Cómo controlar la dieta de los diabéticos
La medicina moderna ha demostrado que después de que una persona normal come, a medida que aumenta el nivel de azúcar en la sangre, también aumenta la secreción de insulina, lo que reduce el nivel de azúcar en la sangre y lo mantiene dentro del rango normal. Por lo tanto, no se producirá diabetes. En los pacientes diabéticos, debido a la hipofunción de los islotes pancreáticos, la secreción de insulina es absoluta o relativamente insuficiente. La insulina no puede aumentar con el aumento del azúcar en sangre después de comer y no puede reducir eficazmente el azúcar en sangre, por lo que el azúcar en sangre excede el rango normal. En este momento, si continúa comiendo como la gente normal sin control dietético, o incluso si come en exceso, su nivel de azúcar en la sangre aumentará demasiado y tendrá un efecto adverso en el tejido de los islotes pancreáticos que ya está subsecretando, lo que provocará la función de los islotes pancreáticos. disminuirá aún más y los niveles de insulina disminuirán aún más, lo que agravará aún más la afección. Por tanto, las personas con diabetes deben tener un control dietético razonable. La dietoterapia es la base para el tratamiento de varios tipos de diabetes y es uno de los tratamientos más fundamentales para la diabetes. Independientemente del tipo de diabetes, de la gravedad de la afección o de la presencia de complicaciones, o de si se trata con insulina o hipoglucemiantes orales, el control dietético debe realizarse estrictamente y respetarse durante mucho tiempo. Para los pacientes obesos con diabetes tipo II o los pacientes de edad avanzada con casos leves, la terapia dietética se puede utilizar como método de tratamiento principal, y la combinación adecuada con fármacos hipoglucemiantes orales puede lograr el propósito de controlar eficazmente la enfermedad. Para la diabetes tipo 1 y los casos graves, la alergia debe tratarse con insulina y otros medicamentos, y el control activo de la dieta puede controlar eficazmente el azúcar en sangre y evitar que la afección empeore. Por tanto, la terapia dietética es la terapia básica para la diabetes y debe seguirse estrictamente. 1. Propósito del tratamiento dietético (1) Reducir la carga sobre los islotes pancreáticos, llevar el azúcar y los lípidos en sangre a valores normales o cerca de ellos, y prevenir o retrasar la aparición y el desarrollo de complicaciones cardiovasculares y de otro tipo. (2) Mantener la salud para que los adultos puedan realizar diversas actividades normales y los niños puedan crecer y desarrollarse normalmente. (3) Mantener un peso normal. Las personas obesas reducen la ingesta energética y pueden mejorar la sensibilidad del receptor a la insulina. Quienes están demacrados pueden aumentar de peso para mejorar su resistencia a las infecciones. 2. Puntos clave en la aplicación de la terapia dietética (1) La terapia dietética es la terapia básica para el tratamiento de la diabetes y es el requisito previo para todos los métodos de tratamiento. Es adecuada para pacientes con todo tipo de diabetes. Los casos leves pueden lograr buenos resultados centrándose en la terapia dietética. Los casos moderados y graves también deben aplicar racionalmente la fisioterapia y la farmacoterapia sobre la base de la terapia dietética. Sólo si la dieta está bien controlada pueden ser eficaces los fármacos hipoglucemiantes orales o los islotes pancreáticos. De lo contrario, será difícil lograr buenos resultados clínicos confiando ciegamente en los llamados medicamentos nuevos y buenos e ignorando la terapia dietética. (2) La dietoterapia debe ajustarse en cualquier momento y controlarse de manera flexible según la afección. Los pacientes que pierden peso pueden relajarse adecuadamente para asegurar el total de calorías. Los pacientes obesos deben controlar estrictamente su dieta, centrarse en una dieta baja en calorías y grasas y perder peso. Para aquellos tratados con insulina, se debe prestar atención a añadir las comidas de 9 a 10 horas, de 15 a 16 horas, o antes de acostarse, según corresponda, para prevenir la hipoglucemia. Al realizar trabajo físico o realizar muchas actividades, también se debe prestar atención a aumentar la cantidad de alimentos básicos o refrigerios. (3) La dietoterapia debe ser científica y razonable, y no debe ser ni excesiva ni insuficiente. Es decir, no puede ser subjetivo y voluntario, ni demasiado restrictivo. No te atrevas a ingerir carbohidratos, al contrario, agravará la condición e incluso provocará cetosis. Debe realizar cálculos estrictos basados en su condición, peso y altura, y organizar su dieta de manera científica y racional mientras controla las calorías totales, de modo que satisfaga las necesidades mínimas del cuerpo humano y controle las calorías totales. (4) Organice científicamente los alimentos básicos y no básicos. No preste atención únicamente a los alimentos básicos y desprecie los alimentos no básicos. Aunque los alimentos básicos son la principal fuente de azúcar en sangre y deben controlarse, algunas de las proteínas y grasas de los alimentos no básicos aún pueden convertirse en azúcar en sangre y convertirse en la fuente de azúcar en sangre cuando ingresan al cuerpo. El 58% y el 10% de las proteínas y las grasas se convierten en glucosa, respectivamente, durante el metabolismo. Cantidades excesivas de estos alimentos no básicos también pueden causar aumento de peso, lo que es perjudicial para la afección. Por lo tanto, además de un control razonable de los alimentos básicos, los alimentos no básicos también deben combinarse adecuadamente, de lo contrario no se lograrán los resultados esperados. . (5) La elección de alimentos adecuados para los pacientes diabéticos también es muy importante para el control de la diabetes. Cabe señalar los dos puntos siguientes: ① Los alimentos que no se deben consumir incluyen: Ⅰ. Alimentos que tienden a elevar el nivel de azúcar en sangre rápidamente: azúcar blanco, azúcar moreno, azúcar de roca, glucosa, maltosa, miel, chocolate, caramelo, dulces de frutas, frutas confitadas, frutas enlatadas, refrescos, jugos, bebidas azucaradas, mermeladas, helados, dulces. galletas, pasteles, pan dulce y bollería azucarada, etc. Ⅱ. Alimentos que aumentan fácilmente los lípidos en sangre: sebo de res, grasa de cordero, manteca de cerdo, mantequilla, mantequilla, carnes grasas. Se debe prestar especial atención a los alimentos ricos en colesterol y se deben utilizar en menor o menor medida para prevenir la aparición de enfermedades cardíacas ateroscleróticas. Ⅲ. No apto para beber alcohol.
Porque el alcohol contenido en el vino no contiene otros nutrientes y sólo proporciona energía térmica. Cada gramo de alcohol produce alrededor de 7 kcal (294 julios). Beber durante mucho tiempo no es bueno para el hígado y puede provocar fácilmente un aumento de los triglicéridos séricos. Un pequeño número de pacientes que toman fármacos hipoglucemiantes con sulfonilurea son propensos a reacciones como palpitaciones, dificultad para respirar y mejillas rojas y secas después de beber alcohol. Tenga en cuenta que los pacientes con insulina que beben alcohol con el estómago vacío pueden sufrir fácilmente hipoglucemia, por lo que, por seguridad del paciente, es mejor no beber alcohol. ② Alimentos adecuados para comer: principalmente alimentos que pueden retrasar el aumento de azúcar y lípidos en sangre. Ⅰ. Soja y sus productos: además de ser rico en proteínas, sales inorgánicas y vitaminas, el aceite de soja también contiene más ácidos grasos insaturados, que no solo pueden reducir el colesterol en sangre sino también los triglicéridos en sangre. Los esteroles también tienen efectos hipolipemiantes. Ⅱ. Azúcar gruesa: como la avena, los fideos de trigo sarraceno, los cereales calientes y la harina de maíz contienen una variedad de oligoelementos, vitamina B y fibra dietética. Los experimentos han demostrado que pueden retrasar el aumento del azúcar en sangre. La harina de maíz, la harina de frijoles y la harina blanca se pueden usar para hacer bollos, panqueques y fideos al vapor de tres formas en una proporción de 2:2:1. Si se suspende durante mucho tiempo, no solo ayudará a reducir el azúcar en la sangre y también. grasa, pero también reduce el hambre. (6) Las personas con diabetes deberían comer menos frutas o ninguna. Porque las frutas contienen más carbohidratos, principalmente glucosa, sacarosa y almidón. La velocidad de digestión y absorción después de comer puede provocar rápidamente un aumento del azúcar en sangre, lo que es perjudicial para los pacientes diabéticos. Por lo tanto, los diabéticos generalmente no deberían comer más frutas. Sin embargo, debido a que las frutas contienen más pectina, lo que puede retrasar la absorción de glucosa, puedes comer menos fruta cuando tu condición sea estable. Cuando coma frutas, elija frutas con bajo contenido de azúcar. Al mismo tiempo, su energía calorífica debe calcularse en función de su contenido de azúcar. Conviértalo en alimento básico, reduzca o reste la cantidad de alimento básico para mantener el total de calorías sin cambios. No es aconsejable ingerir fruta en cada comida. Generalmente se considera más adecuado tomar una pequeña cantidad entre comidas (cuando baja el nivel de azúcar en sangre). Consulta la tabla de composición nutricional y elige en consecuencia según tu condición. (7) Los pacientes diabéticos también deben limitar el contenido de colesterol en su dieta. Cuando la condición de los pacientes diabéticos no está bien controlada, el colesterol sérico puede aumentar fácilmente, provocando complicaciones vasculares diabéticas, enfermedades coronarias, etc. Por lo tanto, los pacientes diabéticos deben limitar la ingesta de colesterol en su dieta. Generalmente se recomienda que el límite de colesterol sea inferior a 300 mg por día. Por tanto, las carnes grasas y despojos de animales, como corazón, hígado, riñón, cerebro, etc., deben utilizarse cada vez menos en la práctica clínica porque estos alimentos son ricos en colesterol. En su lugar, coma más carne magra, pescado y camarones, que son alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas. Controlar estrictamente la dieta es un requisito previo y la parte más importante del tratamiento de la diabetes. Los médicos han descubierto en la práctica clínica que los pacientes a menudo no logran obtener el efecto deseado de los medicamentos debido a un control deficiente de la dieta. Los principios del control de la dieta son los siguientes: 1. Romper la idea errónea de que "tomar más fármacos hipoglucemiantes puede llevar a comer más". 2. Consuma comidas más pequeñas con más frecuencia. No sólo asegura el aporte de calorías y nutrientes, sino que también evita los picos de azúcar en sangre después de las comidas. 3. Los alimentos con carbohidratos deben consumirse según lo prescrito, ni menos ni más, sino de manera uniforme (los carbohidratos se refieren al azúcar de los cereales, las verduras, la leche, las frutas, los productos de soja y las frutas duras). 4. No hay diferencia entre comer postres dulces y snacks salados, ambos harán que aumente el azúcar en sangre. 5. La cantidad de "comida para diabéticos" consumida debe ser igual a la cantidad de comida normal. "Alimentos para la diabetes" se refiere a alimentos elaborados con cereales ricos en fibra dietética, como el trigo sarraceno y la avena. Aunque estos alimentos tardan más en digerirse y absorberse, eventualmente se convierten en glucosa. 6. Los llamados "alimentos sin azúcar" son esencialmente alimentos sin sacarosa añadida. Algunos alimentos usan edulcorantes en lugar de sacarosa, pero aún así no se pueden consumir de manera casual. 7. Las verduras con almidón como componente principal deben incluirse en la cantidad de alimento básico. Estas verduras incluyen patatas, batatas, raíces de loto, ñames, castañas de agua, taro, lirios, castañas de agua, puntas de flecha, etc. 8. Los frijoles distintos de la soja, como los frijoles rojos, los frijoles mungos, las habas, los frijoles rojos y los guisantes, también se componen principalmente de almidón, por lo que también deben contarse como alimento básico. 9. Consuma alimentos no básicos con moderación. 10. No coma maní, semillas de melón, nueces, almendras, piñones y otras frutas duras para saciar el hambre. 11. Consuma más alimentos que contengan fibra dietética. 12. Come menos sal. 13. Consuma menos alimentos que contengan colesterol. 14. Respecto al tema del consumo de frutas. Los pacientes con un buen control del azúcar en sangre pueden comer frutas con bajo contenido en azúcar, como manzanas, peras, naranjas, naranjas, fresas, etc., pero la cantidad no debe ser grande. El momento para comer fruta debe ser entre comidas cuando el nivel de azúcar en sangre está bajo. Si luego comes fruta, equivale a un refrigerio y tu nivel de azúcar en sangre aumentará inmediatamente. Además, después de comer sandía, el azúcar se absorbe rápidamente, así que procura no comerla. Los plátanos tienen un alto contenido de almidón y deben considerarse un alimento básico. 15. Los edulcorantes no se convertirán en glucosa, no afectarán los cambios en el azúcar en sangre y no pueden usarse como alimento de autoayuda para la hipoglucemia. 16. Las personas con diabetes nunca deben limitar el consumo de agua.
Receta 1 de medicina tradicional china: 30 gramos de yeso crudo, 10 gramos de escutelaria, 15 gramos de Digupi y Anemarrhena cada uno, 20 gramos de espárragos, Ophiopogon japonicus, Trichosanthes y arroz Japonica cada uno, 8 gramos de regaliz crudo. Uso: decocción en. Agua, 1 porción por día del agente. Indicaciones: Receta 2 para el síndrome de diabetes causado por calor y lesión pulmonar: 20 gramos cada uno de Rehmannia glutinosa y ñame chino, 10 gramos cada uno de Schisandra chinensis, Ophiopogon japonicus y Pueraria lobata, 12 gramos cada uno de almeja en polvo y piedra pómez de mar, 15 gramos de polen, y 5 gramos de Gallus gallus gallus domesticus Modo de empleo: decoctar en agua Indicaciones de toma: Diabetes con deficiencia de yin renal e hiperactividad de yang Receta 3: 30 gramos de frijol rojo y 40 gramos de ñame chino. 1 páncreas de cerdo Preparación y uso: decocción en agua, 1 dosis al día, hasta que disminuya el nivel de azúcar en sangre. Indicaciones: Diabetes Receta 4: 50 gramos de semillas de sandía, 30 gramos de arroz japónica Preparación y uso: Primero triturar las semillas de sandía y el agua, decocer en agua para quitar el residuo y extraer el jugo, luego agregar el arroz para hacer papilla. Come todo lo que quieras. Indicaciones: Diabetes con calor pulmonar y lesión de fluidos corporales Receta 5: 15 gramos de cáscara de sandía y de cáscara de melón de invierno, 12 gramos de tricosantina. Preparación y uso: decoctar en agua. 2 veces al día, media taza cada vez. Indicaciones: Sed diabética y orina turbia Receta 6: 60-90 gramos de raíz de Imperata cogongrass cruda Uso: decoctar en agua. En lugar de té, tomar 1 dosis al día durante 10 días. Indicaciones: Diabetes Prescripción 7: Cantidades iguales de ñame y trichosanthes Preparación y uso: Decocción en agua, 30 gramos por día. Indicaciones: Receta Diabetes 8: 60 gramos de mangostán de morera Preparación y uso: Triturar hasta obtener un polvo y beber con agua hirviendo, 6 gramos cada vez, 3 veces al día, hasta lograr la recuperación. Indicaciones: Diabetes con exceso de orina y sed Receta 9: 30 gramos cada uno de arrurruz y tricosantina, 1 páncreas de cerdo Preparación y uso: Primero cortar el páncreas de cerdo y hervirlo en agua, mezclar el arrurruz y la tricosantina y tragarlo, 1 dosis. por día, 3 veces dividido. Indicaciones: Diabetes con polidipsia y polifagia 10 recetas: 10 gramos cada una de Anemarrhena, Ophiopogon japonicus, Codonopsis pilosula, 30 gramos de Yeso (primero decocción), 12 gramos de Radix Polyps, 18 gramos de Rehmannia cruda. Indicaciones: Decocción en agua. : La diabetes puede dañar el estómago Receta 11 de Jinzheng: 12 gramos cada uno de Rehmannia glutinosa y Lycium barbarum, 10 gramos cada uno de espárragos, cereza dorada, mora y espárragos, 15 gramos cada uno de Cornus y Gorgon, 30 gramos de ñame chino. decocción en agua Indicaciones: diabetes Receta para el síndrome de deficiencia de Yin de Riñón 12: 30 gramos de hojas de batata Uso: decocción en agua Indicaciones: Diabetes Receta 13: 10 gramos de costusia, 15 gramos de raíz de angélica y rizoma de chuanxiong. 30 gramos de raíz de kudzu, salvia miltiorrhiza, raíz de astrágalo, agripalma y ñame, raíz de peonía roja, 12 gramos de Atractylodes cada uno. Indicaciones: Receta para la diabetes y estasis sanguínea, 14 gramos de astrágalo crudo, Polygonatum, Radix Pseudostellariae y. Radix Rehmanniae, 6 gramos de Trichosantina Indicaciones: Moler las semillas hasta convertirlas en polvo. Tómalo con 14 gramos de agua 3 veces al día. Indicaciones: Diabetes con deficiencia de Qi y Yin Receta 15: Polygonatum, Salvia miltiorrhiza, Radix Rehmanniae, Radix Polygonatum, Ophiopogon japonicus, Pueraria lobata, Trichosanthes trichosanthes, Huangshi. Preparación y uso: Decocción en agua, 1 dosis al día. Indicaciones: Nefropatía diabética, deficiencia de qi y yin de hígado y riñón y síndrome de estasis. Receta 16: 50 gramos de capullo de gusano de seda. Preparación y uso: Retire la crisálida del gusano de seda y hiérvala en agua. En lugar de té, tome 1 dosis al día. Indicaciones: La diabetes hace que la gente tenga sed y beba más, y el azúcar en la orina no baja. Receta 17: 1 páncreas de cerdo Preparación y uso: secar a baja temperatura para hacer polvo y refinar la miel en pastillas. Tome 15 gramos con agua hervida cada vez y tómelo regularmente. Indicaciones: Receta para diabetes 18: 15 gramos de espárragos, Ophiopogon japonicus, Rehmannia glutinosa y raíz de peonía roja cada uno, 10 gramos de Scutellaria baicalensis y ruibarbo (espalda baja), 6 gramos de Coptis chinensis, 12 gramos de corteza de paeonol, 30 gramos de Radix ginseng , y 60 gramos de seda de maíz Uso: Decocción en agua Indicaciones: Receta para el síndrome de calor estomacal diabético 19 25 gramos de ñame, coptis 10 gramos Uso: Decocción en agua Indicaciones: Diabetes con sed, poliuria y hambre Receta 20 Té Laosong 10 gramos. Uso: preparar en agua hirviendo. En lugar de té. Indicaciones: Diabetes Prescription 21: 15 gramos cada uno de Rehmannia glutinosa y Astragalus membranaceus, 10 gramos cada uno de carne de papa, psoraleno y Schisandra chinensis, 12 gramos cada uno de Radix Polygonatum, ñame chino y Salvia miltiorrhiza, 6 gramos de rizoma de Atractylodes y 3 gramos de canela Uso: Decocción en agua Indicaciones: Prescripción para diabetes para el síndrome de deficiencia de yin y yang 22: 40-100 gramos de Atractylodes macrocephala, 15-20 gramos de Citrus aurantium, 20-30 gramos cada uno de Pinellia ternata, Trigonellae. Curcuma y Pueraria lobata, 15 gramos de madera de agar, 2-3 gramos de Zhicheqian Uso: decoctar con agua y tomar. Para pacientes con deficiencia de Qi, agregue Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus; para el estancamiento del hígado, agregue cúrcuma y artemisia para el envejecimiento prematuro, agregue Ligustrum lucidum, wolfberry y cornus. Indicaciones: Receta Diabetes 23: 1 páncreas de cerdo fresco, 50 gramos de semilla de coix o 100 gramos de astrágalo Preparación y uso: Enjuagar el páncreas de cerdo con agua limpia, cortarlo en varias rodajas, ponerlo en un bol con semilla de coix y tapar. con agua.
Guisar en una olla de hierro sobre agua, agregar la cantidad adecuada de sal y ajustar Indicaciones: Receta Diabetes 24: 500 gramos de apio fresco y rábano verde, 1000 gramos de melón de invierno, 120 gramos de frijol mungo y 2 peras. Primero añade un poco de agua al apio y al melón de invierno. Hiérvelo, envuélvelo con una gasa blanca para sacarle el jugo, mézclalo con frijoles mungo, peras y rábanos verdes, cocínalo y llévalo. Indicaciones: Receta para diabetes 25: 10 gramos de cada uno de Cnidium monnieri, corteza de semilla de loto, cornejo y corteza blanca fresca, 30 gramos de cada uno de Aizhiren, morera, astrágalo tostado, ñame y enredadera plateada, 15 gramos de Poria blanca, agalla y gallináceas. (molido 6 gramos cada uno, 3 gramos de Panax notoginseng en polvo (tomar con un batido) Modo de empleo: decocción en agua Indicaciones: Diabetes Síndrome de deficiencia de Yin Riñón Receta 26: 15 gramos de Codonopsis pilosula, 30 gramos de Salvia miltiorrhiza, 10 gramos cada uno de Radix Radix ginseng y Adenophora adenophora, Yu 12 gramos de bambú, 30 trozos de ciruela negra Uso: decoctar en agua y tomar. Para la sed intensa, agregue polvo de Trichosanthes; para las heces blandas, agregue Espino. Indicaciones: Diabetes Prescripción 27: 30 gramos de cada uno de Atractylodes, Radix Polygonatum y astrágalo crudo, 10 gramos de cada uno de ñame chino, Rehmannia Rehmanniae, Rehmannia Rehmanniae, raíz de Codonopsis, Ophiopogon japonicus, Schisandra chinensis, Galla chinensis, quilla cruda y Poria. Uso: Decocción en agua Indicaciones: Diabetes Qi y Yin Receta para dos lesiones con síndrome de estasis sanguínea 28. Verdolaga seca 100 gramos. Tome 1 dosis por día y los niveles de glucosa en orina generalmente se volverán negativos después de tomarla durante 1 a 2 semanas. Indicaciones: Diabetes Receta 29: 10 lochas, 3 hojas de loto secas Preparación y uso: Secar la locha a la sombra, triturarla hasta convertirla en polvo y mezclar con las hojas de loto. Tomar 10 gramos cada vez, 3 veces al día. ●Condición detallada y motivo de la consulta: ¿Qué frutas son aptas para los diabéticos? ¿Qué tipo de frutas son aptas para los diabéticos en su vida? ¿El azúcar de las frutas afectará al organismo? Además me gustaría preguntar ¿a qué deben prestar atención los diabéticos en su alimentación y en su vida diaria? ¿Existe algún método de terapia dietética sencillo y práctico para tratar la enfermedad? Hola, la diabetes es una enfermedad común entre las personas de mediana edad y personas mayores si no se controla bien, puede causar algunas complicaciones. Los métodos de tratamiento suelen incluir una combinación de dieta, ejercicio y medicación, de los cuales la dietoterapia es la base de todas las terapias. En el caso de la diabetes leve, la afección se puede controlar únicamente con terapia dietética. El principio básico de la terapia dietética es estimar las necesidades calóricas totales en función del peso y el nivel de actividad del paciente, y organizar razonablemente la dieta diaria. Evite los alimentos con alto contenido de azúcar, coma menos alimentos con grasas y almidón, y coma principalmente verduras y cereales, junto con una cierta cantidad de alimentos proteicos de alta calidad como carne magra, leche, huevos, productos de soja, etc. Las frutas contienen azúcar, entonces, ¿se pueden comer frutas? No es apropiado evitarlas por completo, porque las frutas contienen muchas vitaminas, fibra y minerales, que son beneficiosos para las personas con diabetes. Los azúcares contenidos en las frutas incluyen glucosa, fructosa y sacarosa. La fructosa no requiere la participación de la insulina durante el metabolismo. Por lo tanto, las personas con diabetes no siempre rechazan las frutas una vez que su nivel de azúcar en sangre está bajo control. Además, el contenido de azúcar de las frutas varía, por lo que no pueden tratarse por igual. Los alimentos con una cantidad inferior a 10 gramos por 100 gramos incluyen ciruelas verdes, sandías, melones, leche de coco, naranjas, limones, uvas, melocotones, ciruelas, albaricoques, nísperos, piñas, fresas, caña de azúcar, cocos, cerezas, aceitunas, etc. Las personas con diabetes pueden seleccionar. Las frutas con un contenido de azúcar de 11 a 20 gramos incluyen plátanos, granadas, pomelos, naranjas, manzanas, peras, lichis, mangos, etc., por lo que debes elegir con cuidado las frutas con un contenido de azúcar de más de 20 gramos incluyen dátiles y rojas; Las frutas, especialmente los dátiles secos, confitados y caquis, pasas, orejones, longan, etc., que contienen un contenido muy alto de azúcar, son tabú para comer. Muchas verduras se pueden comer como frutas, como tomates, pepinos, melones, etc. El contenido de azúcar de los alimentos por cada 100 gramos es inferior a 5 gramos y es rico en vitaminas. Puede sustituir completamente a las frutas. Es adecuado para personas con diabetes y puede promocionarse. Además, es necesario adecuar la ingesta de alimentos y no ser rígidos. La sandía contiene un 4% de azúcar, las peras un 12% y los plátanos un 20%. Aunque la sandía contiene menos azúcar, comer 500 gramos equivale a 100 gramos de plátanos y 170 gramos de peras, así que no comas demasiado. También debes prestar atención a la forma en que comes las frutas. No las comas inmediatamente después de las comidas. Puedes comerlas entre comidas o antes de acostarte. Lo mejor es comer a modo de prueba, es decir, medir el nivel de azúcar en la orina 2 horas después de comer. Si el azúcar en la orina aumenta, es necesario reducir la cantidad; si el azúcar en la orina sigue siendo alto después de reducir la fruta, la cantidad de alimento básico debe reducirse adecuadamente. Precauciones para la dieta para diabéticos: 1. El alimento básico de los pacientes diabéticos es generalmente arroz y harina. Sin embargo, los cereales secundarios, como la avena, la avena, la harina de maíz, etc., contienen más sales inorgánicas, vitaminas y son ricos en fibra dietética. Tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y es beneficioso para controlar el azúcar en sangre. 2. La soja y sus productos son una buena fuente de proteínas para los pacientes diabéticos. Por un lado, la proteína que contienen es de alta calidad, por otro, no contiene colesterol y tiene un efecto hipolipemiante. Puede sustituir algunos alimentos de origen animal como la carne, etc.
3. Cuando los pacientes diabéticos todavía sienten hambre durante el período de control de calorías, pueden comer verduras con bajo contenido de azúcar, hervirlas en agua, agregar algunos condimentos y mezclarlas antes de comer. Debido a que las verduras contienen mucha fibra dietética y agua, tienen poca energía calórica y tienen un efecto de saciedad, son un alimento esencial para los pacientes diabéticos. 4. Los alimentos prohibidos incluyen: azúcar blanca, azúcar roja, glucosa y dulces de azúcar, como caramelos, bollería, mermeladas, conservas, helados, bebidas azucaradas, etc. Además, las patatas, el ñame, el taro, las raíces de loto, los brotes de ajo, las zanahorias, etc. que contienen más carbohidratos deben consumirse con moderación o reducirse la cantidad correspondiente de alimentos básicos después del consumo. 5. Utilice manteca, mantequilla, aceites extraños, nata, mantequilla, etc. ricos en ácidos grasos saturados con moderación y preferiblemente nada. El aceite vegetal se puede utilizar para reemplazar algunos aceites animales. Los cacahuetes, las nueces, las semillas de sésamo y las semillas de melón también contienen mucha grasa. Trate de no comerlos, comer menos o reducir la ingesta de aceite. 6. Las yemas de huevo y los despojos de animales como el hígado, el cerebro, la cintura, etc. contienen colesterol muy alto y deben utilizarse la menor cantidad o la menor cantidad posible. 7. Las frutas contienen glucosa y fructosa, que pueden aumentar el azúcar en sangre. Por lo tanto, cuando el control del azúcar en sangre y orina es relativamente estable, el azúcar en sangre en ayunas.