¿Es saludable beber un poco de vino?
Análisis:
El consumo ligero de alcohol puede ser beneficioso para algunas afecciones, como las enfermedades cardiovasculares, pero también puede aumentar las posibilidades de otras. Los expertos nos dicen que a la hora de decidir si beber alcohol por motivos de salud, debes sopesar los pros y los contras en función de tu propia situación y evitar seguirla ciegamente.
Una opinión común es que un médico debe decidir si una persona puede beber alcohol y cuánto bebe cada día, porque la condición física de cada persona es diferente.
A juzgar por las investigaciones actuales, las opiniones sobre las restricciones de alcohol no están unificadas, pero algunas instituciones e investigadores han propuesto algunos estándares. 5438 de junio de 2003 En febrero, el Centro Internacional de Política del Vino en Washington, D.C., determinó que la cantidad estándar de consumo en diferentes países es de 8 gramos por día para los británicos y 14 gramos por día para los estadounidenses, pero los japoneses pueden beber 19,75 gramos. , y confirmó que beber una pequeña cantidad de 1 a 10 gramos por día 2 veces puede reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares en personas de 20 a 30 años, pero esto es solo para la edad.
El profesor Li Youming, que ha estado involucrado en la investigación sobre el hígado graso alcohólico durante mucho tiempo, descubrió los patrones de incidencia del hígado graso alcohólico después de años de investigaciones e investigaciones epidemiológicas, y recientemente formuló la "beber un pequeño" "límite de seguridad". Diseñaron una fórmula sencilla para calcular la ingesta de alcohol, es decir, consumo de alcohol (g) = consumo de alcohol (ml) × concentración de alcohol () × 0,8. Por ejemplo, si bebe 100 ml de licor al 52% a la vez, el contenido de alcohol = 100 ml × 52 × 0,8 = 41,6 gramos de alcohol. Las personas que beben más de 40 gramos de alcohol al día durante más de cinco años consecutivos, es decir, un total de más de 73 kilogramos, sufrirán enfermedad hepática alcohólica en diversos grados.
El profesor Li Youming señaló que la "dosis segura" es relativa, porque diferentes personas tienen diferente sensibilidad al alcohol y las diferencias individuales son muy grandes. Su investigación también encontró que, independientemente del licor, vino, cerveza o cualquier otra bebida alcohólica, siempre que la cantidad total sea demasiado grande, es perjudicial para el hígado. Beber durante mucho tiempo es más perjudicial para el hígado que beber en exceso ocasionalmente. Beber todos los días es más perjudicial que beber de forma intermitente, y beber en grandes cantidades es más riesgoso que beber varias veces al día.