¿Cuáles son algunas buenas recetas para principios de otoño? ¿Cuáles son algunas buenas recetas para principios de otoño?

1. La sopa de tubos de bambú Lao Ya es un ingrediente popular en otoño. Debido a su naturaleza fresca, tiene un efecto nutritivo y puede derretir el calor. Primero procesa el pato, pícalo en trozos pequeños y lávalo con agua fría. Luego, pon el hongo de bambú en un bol y déjalo en remojo, quedará más delicioso. Después de blanquear el pato, añadirlo a la olla y sofreír. Agrega rodajas de jengibre mientras fríes. Después de que adquiera aroma, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento.

2. Las mollejas de pato salteadas con caupí son un ingrediente de temporada de los caupí de otoño, que pueden fortalecer el bazo y el estómago. Las mollejas de pato salteadas frescas y tiernas con caupí son particularmente apetitosas y vale la pena comerlas. a principios de otoño. Lavar los caupí tiernos y cortarlos en trozos pequeños. Al elegir frijoles, asegúrese de elegir los tiernos. Si son demasiado viejos, el sabor se verá afectado. Lavar las mollejas de pato, cortarlas en rodajas finas y marinarlas con un poco de vino de cocina para que queden más ricas. Agregue aceite vegetal a la olla, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego agréguelo a la olla.

3. Sopa de albóndigas de col y raíz de loto, aunque estamos a principios de otoño, el verano todavía es cálido. Como alimento acuático, la raíz de loto también tiene un efecto nutritivo. Utilice un limpiador de alambre para moler la raíz de loto hasta convertirla en polvo, prepare una cantidad adecuada de repollo chino, enjuáguelo y córtelo por la mitad. En este caso tendrá un sabor especialmente delicioso y será fácil de cocinar. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue un poco de manteca de cerdo después de que hierva, enrolle la raíz de loto en bolas, agregue el repollo chino después de que esté cocido y luego agregue un poco de sal y pimienta.

4. Después del inicio del otoño, os recomiendo estos platos caseros. Se deben consumir según la temporada, lo que beneficiará a mi familia y a mi verano. Son especialmente adecuados para principios de otoño.