¿Cómo comer guayaba?
La guayaba se llama guayaba en Guangzhou, y también se le puede llamar olla de pollo y pato. Las personas con estreñimiento no deben comer demasiado~
Guayaba
Hojas de guayaba
También conocido como pastel de mierda de pollo Bazi con olla a presión de pollo Bale
Esta familia pertenece al género Myrtaceae y Guayaba.
Características y características: Es un pequeño árbol o arbusto perennifolio, de 5 ~ 12m de altura, sin tronco erguido y con un sistema radicular bien desarrollado. Las hojas individuales son opuestas, con pelos suaves en el envés y bordes laterales convexos. Las flores son solitarias o en racimos de 2 a 3 en las axilas de las hojas. Las flores son bisexuales, con muchos estambres y un pistilo. Las bayas son ovaladas o en forma de pera, tienen muchas semillas, son pequeñas y duras. La temperatura óptima para el crecimiento es de 23 ~ 28 ℃, y la temperatura promedio mensual más baja es superior a 15,5 ℃. La precipitación anual es de 1000 ~ 2000 mm. Es tolerante a la sequía y a la humedad, con suficiente luz, fructificación temprana y buena calidad. Los requisitos de humedad del suelo no son estrictos y se pueden plantar con un pH del suelo de 4,5 ~ 8,0.
Distribución La guayaba es un árbol frutal tropical de gran adaptabilidad. Se originó en América tropical y se extendió a regiones tropicales y subtropicales del mundo en los siglos XVI al XVII, como América del Norte, Oceanía, Nueva Zelanda, Islas del Pacífico, Indonesia, India, Malasia, Norte de África, Vietnam, etc. Introducido en China a finales de 2017. Ahora se cultiva en Taiwán, Guangdong, Guangxi, Fujian, Jiangxi y otras provincias, y los árboles frutales silvestres se han escapado a algunos lugares.
Propagación Las guayabas florecen y dan frutos durante todo el año. El árbol puede alcanzar los 5 metros de altura, el tronco no está erguido y la corteza es verde, marrón y lisa. Las hojas son opuestas, coriáceas, oblongas u ovaladas, con pelos en el dorso. Flores bisexuales, blancas. Las bayas son ovaladas, peras o esféricas, de color amarillo claro o rosa cuando están maduras, de sabor ligeramente ácido y con un aroma especial. Las semillas son pequeñas y numerosas. La naturaleza a menudo se propaga a través de las aves y la propagación de semillas puede utilizarse en la producción; En China, la propagación se basa principalmente en ramas altas y acodos.
Función La guayaba es rica en nutrientes y tiene un contenido extremadamente alto de vitamina C. La fruta tiene el efecto de tratar la diabetes y reducir el azúcar en sangre, y las hojas también pueden tratar la diarrea. La fruta se puede procesar en jugo, jugo concentrado, fruta en polvo, mermelada, pulpa concentrada, gelatina, etc.
Editar este párrafo: Usos medicinales de la guayaba
Dulce, astringente y de naturaleza y sabor suave.
Función: astringente, antidiarreico, antiinflamatorio, hemostasia. Hojas y frutos: enteritis aguda y crónica, disentería e indigestión en niños; hojas frescas: utilizadas externamente para tratar hematomas, hemorragias traumáticas y sarna de larga duración;
Uso y dosificación: 0,5 a 1 hoja o fruto; aplicar una cantidad adecuada para aplicación externa, triturar las hojas frescas y aplicar en la zona afectada.
Extraído de "Recopilación de medicina herbaria nacional china"
Vista de guayaba: 47 Editor: Nutricionista Kanghua
1 Cómo utilizar la guayaba
Alias de materias primas: guayaba, Bazi
Clasificación de materias primas: frutas y productos. Ver otras materias primas en esta categoría.
Consejo: Come uno a la vez.
Introducción a las materias primas
Guayaba (Psidium guajava) Guayaba, comúnmente conocida como semillas de guayaba o melón. La guayaba de Taiwán es un árbol frutal del género Guayaba de la familia Myrtaceae. Su pulpa es muy suave, rica en jugo, de sabor dulce y casi sin semillas. Está cerca del medio entre las peras y las azufaifas taiwanesas. Su fruto es de color ovalado desde el verde lechoso hasta el blanco lechoso. Es muy bonito y contiene mucho potasio, hierro, caroteno, etc. , y extremadamente nutritivo. La guayaba es una de las frutas nativas de la provincia de Taiwán y también es una fruta de primera clase para bajar de peso.
Las formas del fruto de la guayaba son esféricas, ovaladas, ovaladas y con forma de pera. La cáscara es de color verde, rojo y amarillo, y la pulpa es de color blanco, rojo y amarillo. La carne es tierna, crujiente y dulce, refrescante y reconfortante, y no te cansarás si la comes con frecuencia. Es la mejor fruta para la belleza.
Análisis Nutricional
La guayaba es rica en nutrientes y puede aumentar el apetito y favorecer el crecimiento y desarrollo de los niños. Contiene proteínas, grasas, azúcar, vitamina A, vitamina B, vitamina C, calcio, fósforo y hierro. La guayaba tiene un alto valor nutricional. En términos de vitamina C, es superior a la de las naranjas, plátanos, papayas, tomates, sandías y piñas. También es rico en hierro, calcio y fósforo. Las semillas contienen más hierro que otras frutas y es mejor comerlas juntas.
Comer más puede prevenir el envejecimiento y eliminar toxinas del cuerpo.
Población relevante
La población general puede consumirlo.
Está especialmente indicado para niños en periodo de crecimiento y desarrollo. Es una fruta ideal para personas con hipertensión arterial, diabetes, obesidad y molestias gastrointestinales.
Los niños y personas con hábitos de estreñimiento o personas que sufren de calor interno no deben comer más. Las personas con calor hepático deben tener cuidado para prevenir el estreñimiento, porque la guayaba tiene un efecto astringente y antidiarreico.
Instrucciones de elaboración
1. Es muy conveniente consumirlo crudo. Las frutas frescas se pueden comer después del lavado (no es necesario pelarlas). A algunas personas les gusta cortarlo en trozos y ponerlo en un plato, añadiendo un poco de ciruela ácida en polvo o sal para darle un sabor único. Si usas un exprimidor casero, podrás preparar jugos originales y jugo de guayaba y disfrutar del sabor único de la vida.
2. La fruta de guayaba no solo se puede comer fresca, sino que también se puede procesar para hacer jugo, mermelada, fruta en conserva y también se puede convertir en bonsái, con amplias perspectivas de mercado. Es una de las frutas más vendidas en Hong Kong, Macao, Taiwán y el sudeste asiático.
Dietoterapia
La guayaba es de naturaleza cálida, dulce, astringente, ácida y no tóxica;
Tiene efectos astringentes, antidiarreicos, hemostáticos y antipruriginosos. ;
Las indicaciones incluyen diarrea, disentería crónica, eccema, hemorragia traumática y otras enfermedades.
Comentarios
1. Las guayabas en Taiwán pueden dar frutos en 80 días como mínimo y se pueden cosechar a más tardar en octubre. Crecen y dan frutos durante todo el año y se pueden cosechar. más de 25 kilogramos ese año. Es uno de los árboles frutales más antiguos y prolíficos del mundo. Las guayabas en la provincia de Taiwán casi no tienen plagas ni enfermedades. Siempre que las condiciones climáticas sean adecuadas y la tasa de crecimiento sea muy rápida, la gente común puede plantarlo con éxito. Los frutos están libres de fitotoxicidad y contaminación por enfermedades. Debido a que presta atención al cultivo científico y es un alimento verde estándar, se cubre con bolsas de película desde la fruta pequeña hasta la recolección de la fruta. Además, la guayaba madura viene en varios paquetes hermosos y exquisitos de tamaño grande, mediano y pequeño. Fácil de almacenar y transportar. Debido a las diferentes estaciones, el tiempo de frescura varía de 15 a 30 días y se puede procesar en jugo. Actualmente es el zumo más vendido y el mejor regalo para la gente moderna.
La guayaba pertenece al género Guayaba de la familia Myrtaceae. Tiene forma de árbol disperso, ramas largas, frutos redondos a ovalados, frutos grandes, pulpa crujiente, no fácil de ablandar y sólidos solubles entre 8-. 14 veces, excelente calidad. En la actualidad, el precio de la guayaba perla en el mercado de frutas de otoño e invierno de Zhuhai es de alrededor de 4 yuanes/jin, lo que supone una buena ganancia. Los principales puntos de manejo de los árboles frutales son los siguientes:
Primero, podar, dar forma y empequeñecer la copa
Para evitar daños por plagas perforadoras de frutos y aumentar el rendimiento de frutos. y calidad, la guayaba perla debe ser raleo y embolsado del fruto. Para facilitar la operación, la altura anual de la copa debe controlarse en aproximadamente 2 metros. Después de cosechar los frutos en primavera, corte las ramas muertas, las ramas dañadas por enfermedades y plagas de insectos, las ramas demasiado densas y las ramas demasiado caídas. Vuelva a cortar las ramas gruesas y baje la altura de la copa. En verano, conviene limpiar adecuadamente las yemas terminales y las yemas adventicias para evitar que las ramas sean demasiado densas y largas, y para mantener las ramas distribuidas uniformemente en la copa. Después de que florezcan los nuevos brotes, tire de las ramas principales en diagonal hasta el nivel, el cuerpo del árbol quedará empequeñecido y la copa estará abierta.
En segundo lugar, fertilice en el momento adecuado para promover un alto rendimiento.
La guayaba perla puede florecer y dar frutos durante todo el año. Tiene flores y frutos grandes y necesita suficiente fertilizante y agua. Los puntos clave para la fertilización son durante las etapas de brotación de brotes y expansión del fruto. El fertilizante generalmente se aplica una vez en febrero para promover la germinación de los cogollos. La urea se usa principalmente junto con fertilizantes de fósforo y potasio. De mayo a junio fertilizar para fortalecer el fruto y favorecer la germinación de las ramas secundarias del fruto, principalmente con abono compuesto. Aplicar fertilizante favorecedor de flores por segunda vez en julio y agosto, principalmente fertilizante compuesto. De septiembre a junio, 65438 en octubre, aplicar el segundo fertilizante fortalecedor de frutos, principalmente fertilizante de fósforo y potasio. 65438 Aplicar abono base en febrero, principalmente abono orgánico. Fertilice más de 5 veces al año. Además, en combinación con el control de enfermedades y plagas de insectos, se realiza un aderezo foliar para complementar oligoelementos como zinc, boro y molibdeno.
En tercer lugar, diluya las flores y los frutos y embósquelos a tiempo.
La guayaba perla tiene muchas flores y frutos. Para mejorar la calidad de la fruta, es necesario adelgazar las flores y los frutos durante el período de floración y fructificación, eliminar las flores dobles, triples y atrofiadas a tiempo, conservar las flores individuales fuertes y adelgazar los frutos adecuadamente. generalmente dejando 1-3 frutos por rama. Cuando la fruta crezca hasta unos 3 cm de diámetro, rocíe insecticidas y fungicidas una vez y colóquela en una bolsa. La capa interior de la bolsa de protección de la fruta es una bolsa de malla de espuma blanca y la capa exterior es una bolsa de plástico transparente. Mete la fruta en la bolsa, deja las hojas afuera, ata bien la bolsa y deja dos pequeños agujeros en el fondo de la bolsa para facilitar la ventilación y el drenaje.
El embolsado puede reducir las plagas y enfermedades, reducir los residuos de pesticidas en las frutas y mejorar la calidad y apariencia de las frutas.
En cuarto lugar, ajustar el tiempo de entrega y mejorar la eficiencia.
En Zhuhai, las frutas de guayaba perla cosechadas de junio a agosto tienen un sabor débil y mala calidad. El precio es aún más bajo, menos de la mitad de las frutas de otoño e invierno (octubre-marzo del año siguiente). Para mejorar la calidad de la fruta y aumentar los ingresos económicos, es necesario ajustar el ciclo de producción. Las flores de la guayaba perla aparecen principalmente entre las axilas de las hojas de 2 a 4 pares de hojas en las ramas nuevas. Después del corte, los botones florales aparecen cuando las nuevas ramas crecen hasta 6 a 8 pares de hojas nuevas. Por lo tanto, podemos ajustar el ciclo de producción mediante podas, ajustes de fertilizantes y agua y otras medidas. El método específico es (tomando como ejemplo las frutas de otoño e invierno): adelgazar las flores y los frutos a tiempo alrededor de mayo y controlar la producción de este fruto secundario para ajustar el vigor del árbol. Después de la fructificación, recoja los núcleos de los 3 o 4 nudos superiores de la fruta para permitir que los nuevos brotes germinen en la parte superior nuevamente en preparación para la floración y la fructificación nuevamente. Pode alrededor de junio para eliminar las ramas densas, las ramas delgadas y las ramas viejas, dejando ramas bien desarrolladas y en pleno crecimiento. Al mismo tiempo, añadir fertilizante, regar y prevenir y controlar enfermedades y plagas. , para promover capullos y flores. Después de este tratamiento, un lote de flores generalmente puede florecer en Zhuhai de agosto a septiembre, y los frutos se pueden recibir después de 10 meses.
Las indicaciones incluyen diarrea, disentería crónica, eczema, hemorragia traumática y otras enfermedades. Los niños y las personas con hábitos de estreñimiento o personas que sufren de calor interno no deben comer más. Las personas con calor hepático deben tener cuidado para prevenir el estreñimiento, porque la guayaba tiene un efecto astringente y antidiarreico. Astringente para detener la diarrea, reducir la inflamación y detener el sangrado. Hojas y frutos: enteritis aguda y crónica, disentería, indigestión en niños;
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