Eficacia de la tortuga de caparazón blando guisada con hojas de hierro

La tortuga de caparazón blando es rica en proteínas de alta calidad, aminoácidos, minerales, oligoelementos y vitaminas A, B1, B2, etc. Tiene el delicioso sabor del pollo, venado, ternera, cerdo y pescado, y es conocida como "la carne gourmet de los cinco sabores".

Hay muchas formas de comer tortuga de caparazón blando, incluida cocinarla al vapor y hacer sopa. Sabe muy bien. Según el antiguo libro de medicina "Compendio de Materia Médica", las tortugas se guisan con azúcar de roca para tratar la deficiencia de yin. En los tiempos modernos, las hojas de tortuga se utilizan a menudo para guisar ropa. Las indicaciones del valor medicinal de las hojas son: eliminar el calor, detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea. Trata disentería, hematemesis, heces con sangre, dolor de estómago, hematuria, menorragia, hematomas e hinchazón. Además, las propiedades medicinales son cálidas, lo que no sólo puede mejorar el efecto nutritivo, sino también reducir la naturaleza fría de la tortuga de caparazón blando, para no interferir con la función digestiva del bazo y el estómago.