura. Esto ha mejorado en cierta medida el valor práctico de su propio producto y también se ha utilizado en. tecnología.

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