Consume estos cereales en otoño para mantener tu salud y prevenir enfermedades.
Consume estos cereales integrales en otoño para mantener la salud y prevenir enfermedades. Es la época en la que el otoño es refrescante. Puedes comer algunos cereales integrales en otoño para mantener tu salud. Comer algunos cereales integrales de forma adecuada es de gran beneficio para el cuerpo humano. A continuación te mostraré cómo comer estos granos para mantener la salud y prevenir enfermedades en otoño.
Coma estos granos en otoño para mantener la salud y prevenir enfermedades 1 1. Sorgo
El sorgo generalmente se cosecha después del comienzo del otoño, pero debido a las diferentes regiones, el tiempo de cosecha variará . El sorgo es la materia prima para la elaboración de muchos vinos famosos. Cuando se utiliza como alimento, el sorgo se puede convertir en una variedad de pastas. En la medicina tradicional china, el sorgo tiene un sabor dulce, astringente y cálido, y tiene el efecto de fortalecer el bazo y detener la diarrea. Comer sorgo puede mejorar la acumulación de alimentos y la indigestión. Para las personas obesas, la fibra dietética del sorgo tiene un efecto de pérdida de peso saludable. Por lo general, el sorgo se puede convertir en gachas de sorgo, arroz multigrano y pasteles.
2. Mijo
La función de salud más conocida del mijo es nutrir el estómago. Además, el mijo también se conoce como sopa Daishen. El "Compendio de Materia Médica" cree que la papilla de mijo puede reponer la deficiencia. Al mismo tiempo, la medicina china también cree que el mijo tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, y es adecuado para preservar la salud en el caluroso otoño.
Desde el punto de vista nutricional del mijo, el contenido de vitamina B en el mijo es muy superior al de otros alimentos, lo que ayuda al organismo a digerir las grasas y el azúcar y mejora problemas como la dermatitis y el pie de atleta. La rica vitamina A puede proteger los ojos y mejorar la visión, y la vitamina D ayuda a promover la absorción de calcio.
Por eso, comer mijo en otoño también es una buena forma de mantenerse en forma. El mijo cosechado en esta temporada tiene un alto valor nutricional y un sabor delicioso. Además de cocinar gachas, el mijo también se puede utilizar para cocinar costillas, arroz y pasteles al vapor.
3. Maíz
Se puede decir que el maíz está lleno de tesoros. En términos generales, los granos de maíz se pueden comer como arroz y los granos de maíz se pueden beber como té.
Cuando el maíz se utiliza como alimento, en primer lugar, es rico en ácido linoleico, que ayuda a reducir el colesterol, mantener la salud de los vasos sanguíneos y reducir la incidencia de arteriosclerosis y enfermedades coronarias.
En segundo lugar, el germen del maíz es rico en vitamina E, que puede resistir la oxidación, eliminar manchas y embellecer.
Y se cree que el maíz contiene siete tipos de agentes antienvejecimiento, a saber, vitamina E, ácidos grasos insaturados, calcio, magnesio, selenio, glutatión, caroteno, etc.
La seda de maíz se puede utilizar como dosis de la medicina tradicional china, que tiene diversos efectos como diuresis, disminución de la presión arterial, reducción del azúcar en sangre, laxante, belleza y colerético. Por lo general, la seda de maíz se utiliza para preparar té o té.
4. Frijoles edamame
La soja se refiere a la soja verde inmadura, que generalmente se considera un tipo de verdura y tiene un sabor fresco y tierno.
En primer lugar, comer edamame tiene un efecto de belleza y cuidado de la piel. Las isoflavonas del edamame pueden proteger el colágeno de la piel y retrasar el envejecimiento de la piel.
En segundo lugar, la soja tiene un alto contenido de potasio, que puede reponer la fuerza física, aliviar la fatiga y promover el apetito. Al mismo tiempo, el potasio también puede regular la presión arterial y los problemas cardíacos.
Además, el edamame también puede promover la salud ósea y proteger el corazón. El contenido de proteínas del edamame también es alto.
Generalmente, el edamame se puede consumir frito, hervido, marinado, asado, etc. No existen muchos tabúes, pero se debe tener cuidado para evitar el desconocimiento.
5. Frijoles negros
Los frijoles negros son un tipo de soja, pero tienen más valor para la salud que la soja común.
En primer lugar, los frijoles negros también tienen los efectos saludables de la soja en general, como ser ricos en proteínas, lecitina, calcio, vitamina E, fibra dietética, etc. Tiene un cierto efecto acondicionador en pacientes con enfermedades cardiovasculares, pérdida de peso y belleza de las mujeres.
En segundo lugar, la medicina china considera que los frijoles negros son el valle de los riñones. Los frijoles negros ingresan a los riñones y tienen muchos efectos beneficiosos para tonificar los riñones. Además, en el pensamiento tradicional, todo el mundo recomienda tomar suplementos en otoño. Si los toma a ciegas, su cuerpo se sentirá febril o incómodo. Como alimento diario, los frijoles negros pueden complementar y evitar molestias. Si se convierte en leche de soja, también tiene el efecto de eliminar el calor.
6. Arroz negro
El arroz se suele recolectar a finales de otoño. El arroz negro no sólo es delicioso, sino que también es un tipo de arroz integral con un alto valor nutricional.
En primer lugar, el arroz negro, como tipo de arroz integral, es rico en fibra dietética y vitamina B, que puede promover la desintoxicación intestinal, prevenir el estreñimiento y las hemorroides, y las vitaminas B pueden mantener la salud de la piel y promover metabolismo humano.
En segundo lugar, el arroz negro entra en el meridiano del riñón y tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir el riñón. Además, el arroz negro también se utiliza en muchas zonas como alimento tonificante de la sangre, lo que es adecuado para personas con debilidad física, anemia y encanecimiento prematuro del cabello después del parto.
Comer estos cereales en otoño es mejor para la salud y la prevención de enfermedades. Es mejor comer 7 tipos de frutas y verduras desintoxicantes en otoño.
1. Algas
La medicina tradicional china cree que las algas son de naturaleza fría y salada y tienen las funciones de suavizar y dispersar el estancamiento, eliminar el calor y la humedad, eliminar la grasa y mantener el calor. presión arterial saludable. La medicina moderna cree que el ácido algínico de las algas puede ralentizar la absorción intestinal del elemento radiactivo estroncio y excretarlo del cuerpo. Por lo tanto, las algas pueden prevenir la leucemia y excretar cadmio del cuerpo.
2. El té
puede acelerar la excreción de sustancias tóxicas en el organismo, lo que está estrechamente relacionado con los efectos de los polifenoles, polisacáridos y vitaminas del té. Es posible que las personas que trabajan a menudo con computadoras deseen beber más té para prevenir la radiación de la computadora.
3. Frijol mungo
De naturaleza fría y de sabor dulce, puede desintoxicar piedras, arsénico y venenos de plantas, y puede prevenir y tratar metales pesados, pesticidas y diversas intoxicaciones. Por lo tanto, las personas que a menudo están expuestas a sustancias nocivas deberían comer más sopa de frijol mungo y brotes de frijol mungo.
4. Zanahorias
Las zanahorias no sólo son ricas en caroteno, que puede aumentar las vitaminas en el cuerpo humano, sino que también contienen una gran cantidad de pectina. La combinación de zanahorias y mercurio puede reducir la concentración de iones de mercurio en la sangre y acelerar la eliminación de iones de mercurio en el cuerpo. Es un alimento desintoxicante eficaz.
5. Cerezas
Actualmente reconocida como una fruta que puede eliminar toxinas y fluidos corporales impuros del cuerpo humano, también tiene un efecto considerable en la desintoxicación de los riñones y tiene un efecto función laxante. Además, las uvas de color morado oscuro también tienen un efecto desintoxicante, que puede ayudar a la composición de la mucosidad intestinal y eliminar la basura del hígado, los intestinos, el estómago y los riñones.
6. Higos
Los higos son ricos en ácidos orgánicos y diversas enzimas, que pueden eliminar el calor e hidratar los intestinos, ayudar a la digestión, proteger el hígado y desintoxicar. Recientemente se ha descubierto que tiene cierta resistencia a sustancias tóxicas como el dióxido de azufre y el trióxido de azufre.
7. Apple Company
Las manzanas contienen ácido galactónico, que ayuda a desintoxicar, y su pectina también puede evitar que los alimentos se pudran en los intestinos.