Los últimos análisis de los probióticos
Muchas bebidas o suplementos probióticos no ofrecen beneficios para la salud, según una encuesta. Esto se debe a que algunas de las bacterias que ayudan en la digestión tienen pocas posibilidades de llegar a su área objetivo: el intestino delgado (antes de pasar por el estómago para ser digeridas).
Científicos de la Universidad de Londres probaron ocho productos probióticos tres veces y sólo uno pasó la prueba. El Dr. Simon Gaisford, de la Facultad de Farmacia de la University College London, que dirigió el estudio, dijo: "Si el estómago mata estas bacterias, entonces no hay ningún beneficio en tragarlas.
Los investigadores examinaron los productos si contienen tantos microorganismos como afirman, si estas bacterias pueden atravesar el ambiente ácido del estómago y si pueden llegar al intestino delgado
Cuatro de los productos: Align, Biobalance, Bio-Kult y Probio 7. --Las pruebas individuales fallidas. El yogur Yakult, que contenía suficientes microorganismos, no pasó las siguientes dos etapas de prueba, mientras que su competidor Actimel falló en cuanto al número de bacterias viables que sobreviven en el estómago. Sólo la bebida de cebada Symprove las pasó. todos. Prueba. Los microorganismos en el producto VSL#3 sobrevivieron al ambiente ácido del estómago y pudieron llegar al intestino delgado, pero la cantidad de bacterias fue menor de lo afirmado.
Este estudio utilizó una solución. de ácido del estómago de cerdo Los resultados finales, que se publicarán en Good Microbes, se suman al debate sobre si los probióticos son beneficiosos, los investigadores sugirieron a principios de esta semana que tomar una dosis diaria de ellos podría prevenir los resfriados. Los suplementos probióticos han sido bien estudiados, y Yogurt (Nutrifresh) dice que un estudio separado muestra que estas bacterias sobreviven en grandes cantidades en el intestino humano.
Seis de cada diez hogares del Reino Unido compran regularmente bebidas o suplementos probióticos, que a menudo. afirman ser ricos en "microbios beneficiosos" que promueven la salud. Se estima que el mercado mundial de probióticos vale £19,7 mil millones.
El Dr. Gasford dijo que las bebidas probióticas líquidas son mejores que las cápsulas de probióticos. Se recomienda tomar productos probióticos con el estómago vacío durante diez minutos antes de comer para reducir el riesgo de que estas bacterias sean eliminadas por el ácido gástrico.
El Dr. Rob-Hicks dijo que los probióticos son un fenómeno cuyos efectos sorprendentes prometen. Para ayudar a los consumidores a tomar decisiones más informadas, dijo: "Cuando algunas enfermedades crónicas, como el síndrome del intestino irritable (SII), no se tratan eficazmente, estos probióticos se utilizan como un seguro para la salud. Muchos productos afirman tener efectos terapéuticos, pero la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria dice que no hay evidencia de que los probióticos sean beneficiosos para la salud.