¿Cómo hacer pasteles de arroz suaves y deliciosos?

Pon levadura en polvo en las tortas de arroz para hacer tortas de arroz que queden suaves y deliciosas.

Materiales de preparación: 100 g de arroz, 100 g de harina, 15 g de mantequilla, 20 g de coco en polvo, cantidad adecuada de azúcar, 4 g de levadura en polvo, cantidad adecuada de dátiles.

1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante 3-5 horas.

2. Retirar y escurrir, y utilizar una toalla limpia para absorber el agua.

3. Colocar en un molinillo y triturar hasta convertirlo en polvo.

4. Pasar nuevamente por el colador para que salgan los fideos de arroz más finos.

5. Añade la harina.

6. Vierte una bolsita pequeña de harina de coco.

7 Añade una cucharada de azúcar y una cantidad adecuada de levadura.

8. Añade la mantequilla.

9. Agrega lentamente agua tibia y revuelve mientras agregas.

10. Quedará una masa muy pegajosa.

11. Aplica un poco de aceite al molde y añade los dátiles cortados.

12. Verter la masa, alisar la superficie y dejar fermentar en un lugar cálido.

13. Cuando haya doblado su tamaño, colocarlo en una vaporera y cocinar al vapor durante 25 minutos.

14. Después de sacarlo del horno, darle la vuelta y dejar enfriar.