¿Qué es el alumbre? ¿Se puede comer alumbre?
El alumbre es un cristal que se obtiene procesando y refinando el mineral alunita. El componente principal del alumbre es el sulfato de aluminio y potasio dodecahidratado. Cuando el alumbre se utiliza como aditivo alimentario, una pequeña parte no se absorbe. un oligoelemento requerido por el cuerpo humano, pero es un metal ligero;
Solo una ingesta excesiva y continuada afectará la absorción de hierro, calcio y otros componentes por parte del cuerpo, lo que provocará anemia y osteoporosis. Los principales efectos tóxicos y secundarios son que el alumbre puede inhibir las células cerebrales, provocando la aparición anticipada de síntomas como atrofia cerebral y demencia.
Ya en la década de 1980, mi país prohibió el uso de vajillas de aluminio y alumbre como aditivos alimentarios. En 2003, la Organización Mundial de la Salud clasificó el alumbre como un aditivo alimentario nocivo.
Información ampliada:
Eficacia
1. Tricomoniasis antivaginal: Añadir solución de alumbre al 10% al tubo de ensayo (la proporción entre solución de cultivo y solución de alumbre) es 1:1) Tiene un efecto anti-tricomoniasis evidente.
2. El efecto de las proteínas coagulantes: el alumbre tiene un fuerte efecto de coagulación de las proteínas. Cuando se agregan unas gotas de agua de alumbre al suero, las sustancias insolubles se combinarán y precipitarán inmediatamente cuando la concentración sea baja. , tiene efecto astringente, antiinflamatorio y bactericida y puede provocar ulceración del tejido cuando la concentración es alta. Debido a su fuerte irritación, solo se puede utilizar interna y externamente.
3. Otros efectos: El alumbre tiene efecto astringente.
Material de referencia: Enciclopedia Baidu---- Alum