¿Se puede comer Andrographis paniculata cruda? Se recomienda no comerla cruda.
Existen dos tipos de Andrographis paniculata, uno de los cuales se puede comer como verdura y sabe muy bien en salteado o ensalada. Entonces, ¿se puede comer cruda la Andrographis paniculata? ¿Cómo hacer que la andrografía sea deliciosa?
¿Se puede comer la Andrographis paniculata cruda?
Se recomienda no comerla cruda.
En cuanto al método de preparación, la verdura Andrographis paniculata es similar a la mayoría de las verduras. Puede ser salteada, fría y aderezada con ensalada, utilizada en olla caliente y utilizada como base de platos en frío. y la ensalada es la mejor. Permítanme recordarles a todos que el jengibre, el ajo y el vinagre son indispensables para preparar platos de andrographis. Elegir uno o dos para preparar los platos reducirá el amargor y el olor a tierra. Agregar vinagre puede ayudar a conservar, digerir y absorber la vitamina C.
Recetas de Andrographis paniculata
1. Andrographis paniculata salteada: Lavar la andrographis paniculata, escurrirla y reservar para su uso posterior, y preparar la cantidad adecuada de jengibre picado. Pon un poco de aceite de cocina en el wok y calienta hasta que esté entre un 50% y un 60% de temperatura. Después de añadir un poco de jengibre picado al sofrito, añadir la andrographis paniculata a fuego alto y sofreír. Agrega la cantidad adecuada de sal y un poco de esencia de pollo, sofríe rápidamente y sirve.
2. Andrographis paniculata agridulce: Lavar y escurrir el agua de la Andrographis paniculata y ponerla en un bol grande. Mezcle una cantidad adecuada de sal, azúcar, vinagre de manzana y aceite de sésamo en un jugo y viértalo sobre la andrografía.
3. Andrographis Paniculata con sabor a sésamo: Hervir la Andrographis Paniculata lavada con agua en una olla, retirarla, escurrir el agua y cortar en trozos para su posterior uso. Agregue agua a la pasta de sésamo y revuelva en el sentido de las agujas del reloj, agregue vinagre, aceite de sésamo, aceite de pimienta, sal, esencia de pollo, ajo picado, aros de pimiento rojo y cebollino picado. Vierta el condimento preparado en el andrographis y mezcle bien.
4. Andrographis paniculata mezclada con hongo blanco: remojar el hongo blanco seco en agua tibia, quitar las raíces, lavar y desgarrar en pequeños floretes; lavar la andrographis paniculata. Hierva agua y blanquee Andrographis paniculata y Tremella fuciformis por separado. El tiempo para Andrographis paniculata es de aproximadamente 1 a 2 minutos, y Tremella fuciformis necesita un poco más de tiempo. Si le gusta la textura suave y cerosa, cocínela por un tiempo más. Juntar los dos ingredientes blanqueados, añadir un poco de sal y aceite de sésamo y mezclar bien.
Características de Andrographis paniculata
Naturaleza y sabor de Andrographis paniculata: amargo, frío. Regresa a los meridianos del pulmón, estómago, intestino grueso y intestino delgado.
Eficacia: Elimina el calor y desintoxica, elimina la humedad y reduce la hinchazón. Es especialmente bueno para limpiar los pulmones y es un medicamento importante para los abscesos pulmonares y la tos con calor pulmonar. También puede eliminar llagas y venenos de serpientes e insectos. El frío intenso también puede eliminar el calor y la humedad seca, y puede curar diversas enfermedades causadas por el calor húmedo.
Uso y posología: Decoctar y tomar, 6-10g. Cantidad adecuada para uso externo.
Nota de uso: Personas con deficiencia de bazo y estómago no deben utilizarlo.
Los principales efectos farmacológicos de Andrographis paniculata: antibacteriano y antiinflamatorio; antitumoral; antitumoral;
Beneficios de la Andrographis paniculata
La Andrographis paniculata es un tipo de medicina tradicional china en mi país Las principales funciones y funciones de la Andrographis paniculata son eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre, reducir la hinchazón y la humedad seca. En la actualidad, Andrographis paniculata también se procesa en tabletas de Andrographis paniculata. Generalmente, las personas que padecen disentería bacilar aguda, gastroenteritis, resfriados, traqueítis, neumonía, tos ferina, tuberculosis, hipertensión, etc., pueden tener ciertos efectos al tomar Andrographis paniculata.