¡La defensa está rota! ¡El arroz frito queda realmente delicioso de esta manera!
Por cierto, el arroz frito queda delicioso de esta manera
①Arroz frito de Yangzhou
Ingredientes:
1 tazón de arroz de la noche a la mañana , medio raíz de jamón, medio pepino, 1 huevo, 5 gramos de cebolla verde, cantidad adecuada de sal
Pasos:
1. Prepare la comida de la noche a la mañana en dados; batir los huevos en trozos pequeños. El líquido del huevo; cortar la cebolla verde en cebolletas picadas.
2. Calentar el aceite en una sartén, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que se solidifique. cebollas verdes en la sartén original, agregue los pepinos cortados en cubitos y saltee unas cuantas veces. Agregue el arroz, el jamón y los huevos, saltee rápidamente el arroz de manera uniforme, luego agregue sal al gusto y saltee uniformemente. p>②Arroz frito con camarones al curry
Ingredientes:
1 tazón de arroz nocturno, camarones, maíz, zanahorias, judías verdes, huevos, salsa salteada con curry
Pasos de la receta:
1. Preparar arroz de un día para otro; 1 zanahoria cortada en cubitos y reservar.
2. Quitar las venas de los camarones y abrir el lomo, agregar un poco de sal, dos rodajas. de jengibre y un poco de vino de cocción y dejar marinar por 15 minutos
3. Hervir agua y cocinar las judías verdes, las zanahorias y los granos de elote por un minuto, retirar y reservar.
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4. Calentar aceite en una olla y sofreír los huevos. Después de freír, poner el arroz de la noche a la mañana en la sartén y sofreír los camarones, las judías verdes, las zanahorias y el maíz previamente cocidos. Por último, añade una cucharada de salsa de curry y un poco de salsa de soja y sofríe uniformemente antes de servir
③Arroz frito con ketchup
Ingredientes:
1 bol de sopa de toda la noche arroz, salsa de tomate, jamón, zanahorias, huevos, cebollas verdes
Pasos:
1 Mezclar arroz de la noche a la mañana + una cucharada de salsa de soja ligera + una cucharada de aceite de cocina + media. cucharada de salsa de soja oscura + media cucharada de salsa de ostras ¡Equitativamente!
2. Calentar el aceite en la olla y sofreír los huevos cocidos. Sacar el aceite restante de la olla, añadir las zanahorias y sofreír hasta que queden bien cocidos. cocido Vierta el arroz en la olla, agregue los huevos fritos y sofría durante 5 minutos.
3 Vierta el arroz en un bol, vierta la salsa de tomate encima y espolvoree con cebollas verdes picadas y revuelva. sabor
④Arroz frito con salsa de soja y cerdo
Ingredientes:
Dos tazones de arroz sobrante, salsa de soja oscura, guisantes, zanahorias, huevos, cubitos de cerdo, sal, pimienta negra
Pasos:
1. Cortar las zanahorias en dados y mezclar con los guisantes, batir los huevos y sofreírlos para su posterior uso.
2. Poner en la olla una cucharada de manteca de cerdo, sofreír los guisantes y las zanahorias hasta que estén crudos, añadir los dados de cerdo y sofreír.
3. Añade el arroz y sofríe uniformemente a fuego lento.
4. Vierta la salsa de soja, agregue sal y pimienta y sofría uniformemente. Continúe friendo hasta que no quede olor fuerte a salsa de soja, solo fragancia. Aproximadamente 1-2 minutos.
5. Añade los huevos y sofríe uniformemente
⑤ Arroz frito con judías ácidas y chorizo
Ingredientes:
1 bol de arroz de un día para otro, judías en escabeche, dos huevos, 2 salchichas de jamón, dos cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal
Pasos:
1. Cortar la salchicha en cubos y batir los huevos. Reservar
2. Calentar el aceite en una sartén, verter el líquido del huevo, remover en el sentido de las agujas del reloj, freír en trozos y servir en un plato. >3. Agregue 1 cucharada de aceite de cocina al arroz de la noche a la mañana, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, revuelva bien y reserve
4. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue los frijoles cortados en cubitos. y sofreír 1-2 minutos, añadir el arroz y seguir salteando dos o tres minutos, añadir el jamón, sofreír un rato los huevos cortados en cubitos y picados, y finalmente añadir una cantidad adecuada de
⑥ Arroz frito con hojas de mostaza y tocino
Ingredientes:
Dos tazones de arroz sobrante, salsa de soja oscura, hojas de mostaza, zanahorias, huevos, tocino, sal, tofu
Pasos de la receta:
1. Freír los huevos con antelación y reservar.
2. Añade aceite al tocino, el ajo picado y saltea las tofus remojadas hasta que estén fragantes.
3. Agrega las zanahorias y la mostaza y sofríe hasta que estén fragantes y suaves.
4 Agrega el arroz, espolvorea con un poco de salsa de soja y sofríe hasta que el color esté fragante y delicioso.
5. Ponlo en un plato y ya podrás empezar a comer. Está delicioso con todo el color, aroma y sabor.
⑦Arroz Frito con Salsa de Soja
Ingredientes:
Dos tazones de arroz sobrante, aceite, sal, salsa de soja, cebollino, pimienta
Pasos del método:
1. Calentar la sartén con aceite frío, agregar el arroz y sofreír a fuego alto un rato hasta que el arroz se convierta en hojuelas.
2. Añade la salsa de soja y continúa friendo hasta que no quede olor astringente a salsa de soja, solo fragancia.
3. Probar, añadir pimienta y sofreír, espolvorear con cebollino picado y servir.