Una colección completa de recetas y recetas de cazuelas.

Cazuela Variada: En primer lugar, ponemos en la cazuela una variedad de verduras. Generalmente, la cantidad total de todas las verduras es de unos 400 g. Cada bote de caldo de huesos son unos 300 gramos. Coloque de 2 a 4 albóndigas vegetarianas, 4 burbujas de frijol (rompa una burbuja de frijol por la mitad) y 1 o 2 huevos de codorniz en cada olla.

En cada olla, añade unos 30g de salsa especial para cazuela, 3g de pollo en polvo, 3g de glutamato monosódico, 2g de comino, 2g de pimienta en polvo, 3g de esencia de pollo, 1g de pimienta, 3g de sal, 5 g de aceite de ajo, 10 g de maní en grano, 3 g de aceite de sésamo.

Cazuela de fideos de arroz: Generalmente compra fideos de arroz secos y déjalos en remojo en agua fría durante 6 horas. Generalmente se deja en remojo la noche anterior y se usa al día siguiente. Después del remojo, remójelo en agua hirviendo durante unos minutos hasta que los fideos de arroz se corten suavemente con las manos y no queden durezas en el interior. Sácalo y ponlo en agua fría y reserva.

Agrandar repollo, algas, tofu, champiñones, melón de invierno, etc. Ponga en la cazuela, la cantidad total de todas las verduras es de unos 200 g, ponga 300 g de sopa de cazuela en la cazuela, encienda el fuego alto, luego agregue unos 30 g de salsa de cazuela, 3 g de pollo en polvo, 3 g de glutamato monosódico, 2 g de comino. , 2 g de pimienta en polvo, 3 gramos de esencia de pollo, 1 gramo de pimienta de Sichuan en grano.

Las verduras ya están casi listas. Agrega unos 200 gramos de fideos de arroz, dos huevos de codorniz y luego agrega las verduras pequeñas durante aproximadamente 1 minuto. Agregue cilantro o puerros a los fideos, luego agregue 5 g de aceite de ajo y 10 g de maní y sirva.