Receta de fideos sencilla y deliciosa
1 Fideos Yangchun
Materiales de preparación: fideos (redondos finos), salsa de soja, aceite de sésamo, cebolla verde, sal, glutamato monosódico.
Preparación: Lavar y picar las cebolletas, hervir una olla con un poco de agua y esperar a que hierva, luego apagar el fuego y reservar. Saque un bol, lávelo, agregue aceite de sésamo, sal, glutamato monosódico y salsa de soja y llénelo con medio bol de agua. Pon los fideos en el agua hirviendo y luego enciende el fuego para cocinar los fideos. Después de cocinarlos, recógelos y escurre el agua, luego agrega el condimento y listo~
Dos Fideos de Berenjena<. /p>
Materiales de preparación: berenjena, pimiento verde, fideos ramen, carne.
Método 1: Lavar la berenjena y cortarla en dados, lavar el pimiento verde, quitarle las semillas y cortarlo en dados, lavar la carne, dejarla en remojo hasta que esté blanda y cortarla en trozos. Llevar a ebullición una olla con agua, agregar los fideos ramen, cocinarlos, sacarlos y ponerlos en un bol. Poner las berenjenas en la olla y sofreírlas hasta que estén blandas y sacar los pimientos verdes en la olla. déjalas en remojo un rato antes de verterlas con el aceite.
2. Poner la carne picada y los condimentos en la olla y sofreír un rato. Añadir la berenjena y el pimiento verde y sofreír un par de veces, verterlo sobre los fideos. y come~
Fideos con tres cebolletas
Materiales de preparación: fideos, salsa de soja, sal, cebollas verdes y azúcar.
Preparación: Lavar las cebolletas y cortarlas en trozos y reservar para su uso posterior. Hervir una olla con agua hirviendo, poner los fideos y cocerlos. Verter los fideos con agua fría varias veces y poner. en un bol. Agregue salsa de soja, cebolla verde picada y azúcar encima de los fideos. Finalmente, calienta el aceite en la sartén hasta que esté caliente, viértelo sobre los fideos y revuelve uniformemente, y ya está listo para disfrutar~
Cuatro fideos de cerdo desmenuzados con mostaza encurtida
Ingredientes para preparar: mostaza en escabeche, ramen, carne magra, cebolla, salsa de soja, vino de cocina, almidón.
Método 1: Lavar y cortar la carne magra en tiras, luego agregar los condimentos y marinar durante diez minutos. Lavar y desmenuzar la mostaza y remojar en agua durante veinte minutos. Calentar el aceite en una sartén, agregar más aceite para sofreír los trozos de magro de cerdo, agregar la mostaza y sofreír juntos, sofreír uniformemente y luego servir.
2. Además, ponga los fideos ramen en la olla y hierva agua hasta que estén cocidos. Después de cocinar, agregue los condimentos a los fideos, luego agregue otros ingredientes preparados y espolvoree con cebolla verde picada.
Cinco Fideos Dandan
Materiales de preparación: fideos cortados, brotes de soja, pasta de sésamo, brotes de guisantes, glutamato monosódico, aceite de sésamo, manteca de cerdo y aceite de chile.
Método 1: agregue la cantidad adecuada de agua a la pasta de sésamo y mezcle bien, luego agregue un poco de agua hervida fría nuevamente y mezcle bien, luego agregue un poco de agua por tercera vez y mezcle hasta obtener un color blanco lechoso. Agregue manteca de cerdo, aceite de sésamo, glutamato monosódico y salsa de soja a la pasta de sésamo y revuelva para formar una salsa.
2. Lavar los brotes de guisantes y cortarlos en trozos, luego ponerlos en agua hirviendo un rato, recogerlos y sacarlos para su uso posterior. Corta los brotes de soja en trozos finos y colócalos en un plato para usarlos más tarde. Hierve agua en una olla y agrega los fideos cortados hasta que estén cocidos, luego vierte todos los condimentos y revuelve uniformemente.
Seis fideos de ternera estofados
Materiales de preparación: ternera, fideos, salsa de soja, repollo, jengibre y cebolleta, anís estrellado, chile, ajo, vino de cocina, aceite de sésamo.
Método 1: Lavar la carne, cortarla en trozos y ponerla en la olla para quitarle la sangre. Calentar aceite en una olla, poner todos los ingredientes excepto los fideos y el repollo en la olla, agregar agua y sofreír, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante media hora hasta que la carne esté cocida.
2. Hervir una olla con agua, meter los fideos y cocinarlos y sacarlos luego poner la col y cocinarlos y sacarlos. Mezcle la carne cocida, los condimentos y los fideos y listo.
Los seis tipos de fideos anteriores son muy sencillos y deliciosos de hacer, amantes de la gastronomía, date prisa y pasa a la acción.