¿Está delicioso el arroz? ¿Puedes comerlo? . Quiero freír fideos de arroz, pero no sé si puedo evitar comerlos; no me gusta mucho el sabor y tengo miedo de desperdiciarlos.

4. A la hora de cocinar, como se suele cocinar la papilla.

El principio de su pérdida de peso: en el proceso de cocción, todo el almidón contenido en el arroz se destruye y descompone (por supuesto, otros nutrientes también se destruyen en gran medida, por lo que se dice que es un tipo de alimento). sin nutrición) ), convertido en carbón activado. El carbón activado puede absorber la grasa adherida a los intestinos y al estómago y excretarla del cuerpo. Por lo tanto, se utiliza especialmente para "raspar los intestinos y raspar el aceite" para aliviar el calor, saciar la sed y proteger los intestinos y el estómago.

Puedes comer todo lo que quieras y se puede combinar con cualquier plato, incluidas carnes y frituras que todo el mundo quiera comer. ¡Es mejor para adelgazar!

Ejemplo:

Después de dar a luz a mi bebé, mi peso era de 190 libras. Después de unos años volvió a pesar 108 kg, salvo ejercicio y dieta.

¡Además, entre ellos, "Qumi Tea" juega un papel importante! ! Generalmente, si lo comes en verano, puedes perder fácilmente entre 10 y 15 kg. No laves el arroz al cocinar, es fácil lavar el arroz, simplemente fríe el arroz en la olla sin lavarlo, luego fríelo a fuego lento porque no se quema, fríelo hasta que esté dorado y luego ponlo. lejos. Simplemente cocínalo cuando quieras comerlo, al igual que cocinar gachas, agrega más agua hasta que el arroz florezca. Por cierto, sofreír más arroz al freír, no se estropeará si se deja ahí. Puedes hacer todo lo que quieras, muy conveniente. Como estoy en Hubei, el verano aquí es bochornoso y caluroso. En ese momento, mi madre freía más de 20 kilogramos de té de arroz y nos daba un poco a mi hermana y a mí.

Me gusta mucho comerlo.

Durante un tiempo lo consideré un alimento básico y LG no podía soportarlo. Dijo que después de que me lo comí, no pude ni comerme dos manitas de cerdo, lo que demostró lo "rayado" que estaba. Pero escuché del anciano que esto está especialmente diseñado para "proteger el estómago". ¿Por qué es contrario a lo que dijiste? También llamado "té de arroz Qu (sonido)", el arroz se fríe hasta que se dore, luego se cocina en papilla y se come, especialmente para saciar la sed y aliviar el calor. Realmente perder peso. Comí dos tazones seguidos y fui al baño varias veces. Volví a tener hambre y esto estaba particularmente "grasoso". Podrás perder peso en tan solo unos días.

Receta de carpa estofada:

Materiales:

Una carpa (preferiblemente de un kilo y medio a dos kilogramos), ajos de ambos extremos, 5 -6 rodajas de jengibre, 3 cebollas verdes, 10 pimientos rojos pequeños cortados en dos partes, dependiendo de tu tolerancia a la comida picante (algunos supermercados compran los de caja), 1 cucharada de frijoles negros picantes (yo suelo usar Lao Gan Ma en su lugar), 2 cucharadas de frijol pasta.

Método de elaboración:

Secar la carpa muerta, lo mejor es preparar un mantel o paño de cocina limpio, luego absorber el agua del pescado y calentar el aceite en la olla. Freír el pescado preparado hasta que se dore, darle la vuelta y freír hasta que se dore, poner el pescado en un plato y reservar. Si eres hábil en la técnica, puedes poner el pescado en la olla para otros procesos en cualquier momento, luego poner el relleno de carne en la olla y freír hasta que cambie de color, y agregar un poco de vino de cocción (personalmente creo que es mejor). usar brandy). Luego agregue la pasta de frijoles, Laoganma, la carne de cerdo picada, las rodajas de jengibre y el ajo entero y sofría por un minuto, luego agregue el pescado frito, agregue dos tazones de agua, agregue pimientos rojos pequeños y agregue un poco de sal porque el frijol pasta y Laoganma Tiene un sabor salado, luego cubre la olla con pollo en polvo y reduce el fuego a bajo hasta que la sopa esté casi seca. Coloque el pescado en un plato, deje el caldo en la sartén y agregue las cebolletas picadas. Este plato está hecho. Parece complicado, pero en realidad todos los materiales están listos y se pueden fabricar de forma rápida y sencilla.

Características:

Color rojo brillante, fuerte sabor a ajo, piel carbonizada, carne tierna, salada y ligeramente picante.

Cuajada de leche de jengibre

Método de preparación especial del jugo de jengibre

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No tengo exprimidor ni prensa de ajos, así que hago lo que quiero, pero me preocupo cuando llego a casa.

Si de todos modos vas a poner azúcar en la leche, entonces corta el jengibre en rodajas y macéralo con menos azúcar.

Diez minutos después, me lavé las manos, tomé el jugo de jengibre y salí. Lo derribé por la noche y lo metí en el frigorífico. Cuando lo saqué por la mañana, parecía tofu cuajado. Sabe bien y no picante.

¡Matarías dos pájaros de un tiro, leche sin azúcar añadido, espíritu innovador, alabanza!

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2. Cómo hacer jugo de jengibre

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Hace dos días vi un post sobre cómo mezclar cobre con leche para hacer jugo de jengibre. Parece que el jugo de jengibre es difícil de hacer. Hoy de repente recordé que existe un método conveniente, pero no sé si este jugo de jengibre es adecuado para mejorar los senos. El método es el siguiente:

Lavar el jengibre fresco, cortarlo en trozos pequeños, envasarlo en una bolsa hermética y meterlo en el congelador del frigorífico. Se puede utilizar en un día. Antes de preparar jugo de jengibre, retire el jengibre congelado de la hielera y déjelo descongelar naturalmente hasta que se sienta suave al pellizcarlo. Simplemente exprime el jugo con las manos.

Vierte la leche caliente directamente en el jugo de jengibre, tápala con la tapa durante tres o cuatro minutos y la leche se solidificará mágicamente.

Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo

Dos o tres costillas de cerdo (salpicar con agua previamente para quitar la espuma de sangre), un trozo grande de melón de invierno con la piel cortada en trozos pequeños trozos (por supuesto, tienes que lavar el barro, no El sabor se duplicará si lo lavas), pon un trozo de jengibre (no es necesario jengibre viejo, jengibre joven), ponlos todos en la olla de sopa y agrega suficiente agua. Después de que el fuego hierva, déjelo hervir a fuego lento. Cocine a fuego lento durante más de 1 hora. Cuanto más tiempo, mejor para el sabor natural. Sin embargo, no podía esperar para abrir la tapa, agregar un poco de sal y empezar a beber. Siempre estoy molesto porque no hice lo suficiente.

Al igual que cada vez que una relación termina, me siento molesto porque no amo lo suficiente, no amo a los demás con mi corazón y no soy amado por los demás. (¿Tanto te arrepientes de vivir de los camarones?)

No peles el melón de invierno que se usa en la sopa, de lo contrario desaparecerá después de guisarlo durante una o dos horas. El melón de la sopa se debe comer con piel, sin masticar. A medida que manipulas tus labios, la piel del melón se volverá tan suave como el barro y será realmente fragante.

Melón de invierno, pato, Zhao Shi, piel de mandarina y sopa de jengibre. No es aconsejable pelar y descorazonar el melón de invierno en la sopa.

Costillas al vapor con salsa de frijoles negros

Marinadas en vino Si no hay chiles frescos, se usan chiles secos en lugar de otros chiles secos, cebollas verdes picadas y. ajo.

Remojar las costillas en vino durante media hora, sofreír la cebolla, el ajo y los pimientos, añadir la sal, el azúcar, el almidón, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el tempeh, cocinar al vapor durante media hora y Retirar (sin añadir agua).

Debido a que la carne es grande y tarda mucho en cocinarse (especialmente en trozos grandes), primero es necesario desnatar el aceite.

Ejercicio 2

1. Pica el tempeh (1 cucharada) con un cuchillo, y prepara el ajo (1 cucharada) y el chile en polvo (no comas más si quieres). comer más).

2. Poner un poco de aceite en la olla (cocerlo hasta la mitad). Cuando esté 70% caliente, agregue el ajo picado, el chile en polvo y el tempeh y póngalo en un bol.

3. Añade al bol el azúcar, la salsa de soja (media cucharadita cada uno), la salsa de soja, el almidón (1 cucharadita cada uno) y el agua y revuelve uniformemente.

4. Blanquear las costillas, verter los ingredientes mezclados, mezclar bien y sumergir durante 15 minutos.

5. Cocine al vapor en olla a presión durante 15-20 minutos. Está bien.

El menú más saludable del mundo

Mañana: Zumo de naranja recién exprimido, avena (remojar la avena en leche durante la noche, luego utilizar dados de manzana picada, pasas de color amarillo claro, un poco de malta y una cucharada de miel cocida en papilla), tostadas con un poco de mantequilla, té verde.

Té de la mañana: leche de soja

Excelente forma de consumir fitoestrógenos

Almuerzo:

Marisco o pollo, lechugas tiernas y aceitunas Elaborada ensalada de aceite, arroz

Antes de cenar: vino tinto, aceitunas

Cena: sopa cantonesa o sopa de miso japonesa, pescado a la plancha, fideos o arroz, té verde y fruta.

Desayuno con papilla

Ingredientes:

Manzana, plátano, miel, yogur puro, cereal, leche.

Ejercicio:

Corta la manzana en tiras, corta el plátano en rodajas y mézclalo con todos los ingredientes. Se puede conservar 1 hora y sabe mejor.

“Yo uso avena para cocinar huevos en conserva y gachas de carne magra:

Utilice el tipo de avena cruda que necesita cocinarse, agregue agua fría a la olla y luego corte la harina en conserva. Los huevos en trozos pequeños y cortar el jengibre en trozos pequeños. Añadir en rodajas finas. La avena se puede cocinar hasta que esté pegajosa durante unos diez minutos. Luego cortar el cerdo estofado en trozos pequeños y añadirlo a la papilla. MSG y cebolla verde rallada al gusto, ¡y ya está lista para comer! /p>

¡La avena con huevos, pasas, leche condensada y café también está deliciosa! leche.

Compré cereal de sagú, así que simplemente lo hiervo en agua, le agrego un poco de sal, mostaza y, a veces, algunas hojas de vegetales para hacerlo. También puedes agregar lonchas de jamón o algo así. También puedes usar leche para cocinar avena, pero yo he probado que la avena absorba agua, por lo que se recomienda agregar primero la avena cocida y luego agregar la leche al cabo de un rato. Ambos están bien, pero yo prefiero las gachas saladas, jaja. Con leche, huevos, unas rebanadas de pan y una pieza de fruta el desayuno quedará rico.

Tortitas de cereales

Mezcla la avena y la harina, vierte la leche, agrega sal y pimienta negra, revuelve hasta que espese, calienta la sartén, vierte la mantequilla y vierte la avena. pegar En la olla, revuelva uniformemente y fría por ambos lados hasta que esté ligeramente dorado, luego retírelo de la olla. Crujientes por fuera y cerosos por dentro.

Pechuga de res Old Noodle House

Primero guisa una olla de pechuga de res,

Ingredientes: 3 libras de pechuga de res (lo mejor es comprar un poco de pechuga de res es decir mitad gluten y mitad carne), jengibre viejo 1 libra de rodajas gruesas, 1 trozo grande de leche sureña, 1 cucharada de salsa reina de bambú, 3 cucharadas de soju.

Paquete de condimentos: granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, cáscara de mandarina, canela, galanga, regaliz, fruta de hierba (envasada en una pequeña bolsa de tela blanca).

Ejercicio:

1. Lavar la bardana entera, ponerla en la olla, añadir agua (siempre que pueda remojar la bardana) y cocinar durante 5 minutos, desnatando. hacer espuma en el proceso; sacar la pechuga de res y cortarla en trozos, reservar la sopa clara

2. Calentar el aceite en un wok, sofreír el jengibre hasta que esté dorado, continuar agregando. la leche sureña y la salsa Zhuhou y sofreír hasta que estén fragantes, agregar la pechuga de res, sofreír y espolvorear con soju

3 Agregar 3 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de azúcar de roca; agregue la sopa clara que se usó para cocinar la pechuga de res. La sopa acaba de superar la altura de la pechuga de res;

4. Pasa a una olla honda y cocina a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. Cuando la pechuga de res esté lo suficientemente suave, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que el jugo esté un poco más espeso, luego agregue 2 cucharadas de salsa de ostras y remoje uniformemente.

"Pescar" es un verbo que significa revolver y mezclar. Para hacer lo mein, poner la salsa en un plato y mezclar uniformemente la masa cocida.

Los fideos son los fideos húmedos de Guangdong, que se dividen en fideos anchos y fideos finos. Pero los cantoneses están acostumbrados a llamarlos fideos gruesos y fideos tiernos. Si gritas "¡Oh, no!" en un puesto de fideos cantoneses. ¡Un plato de pechuga de res espesa te hace sentir como si ya fueras mitad cantonés!

Que los fideos sepan bien o no depende del tiempo de cocción y del dulzor de la salsa. Normalmente, la masa se cocina en agua hirviendo durante unos 30 a 50 segundos, dependiendo del grosor de los fideos y del tamaño de la masa. Después de 30 segundos, puedes recoger agua fría, luego tirarla al agua hirviendo y recoger. No cocine demasiado ni cocine demasiado los fideos, los fideos quedarán crujientes y elásticos. Cocine los fideos, vierta una cucharada de manteca de cerdo, sáquelos, póngalos en un plato, agregue algunos núcleos de verduras y vierta una cucharada de panceta de cerdo. ¡Simple, pero delicioso!

La dietoterapia elimina las ojeras y dice adiós a las bolsas de los ojos

Hora: domingo-11-07 de 2004, 10:04 am Título: ¡Extra! ¡Número extra! ! ¡Elimina las ojeras y dile adiós a la dieta actual! ! No te lo pierdas~~ ~

Dietaterapia para eliminar las ojeras y decir adiós a las bolsas en los ojos

Materiales: 3 manzanas, 1 pescado crudo, 10 dátiles rojos, 2 rodajas de jengibre.

Elaboración: Pelar las manzanas, quitarles el corazón y los tallos y cortarlas en trozos; quitarles el corazón a los dátiles rojos; freír el pescado crudo hasta que estén dorados.

Añade agua a la cazuela, lleva a ebullición a fuego alto, luego añade todos los ingredientes, continúa cocinando a fuego medio durante unas dos horas, añade los condimentos y sirve.

Tarta de yema de huevo

Medio kilo de harina común, 5 huevos enteros, 2 trozos de queso (en casa solo quedan 2 trozos), 4 cucharadas de edulcorante,

Primero batir los huevos, luego juntar la leche, el queso y la leche condensada y llevar a ebullición a fuego alto, luego calentar un poco, luego verterlo en la harina para reavivar, revolver. hasta que esté líquido y colóquelo en el molde para hornear con una cuchara para hacer un pastel. Hornee a 180 grados durante unos 17-20 minutos, hasta que el pastel esté dorado.

Coprinus comatus salteado

Ingredientes: Coprinus comatus, zanahoria

Condimentos: sal, esencia de pollo, aceite de ensalada, almidón, aceite de cebolleta.

Elaboración: 1. Lavar el Coprinus comatus y las zanahorias, cortarlos en rodajas y blanquearlos en agua hirviendo.

2. Poner un poco de aceite en la olla, añadir el Coprinus comatus y la zanahoria y sofreír, sazonar y espesar la salsa, y espolvorear unas gotas de aceite de cebolleta al sacarla de la olla.

Hongos deliciosos - Coprinus comatus, setas shiitake, Hericium erinaceus, setas de paja, etc. , rico en fibra dietética, fósforo, sodio, potasio, bajo en energía y puede prevenir el estreñimiento. Son ideales como alimento para adelgazar y protegen contra el cáncer y el envejecimiento óseo.

Fideos tres seda fríos

Ingredientes: algas, fideos, zanahoria.

Condimentos: sal, esencia de pollo, azúcar, vinagre, aceite de chile.

Método: 1. Pelar y triturar las zanahorias y remojar los fideos en agua tibia.

2. Lavar y desmenuzar las algas y escaldarlas en agua hirviendo.

3. Poner todas las materias primas en el recipiente, añadir la cantidad adecuada de condimento y mezclar bien.

Algas marinas: la fibra dietética de las algas marinas es soluble y las algas producidas tienen una textura suave y son un buen ingrediente para platos fríos. También es rico en oligoelementos yodo y selenio. Aprecia este regalo del océano.

Templo de Shangtangdu

Ingredientes: brotes de guisantes, Coprinus comatus, pimiento rojo y jengibre.

Condimentos: sal, esencia de pollo, caldo, aceite de sésamo.

Método: 1. Tomar las puntas tiernas de los brotes de soja, cortar en rodajas el Coprinus comatus y el pimiento rojo en forma de rombos, y blanquearlos junto con agua hirviendo.

2. Poner el caldo en una cazuela, añadir todos los ingredientes y llevar a ebullición, sazonar con un poco de jengibre y finalmente añadir una cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Brotes de guisantes verdes: los brotes de guisantes pueden producir líquido, calmar la sed, hidratar los intestinos y diuresis, todo porque son ricos en fibra dietética y vitamina C. El consumo regular puede embellecer la piel, promover la motilidad gastrointestinal y perder peso, reducir los lípidos y mejorar la salud y mejorar la inmunidad humana.

Espárragos tricolores

Ingredientes: espárragos, pimiento verde, pimiento rojo.

Condimentos: sal, esencia de pollo, aceite para ensalada.

Elaboración: 1. Pelar los espárragos y cortarlos en gajos en forma de rombo. Cortar el pimiento verde y el pimiento rojo en trozos en forma de rombo.

2. Poner aceite en la olla, añadir todos los ingredientes, sofreír y sazonar.

Los espárragos, espárragos verdaderamente valiosos, lo son tanto en precio como en nutrición. Es rico en vitaminas A, C, E y ácido fólico, y tiene efectos de belleza, antienvejecimiento y anticancerígenos. También existe un tipo único de aspartamo que puede mejorar la función inmune y restaurar las células al estado fisiológico normal, por lo que siempre se ha considerado un alimento nutritivo que puede aumentar la fuerza física y eliminar la fatiga.

Lonchas de pollo estofadas con arroz salvaje

Ingredientes: arroz salvaje, pechuga de pollo, zanahoria, pimiento verde y huevos.

Condimentos: sal, esencia de pollo, aceite para ensalada, almidón.

Elaboración: 1. Pelar el arroz salvaje, cortarlo en trozos en forma de rombo y blanquearlo en agua hirviendo. Retire las semillas del pimiento verde y córtelo en trozos en forma de diamante.

2. Cortar la pechuga de pollo en rodajas, blanquearla en agua hirviendo, retirarla, añadir la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, almidón y clara de huevo y dejar marinar durante unos 10 minutos. 3. Poner una cantidad adecuada de aceite base en la olla, agregar arroz salvaje y rodajas de pollo, sofreír y sazonar. Arroz salvaje: “delicioso” porque contiene fibra dietética insoluble. Parece poder absorber toda la fragancia y el umami del plato, lo cual es realmente delicioso.

Gachas de arroz glutinoso negro de los ocho tesoros

Ingredientes: arroz glutinoso negro, arroz glutinoso blanco, avena, dátiles rojos, baya de goji, piñones, semillas de loto, longan.

Condimento: azúcar de roca

Método: 1. Remojar la baya de goji, la avena y las semillas de loto en agua tibia.

2. Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocinar a fuego lento durante unos 90 minutos. Cereales integrales y frutos secos: "Eight Treasure Porridge" es el mejor portador para el consumo diario de cereales secundarios y frutos secos. La belleza del arroz glutinoso blanco y negro es que contiene una gran cantidad de polisacáridos de almidón ceroso, que pueden resistir la digestión en el intestino delgado y retener los nutrientes que necesita el intestino inferior. Es más, mezclar una variedad de materias primas puede aprovechar al máximo los nutrientes complementarios y mejorar el valor nutricional general de los alimentos mixtos. Por lo tanto, no crea en el dicho "coma papilla de los ocho tesoros con regularidad y viva hasta los noventa y nueve". "

Ternera aderezada con salsa de soja

La ternera se elabora a partir del tendón "Fucheng". (Una es que hay muchos tendones y la otra es que no sé cómo lo llaman otras carnicerías). Lávalo con agua tibia y ponlo en la olla. Vierta 2/3 de salsa de soja clara, 65, 438 + 0/3 de carne de res con salsa de soja oscura. Agrega 4 cucharadas (cuchara a la boca) de vino de arroz (de lujo con flores talladas), 65, 438 + 0 cucharadas de pimienta. 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de vinagre balsámico, dejar marinar por 1 hora, luego darles la vuelta y continuar por 1 hora más. Después de marinar, agregue 1 vez el agua tibia (se debe agregar suficiente agua a la vez), cocine a fuego alto durante 20 minutos, retire la espuma, cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas. Apaga el fuego. Retirar de la sartén, controlar la sequedad y apagar el fuego.

Pudin de melocotón francés (9 personas)

Ingredientes: 3 huevos, 100 g de azúcar, 50 g de nata, 25 g de leche, 50 g de nata fresca, 30 g de zumo de limón, 50 g de harina para repostería, 2 latas o melocotones frescos.

Método de elaboración:

1-Agregar azúcar a la leche, cocinar a fuego lento hasta que el azúcar se derrita, luego apagar el fuego, luego agregar la nata fresca y el jugo de limón y mezclar bien. .

2- Batir bien los huevos, añadir (1) ingredientes (leche y pasta de huevo) y mezclar bien. Derretir la mantequilla a fuego lento, tamizar la harina y reservar.

3-Primero vertemos 1/3 de la crema de leche y la harina en la masa, luego añadimos la nata y mezclamos bien.

Finalmente, vierte lentamente el resto de la leche y la masa de huevo en la masa diluida y luego viértela en el molde para hornear engrasado.

4- Cortar los melocotones en rodajas, colocarlos sobre la masa y hornear en el horno precalentado a 170°C durante 30 a 40 minutos. Después de hornear, puedes espolvorear una fina capa de azúcar fina en la superficie para que quede más bonita.

[Comida occidental] Puedes comer langosta de ambas maneras: langosta a la parrilla y langosta hervida.

A la hora de seleccionar langostas, además de frescas, las hembras son más ricas que los machos. Se debe controlar el peso en torno a 1-1,5 kilogramos, y no más de 2 kilogramos. Las hembras de langosta se distinguen por el hecho de que el primer par de patas cerca de las garras son blandas, mientras que los machos son duras.

Materiales

Ingredientes: bogavante

Accesorios: gamba a la hierba o huevas de sepia.

Ingredientes: cebolla, zanahoria, repollo, mazorcas de maíz, patatas, vino blanco, mantequilla, queso, comino, pimienta negra, ajo, salsa picante, salsa inglesa, limón, harina pan, harina, pasta de tomate, Mostaza fresca.

Preparación

1-Limpieza: Colocar la langosta en la mesa de cocción con las patas hacia arriba, pincharla desde la cabeza con un cuchillo (la langosta ya está muerta en este momento) , y después de romper la cabeza, Lavar los órganos internos con agua limpia y cortar el cuerpo de la langosta con unas tijeras y reservar.

2-Relleno: Preparar una sartén precalentada, verter en ella mantequilla hasta que esté caliente 8 minutos, sofreír la cebolla picada, sofreír la zanahoria picada y verter 300ml de vino blanco. Se cortan 20 camarones pasto sin cáscara y deshuesados ​​en un 20% de camarones mariposa (este suplemento se puede reemplazar con huevas de sepia u otros mariscos) y se saltean juntos en una olla (puede saltear según sus preferencias personales en este momento) < /p >

3-Condimentos: Agregue pimienta negra, comino y salsa inglesa a un tazón pequeño de mantequilla líquida, revuelva bien y reserve.

Bogavante a la barbacoa

1-Colocar el bogavante en el molde con las patas hacia abajo y el respaldo hacia arriba (esto facilitará la apertura de la abertura y la adición de rellenos posteriormente), y ase a fuego alto durante 1 minuto, luego déle la vuelta con el lomo de la langosta hacia abajo.

2- Cepille el condimento preparado directamente sobre la carne de la langosta en la abertura y luego coloque el relleno en la abertura de los camarones (el relleno debe estar lleno durante 8 minutos y sobrepasar ligeramente el cuerpo de la langosta). el condimento preparado sobre la superficie del relleno, luego espolvoree harina para pan en la abertura y colóquelo en el horno, hornee a fuego medio durante 6 minutos (1,5 libras, 1 minuto). Antes de hornear, rompa los quelatos con el dorso de un cuchillo para que se calienten uniformemente.

Sopa de bogavante hervida

1- Retirar la carne del bogavante, sacar la carne del bogavante a modo de espinas y servirla con cubitos de hielo al fondo de la mesa.

2-Vierte la mantequilla líquida en una olla honda hasta cubrir el fondo. Después de calentar durante 7 minutos, agregue la harina, sofría, agregue la cebolla, el ajo y la pasta de tomate (también puede agregar un poco de cilantro), luego agregue el caldo y las cáscaras de langosta, vierta 600 ml de vino blanco y una cucharada de mostaza fresca, agregue las zanahorias cortadas en cubitos. y los trozos de repollo, las mazorcas de maíz y los trozos de papa, llevar a ebullición a fuego lento.

¡Alitas de pollo ahumadas al té!

¡Prepara una olla que se pueda quemar! De lo contrario, ¡será difícil lavarlo! ¡No lo uses con frecuencia! ¡Té con una larga historia! ¡Sería una pena tirarlo!

¡Marina las alitas de pollo con salsa de soja, glutamato monosódico, azúcar y otros condimentos que te gusten durante 10 minutos!

¡Luego pon papel de aluminio en el fondo de la olla y extiende 2-3 metros de hojas de té sobre el papel de aluminio! ¡Luego extiende el papel de aluminio sobre el té y el arroz! ¡Coloca las alitas de pollo! ¡envolver! ¡Ponle otra capa de papel de aluminio! ¡Esto aumentará la temperatura!

¡Entonces tarda entre 20 y 25 minutos! ¡Dependiendo de tus alas!

¡La primera vez que hice seis! ¡El fuego ardió durante unos 20 minutos!

Recordatorio: ¡Asegúrate de persistir! ¡Casi me rindo a mitad de camino! ¡Porque el vecino pensó que mi casa estaba en llamas! ¡Encendí todos los ventiladores y sistemas de escape de la casa! ¡Todo el camino a la cocina! ¡Para que los vecinos sepan por qué cocino! De lo contrario, ¡se traerán 119! ¡vaya! ¡Entonces persistí! A cambio, ¡me comí seis alitas de pollo ahumadas con té de una sola vez! ¡Sabe delicioso!

Para contarles todo... Hice un soporte con palillos de bambú... No tengo que preocuparme en absoluto de que las alitas de pollo se peguen. ..

Yo uso arroz + azúcar + té... tanto el arroz como el té son crudos~ ~ ~ ~

Los huevos los fumo a fuego lento durante 1 hora o 40 minutos~

Costillas al ajillo

Lo que Heping suele comer es un poco diferente: no es frito, sino asado. Ja ja. .

Como no quería gastar mucho dinero en freír cosas, ¡pensé en usarlas a la parrilla!

1 libra de costillas, cortadas en trozos de 2-3 cm de largo (yo compré costillas ya hechas cortadas en el congelador, que quedan un poco cortas), agrega una bolsita de ajo en polvo, mezcla bien y marinar por 20 minutos Alrededor, delicioso.

Precalienta el horno a 250 grados, cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio, mete las costillas marinadas uniformemente en el horno, hornea por 15 minutos, saca, voltea y hornea por unos 10 minutos. Sácalo.

El ajo tiene su propio sabor. No es necesario añadir condimentos al encurtir, de lo contrario quedará demasiado salado.

Ahorra combustible, no fumes, ahorra líos, mete las costillas al horno, y aún puedo aprovechar el tiempo para remojarme un rato en la red, jaja. . .

Rollitos de huevo

Unas cuatro onzas de carne magra de cerdo, picarla, agregar un poco de sal, un poco de vino, pimienta y un poco de azúcar, remover en una dirección. También puedes comprar carne directamente.

En un bol cascamos seis huevos, añadimos sal y unas gotas de vino y los partimos en trozos. No toques la sartén, caliéntala, escurre el aceite, esparce el líquido del huevo tres veces (deja 1 cucharada) en la piel del huevo y extiéndela sobre la tabla de cortar.

Divide la carne en tres partes, extiende uniformemente una capa de carne sobre cada capa de piel de huevo, enróllala bien, aplica un poco de huevo líquido en el sello, séllalo boca abajo y colócalo sobre una lámina.

Escurre el agua del wok, ponlo a hervir, colócalo en la rejilla para cocinar al vapor, cocina los rollitos a fuego alto durante 15 minutos hasta que estén cocidos, sácalos, déjalos enfriar un poco y córtalo en trozos pequeños con un cuchillo.

Pollo asado de mil capas.

1. Cortar la pechuga de pollo, ponerla en un bol pequeño, añadir una cucharada de fécula, un poco de sal y azúcar, añadir un poco de vino de cocción y mezclar bien.

2. Remojar las rodajas de patata en agua fría con sal durante 10 minutos, sacarlas y ponerlas en una bandeja de horno untadas con mantequilla, luego espolvorear con cebolla picada y esparcir encima el pollo al horno con sal. arriba. Si el molde para hornear es lo suficientemente grande, puedes colocar varias capas más.

3. Espolvorea queso (del que se usa para la pizza) uniformemente por encima. Hornear en el horno a 220 grados durante 20 minutos.

Cola de Cerdo Asada con Soja

1 Enjuagar la trenza con agua para escurrir el agua. 2. Agrega aceite al wok, agrega azúcar, sofríe hasta que se dore, luego agrega las colas de cerdo y sofríe. Agregue el vino de cocción, el anís, las cebolletas, las rodajas de jengibre, la salsa de ostras, la soja fermentada y el agua (sin la cola de cerdo).

3. Revuelva el contenido en 2 uniformemente y luego transfiéralo a la cazuela. Después de hervir, agregue sal y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

Cangrejo en escabeche

De hecho, puedes hacer cangrejo en escabeche tú mismo. Puedes usar agua salada o vino blanco y elegir cangrejos de mar frescos (como cangrejos nadadores) para cortarlos por la mitad. ) en el salero o salero preparado y manténgalo tapado durante 2 a 3 días. Aprendí el método de un estudiante de último año en la universidad de Ningbo. Los fideos están deliciosos. Nota: Si ingiere alimentos crudos por primera vez, tenga cuidado con la diarrea. Si lo has tenido antes, no te preocupes. No recomendado para personas alérgicas a los mariscos. Si el cangrejo que elijas es una cuestión de vida o muerte, cocínalo. Si tienes diarrea después de comer, no te preocupes, la próxima vez no tendrás diarrea. )

Leche de taro

1. Pelar y cortar la taro en cubos, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar al fuego hasta que espese, quitando la espuma durante la cocción.

2. Remojar el sagú durante 30 minutos, luego ponerlo al fuego y cocinar durante unos tres minutos (cocinarlo demasiado tiempo perderá su dureza). Mientras cocina, revuelva constantemente con una cuchara pequeña, porque el sagú se pega fácilmente a la sartén y el sagú cocido quedará transparente y hermoso.

3. Lavar el sagú cocido varias veces en agua fría para evitar que se peguen.

4. Vierta el sagú lavado en el jugo de taro hervido y cocine uniformemente durante unos cuatro minutos.

5. Agrega una taza y media de leche de coco y una taza y media de leche, revuelve bien y cocina.

PD: Sabe mejor en el frigorífico que en agua caliente El sagú quedará muy duro~ ~ ~

Pescado crujiente estofado

Carpa herbívora fresca original. (o arenque) con un peso aproximado de 5000 g 1 grano de destilería 100 ml de vino Shaoxing 500 ml de cebolla verde 150 g de salsa de soja 250 ml de jengibre 150 g de azúcar 750 g de anís estrellado 10 g de sal refinada 100 g de canela 10.

Retirar las escamas y órganos internos de la carpa herbívora, lavarla, secar la sangre del abdomen con un paño limpio, abrirla, cubrirla con un cuchillo diagonal y cortarla en tejas de aproximadamente 1,6 cm. de espesor, ponerlo en un bol grande y cortarlo en rodajas de aproximadamente 1,6 cm de grosor. Marinar el vino Shaoxing (100 ml), la sal refinada (50 g) y la salsa de soja durante unas 2 horas, sacar a secar y dividir en. cinco partes para su uso posterior. Ponga más de 65,438 agua en el caldero. Agregue la cebolla, el jengibre (batido), el anís estrellado, la canela y el azúcar, y cocine a fuego alto hasta que el jugo se vuelva pegajoso. Sacar la cebolla, el jengibre, el hinojo y la canela, añadir los granos de destilería, apagar el fuego y hacer un adobo. Calienta una olla grande a fuego alto, agrega aceite para ensalada y cuando la temperatura del aceite suba a unos 230 grados, toma un trozo de pescado y fríelo pieza por pieza en la olla hasta que la capa exterior se anude. Retirar con una espumadera, agregar a la marinada, tapar y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto, luego retirar. Haz las otras cuatro porciones de la misma forma y sirve en un plato cuando termines. Espolvoree una pequeña cantidad de polvo de cinco especias al comer.

Arroz de los Ocho Tesoros

1. Hice Arroz de los Ocho Tesoros en lugar de cocinar arroz glutinoso al vapor según el método del libro. Remoje durante la noche antes de enchufar la olla arrocera. Simplemente desconéctalo antes de saltar. Es muy sencillo, no es necesario lavar el paño humeante (requiere menos agua que cocinar arroz y el arroz glutinoso ha absorbido suficiente agua durante la noche). Simplemente agregue aceite y azúcar directamente en el recipiente y no tendrá que lavar el recipiente.

2. A mi marido no le gusta la manteca de cerdo, por eso el aceite para ensalada también es excelente y tiene muchas menos calorías.

3. Además del arroz, debe haber ocho tesoros, entre ellos unos dátiles confitados, que son más deliciosos que los dátiles rojos, y unas almendras planas y bayas de goji, que enriquecerán el color. Además del relleno de pasta de frijoles, agrega un poco de azúcar osmanthus al arroz para que sepa mejor.

4. Si no lo comes en un bol, puedes meterlo en la cámara de congelación rápida durante más tiempo. Sacar y descongelar antes de comer y cocinar al vapor a fuego medio durante 40 minutos.

5. Hay que tapar el bol con film transparente para evitar que entre agua, de lo contrario el arroz no sabrá bien si le entra agua.

Chuletas de cerdo fritas en salsa

Es muy sencillo. Espolvoree las chuletas de cerdo de 1 cm de grosor con sal y pimienta y mezcle con la salsa.

Batir la harina y sofreír las chuletas de cerdo en mantequilla a fuego medio en una sartén antiadherente.

La superficie es ligeramente amarilla. Me gustan más chuletas de cerdo según el gusto, por eso las chuletas de cerdo quedan más tiernas.

Lo mejor es añadir un trozo de mantequilla descongelada después de añadir el jugo.

Atún

Ensalada de atún (atún), ingredientes: Lata de atún (disponible en todos los supermercados), apio, aliño para ensalada (aliño de las Mil Islas).

Método: Abrir la lata, ponerla en un recipiente más grande, remover y remover vigorosamente. Luego corte el apio y mezcle con el atún, luego agregue el aderezo para ensalada. Hecho.

¡Sencillo! ¡Recuerda que la clave es revolver! !

¿Cómo comer? Puedes comerlo directamente o hacer un sándwich.

También puedes mezclar atún y cebolla con aderezo Thousand Island y enrollarlos en hojas de lechuga. Las cebollas se deben cortar en rodajas. También es muy sencillo.

Encontré estos para ti. ¿Es eso suficiente? No hay demasiadas palabras para escribir aquí. Te sugiero que pruebes algunos primero y compartas la experiencia contigo. Esperando tus buenas noticias. Si eso no es suficiente, puedes volver a preguntar.