Dhusun conoce un tipo de comida cada día.
Aprende sobre un ingrediente cada día.
Un hongo comestible que se encuentra en los bosques de bambú del suroeste de China
Otro nombre para el ginseng de bambú y el sol de bambú.
Comprar con sentido común
Lo mejor es que los tallos sean gruesos y gruesos, el cuerpo grande, el color ligeramente amarillo (los blancos se ahuman artificialmente con azufre) y no hay insectos.
¿Cómo comer hongos de bambú?
Jamón guisado de brotes de bambú
150 gramos de jamón, 10 gramos de hongo de bambú y aliño adecuado. Lavar el jamón y cortarlo en lonchas. Lavar y cortar en tiras el hongo de bambú, ponerlo en una olla, agregar agua y un poco de vino de arroz, cocinar a fuego lento hasta que el jamón esté cocido y tomarlo con condimentos, una dosis al día.
Gachas de hongos de bambú
Hongos de bambú, hongos de bambú, arroz, condimentos. Lave los hongos de bambú, pique el arroz en trozos pequeños, lávelo, agregue una cantidad adecuada de agua y cocínelo hasta convertirlo en papilla. Al hervir agregar hongos de bambú y condimentos, cocinar hasta que la papilla esté cocida, tomar 1 dosis por día.
Carne magra salteada con brotes de bambú
Son adecuados los hongos de bambú, la carne magra de cerdo y los condimentos. Lavar y desmenuzar los hongos de bambú y la carne magra. Calentar aceite vegetal en una olla, agregar la cebolla y el jengibre y saltear hasta que estén fragantes, luego agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír por un rato, luego agregar los brotes de bambú y los condimentos, sofreír hasta que esté cocido, tomar 1 dosis al día.
Consejos
Los hongos Dictyophora y el hongo Dictyophora son los cuerpos fructíferos del hongo Dictyophora. Dictyophora spp. es una planta criptofítica que vive en las raíces del bambú muerto y parece una red de piel de serpiente blanca seca. Tiene un sombrero de color verde oscuro, un tallo cilíndrico blanco como la nieve y un Volvox rosa con forma de huevo. Conocida como el Hada de la Falda de Nieve, la Flor de los Tesoros de la Montaña, la Flor del Hongo y la Reina de los Hongos, es un precioso hongo silvestre comestible.