¿Cuáles son los peligros de beber leche con el estómago vacío? ¿Cuáles son los beneficios para la salud de la leche?
1. Peligros de beber leche con el estómago vacío
1. Dificultar la digestión
Dado que el agua supone una gran proporción de la leche, beber más leche con el estómago vacío. El estómago vacío diluirá el jugo gástrico, que no favorece la digestión y absorción de los alimentos. Además, en ayunas, la peristalsis intestinal es muy rápida, la leche pasa por el tracto gastrointestinal muy rápidamente y el tiempo de retención también es muy corto. Sus nutrientes a menudo llegan al intestino grueso sin tiempo suficiente para ser absorbidos, simplemente siguiendo los movimientos. Por tanto, beber leche en ayunas no es nutritivo ni higiénico.
2. Produce sustancias nocivas
Si bebes leche con el estómago vacío, no solo la leche se excretará rápidamente del estómago, sino que la proteína de alta calidad se descompondrá. El cuerpo y se consume en forma de calorías, que no pueden desempeñar plenamente el papel que se supone que deben desempeñar las proteínas. Algunos aminoácidos se excretan en el intestino grueso antes de ser absorbidos en el intestino delgado. En el intestino grueso, estas proteínas y aminoácidos se descomponen en sustancias nocivas para el cuerpo humano, lo que aumenta la carga sobre el cuerpo humano.
3. Carga gastrointestinal
Beber leche con el estómago vacío no solo desperdicia nutrientes fácilmente, sino que también puede suponer una gran carga para el tracto gastrointestinal y el cuerpo humano, afectando aún más la salud humana. . Beber leche con el estómago vacío hará que la proteína se excrete rápidamente del estómago. Estas preciosas proteínas desperdiciadas serán descompuestas por el cuerpo y consumidas en forma de calorías. Este proceso no sólo no permite que la proteína desempeñe el papel que le corresponde, sino que algunos aminoácidos incluso se excretan en el intestino grueso antes de ser absorbidos en el intestino delgado. Además, esta sustancia se descompondrá en sustancias nocivas para el cuerpo humano, lo que aumentará gravemente la carga sobre el cuerpo humano. Por ello, los expertos recuerdan que es necesario ingerir algunos alimentos básicos antes de beber leche para no sobrecargar el cuerpo humano.
4. Pérdida nutricional
En comparación con las personas mayores, los jóvenes de hoy tienen la costumbre de beber leche en el desayuno, lo que originalmente es un muy buen hábito alimentario. Sin embargo, si bebe leche de forma incorrecta, afectará gravemente a la salud humana y puede provocar un desperdicio de nutrientes. La razón por la que no podemos beber leche en ayunas durante el desayuno es que después de una noche de sueño y descanso, nuestro estómago ya se ha vaciado y está completamente preparado para comer y digerir los alimentos.
2. Efectos de la leche sobre la salud
1. El potasio de la leche puede mantener la estabilidad de las arterias y los vasos sanguíneos bajo alta presión y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.
2. La leche ayuda a evitar que el cuerpo absorba los metales tóxicos plomo y cadmio de los alimentos.
3. La tirosina de la leche puede favorecer el aumento de la serotonina.
4. El hierro, el cobre y la lecitina de la leche pueden mejorar enormemente la eficiencia del trabajo del cerebro.
5. El calcio de la leche puede fortalecer los huesos y los dientes y reducir la aparición de atrofia ósea.
6. El magnesio de la leche puede hacer que el corazón resista la fatiga.
7. El zinc de la leche puede hacer que las heridas sanen más rápido.
8. La vitamina B de la leche puede mejorar la visión.
9. Beber leche con regularidad puede prevenir la arteriosclerosis.
10. La leche contiene un alto contenido en calcio y se absorbe bien.
3. Precauciones al beber leche
1. No añadir azúcar a la leche hervida.
Muchas personas tienen la costumbre de añadir azúcar al hervir la leche, pero esta práctica no favorece la salud de la Sagrada Comunión porque la leche contiene lisina y la fructosa contenida en el azúcar blanco producirá fructosa cuando se consume en cantidades altas. temperaturas. La lisina no solo no puede ser absorbida por el cuerpo humano, sino que también destruye el valor nutricional de la leche y, lo que es más importante, puede causar ciertos daños al cuerpo;
2. La leche no es apta para beber.
Algunas personas están acostumbradas a beber leche en la mesa. En realidad, esto es una mala práctica, porque la leche tiene un sabor dulce y ligeramente frío, mientras que el licor tiene un sabor dulce y ligeramente picante, por lo que las dos propiedades y funciones son opuestas. . Los alimentos no deben comerse juntos. Además, el etanol puede inhibir la descomposición oxidativa de la grasa y promover la síntesis de grasa, y la mayoría de la leche contiene grasa. Si lo bebe con etanol, se acumulará grasa más pesada en el hígado, induciendo así la formación de hígado graso. Además, el alcohol desnaturaliza las proteínas de la leche, reduciendo en gran medida el valor nutricional de la leche.
3. La leche no se debe consumir con vinagre.
Algunas personas piensan que añadir vinagre a la leche puede ayudar a perder peso, pero esta opinión no es buena para la salud. Debido a que el vinagre contiene ácidos orgánicos como el ácido acético, si se consume con leche, fácilmente hará que la leche se coagule y precipite, lo que dificulta su digestión y absorción. Para las personas con condiciones gastrointestinales insuficientes, es más probable que cause indigestión e incluso diarrea.
4. No se debe comer leche con chocolate.
La leche líquida y el chocolate harán que el calcio de la leche reaccione con el ácido oxálico del chocolate para formar "oxalato de calcio", convirtiendo el calcio beneficioso para el cuerpo humano en sustancias nocivas, lo que lleva a síntomas como diarrea. Si los niños lo consumen durante mucho tiempo, también pueden sufrir síntomas como retraso en el desarrollo, cabello seco, fracturas fáciles y cálculos en el tracto urinario.
5. La leche no se debe beber con jugo.
Si se añade demasiado jugo a la leche, la caseína de la leche reaccionará con el jugo, provocando aglutinación y precipitación, dificultando la digestión y absorción por parte del cuerpo humano. Los casos más graves pueden provocar indigestión y diarrea.
6. La leche no debe consumirse junto con medicamentos.
A algunas personas les gusta usar leche en lugar de agua hervida para tomar medicamentos. De hecho, la leche puede afectar significativamente la absorción de medicamentos por parte del cuerpo. Dado que la leche forma fácilmente una película protectora sobre la superficie del fármaco, minerales como el calcio y el magnesio de la leche reaccionan con el fármaco para formar sustancias insolubles en agua, lo que afecta la liberación y absorción del fármaco. Por tanto, no beba leche 1 hora antes o después de tomar el medicamento.