¿Cuáles son algunas formas de nutrir los pulmones en otoño?
1. Cómo nutrir los pulmones a principios de otoño
1. Beba más agua para asegurar una cantidad adecuada de líquidos corporales y mantener los pulmones húmedos.
2. Coma más alimentos blancos, que entran en los pulmones y son beneficiosos para nutrirlos.
3. Para evitar la tristeza y la tristeza, es mejor ver más comedias para generar risas. La medicina tradicional china cree que reír con frecuencia e hidratar los pulmones también puede ejercitar la capacidad pulmonar de las personas.
2. Alimentos tonificantes para los pulmones en otoño
1. Tremella fuciformis
Tremella fuciformis, también conocida como Tremella fuciformis, es dulce, ligera y no tóxica. y entra en los meridianos del pulmón, del estómago y del riñón. Tiene las funciones de promover el líquido e hidratar los pulmones, reponer el qi y activar la circulación sanguínea, nutrir el yin y nutrir el estómago, fortalecer el cerebro y fortalecer el corazón. Es adecuado para la tos debido al calor pulmonar, tos seca, sequedad gastrointestinal y. calor y estreñimiento. Tremella es conocida como el "elixir de la vida", "el producto de la longevidad" y "el rey de las bacterias". Tiene las características de hidratar la sequedad sin ser grasoso ni estancado, y es más adecuado para pacientes débiles, que se recuperan de una enfermedad prolongada y no son aptos para tomar otros tónicos, y aquellos con deficiencia de Yin, calor interno y tendencia a sangrar. . Cabe señalar que las personas con boca seca en las primeras etapas de un resfriado, o personas con resfriados, tos y flema fina como agua, no deben tomarlo.
2. Leche
El famoso alimento rico en calcio, su calcio es fácilmente absorbido por el cuerpo humano, lo que lo convierte en una buena opción para que los humanos obtengan una nutrición con calcio en su vida diaria.
Cebollas, cereales y pulpa de diversas plantas: contienen quercetina, que es el flavonoide de mayor distribución en el reino vegetal y se ha demostrado que tiene propiedades antivirales, antitumorales y de protección cardiovascular. y otros efectos farmacológicos.
3. Pierce
La pera es conocida como el "padre de todas las frutas" desde la antigüedad. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y aliviar la tos, resolver la flema y reducir el fuego. . En otoño, si el clima es demasiado seco, aparecerá sed, estreñimiento, tos seca, etc. o síntomas como polidipsia, tos y flema amarilla provocada por el exceso de calor, se pueden comer más peras;
Antes de querer utilizar peras para mantener tu salud, debes plantearte si es adecuada para tu propio físico. Las personas con resfriados, resfriados y tos no deben comer peras crudas. Las hierbas se deben cocer al vapor, hervir o guisar. Si tiene diarrea prolongada, no debe comer más peras, porque las peras son frías por naturaleza y comer más peras agravará la diarrea.
3. Receta Nutritiva Qingfei
1. Leche de coco, malanga y rocío de sagú
Ingredientes: sagú, malanga, jugo de coco, azúcar.
Ejercicio:
1. Coger una olla con agua, hervirla, añadir el sagú, remover y cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos. Cuando el sagú esté traslúcido, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos hasta que esté completamente transparente. Enjuaga el moco con agua fría y reserva.
2. Pela la taro, córtala en trozos, métela en una vaporera y cocínala al vapor durante unos 20 minutos, hasta que quede pegajosa (los palillos pueden atravesarla fácilmente). Vierta la leche de coco en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua para diluirla, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar, hierva, vierta el taro y el sagú y revuelva uniformemente.
Eficacia: El taro contiene mucha proteína cruda, almidón y fibra cruda, y tiene los efectos de dispersar nudos y regular el qi, desintoxicar y fortalecer el bazo, eliminar el calor y aliviar la tos. El sagú tiene los efectos de fortalecer el bazo y los pulmones, resolver la flema y nutrir la piel.
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2. Ternera guisada con rábano
Ingredientes: 500 gramos de ternera, 200 gramos de rábano, vino de cocción, sal, cebolleta, jengibre, aceite.
Preparación: Lavar y cortar la carne en cubos, y cortar el rábano en cubos; calentar la sartén con aceite, verter los cubos de carne, sofreír un rato, agregar el vino de cocción, sofreír hasta que quede bien. fragante y reserve, agregue la cantidad adecuada de agua caliente a la cazuela, agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción y deje hervir, agregue la carne y cocine por 20 minutos, baje a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y tierna; , agregue sal al gusto, agregue los cubos de rábano y cocine a fuego lento hasta que tenga buen sabor, luego sirva.
Eficacia: Mejora la inmunidad.
En tercer lugar, hongos fritos con col
Ingredientes: 600 g de coles tiernas, 50 g de hongos, 100 g de panceta de cerdo, 5 g de cebolla y jengibre, 4 g de sal, 5 g de vino de cocina, 6 g de salsa de soja, cantidad adecuada de pimienta.
Ejercicio:
1. Lavar la col tierna, cortarla verticalmente por la mitad con un cuchillo, remojar el hongo en agua tibia, quitarle las raíces, lavarla, cortar el cerdo. panza en rodajas finas y ponerla en una olla Poner aceite a fuego medio, calentar a fuego lento, agregar el chile y sofreír hasta que esté fragante, luego sacarlo, agregar la cebolla rallada y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante;
2. Agrega la panceta de cerdo y sofríe hasta que suelte el aceite, agrega un poco de salsa de soja y vino de cocción y sofríe uniformemente. Luego agrega la col tierna y sofríe a fuego alto. Saltee el repollo hasta que esté suave, luego agregue los hongos remojados. Agrega sal y sofríe durante unos minutos.
Eficacia: El hongo negro tiene las funciones de nutrir el yin, humedecer la sequedad, nutrir el estómago y ser laxante.
El repollo es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce y pertenece al meridiano gastrointestinal. Tiene las funciones de nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos, calmar la sed, eliminar el calor y desintoxicar, además de diurética y laxante.
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4. Sopa de pato viejo de Adenophora y Polygonatum odorifera
Ingredientes: 50 gramos de ginseng de Adenophora, 50 gramos de Polygonatum odorifera, 1 pato viejo (tenga en cuenta que debe elegir un pato viejo) .
Ejercicio:
1. Quitar las plumas viejas del pato y lavarlas.
2 Poner en una cazuela el Adenophora y el Polygonatum odorifera y cocinar a fuego lento durante 1 hora. Arriba, condimento.
Eficacia: Puede tratar la sequedad de los pulmones, la tos seca, etc. Es eficaz para el estreñimiento causado por deficiencia física y la sequedad intestinal causada por falta de líquido después de una enfermedad.
5. Sopa de Pulmón de Cerdo y Albaricoque del Norte y del Sur
Ingredientes: Un par de pulmones de cerdo, 200 g de carne magra de cerdo, 100 g de col china seca (producto seco), 10 lonchas de Albaricoques del norte y del sur, cantidad adecuada de piel de mandarina, 20 g de azúcar de roca (u 8 dátiles confitados), 2 cucharadas de sal.
Ejercicio:
1. Después de remojar la col (unas 2 horas), lavar la arena escondida en las hojas de la col y cortarla en gajos, lavar los albaricoques, la piel de la mandarina y el magro. la carne magra se vierte en agua para su uso posterior;
2. Vierta agua de un lado a otro en la tráquea conectada a los pulmones del cerdo, exprima el agua hasta que los pulmones del cerdo se pongan blancos y córtelos en trozos grandes. poner en agua hirviendo, retirar y cortar en trozos de tamaño adecuado;
3 Añadir 10 tazones de agua a la olla de barro, poner a hervir el repollo seco, la cáscara de mandarina y los albaricoques, luego agregar la carne magra. la carne de cerdo, los pulmones de cerdo y el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 2 horas con sal.
Eficacia: el repollo es de naturaleza seca, dulce y neutra. Entra en el meridiano de los pulmones y el estómago y tiene el efecto de humedecer la sequedad pulmonar y aliviar el calor de los pulmones y el estómago. Los albaricoques del norte y del sur pueden aliviar el asma y la tos. y la cáscara de mandarina puede regular el qi y resolver la flema.
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6. Arroz Glutinoso, Osmanthus y Raíz de Loto
Ingredientes: 800 gramos de raíz de loto, 200 gramos de arroz glutinoso.
Práctica:
1. Lave el arroz glutinoso, remójelo en agua tibia durante aproximadamente 1 hora, déjelo en remojo hasta que esté suave, lave la raíz de loto, corte un extremo de la raíz de loto. , expone el agujero de la raíz de loto, llénalo de burbujas. Cubre el buen arroz glutinoso con los extremos del nudo de la raíz de loto e inserta el palillo firmemente;
2. Vierte el agua en la olla, agrega la raíz de loto. (lleno de arroz con la boca hacia arriba), llevar a ebullición a fuego alto y cubrir con hojas de raíz de loto limpias, tapar, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante aproximadamente dos horas.
3. Sacar la raíz de loto, dejar enfriar, pelar, cortar en rodajas de 0-8 cm de grosor, apilarlas en un plato, poner la olla a fuego alto, añadir agua a hervir, añadir azúcar. disolver, desnatar Quitar la espuma, bajar a fuego lento, agregar el almíbar de osmanthus hasta que el almíbar esté espeso, remover uniformemente, retirar del fuego y dejar enfriar, verter el papel de azúcar sobre el arroz glutinoso.
Eficacia: La raíz de loto puede apetecer, eliminar el calor, hidratar la sequedad, calmar la sed, aclarar el corazón y calmar la mente. Es rico en oligoelementos como hierro y calcio, así como en proteínas vegetales, vitaminas y almidón. Tiene efectos obvios de nutrir la sangre y reponer el qi, y también puede mejorar la inmunidad humana.
7. Sopa de azucenas de Sídney
Ingredientes: 1 pera de Sídney, varias azucenas y 10 bayas de goji.
Ejercicio:
1. Lavar las peras, cortarlas en trozos pequeños con piel y lavar los lirios. Ponga los trozos de pera y lirio en la olla, vierta agua, hierva a fuego alto, retire la espuma de la sopa de fideos;
2. Luego cubra la olla con una pequeña hendidura expuesta. Ponga a fuego lento, cocine por 20 minutos, agregue la baya de goji lavada y cocine por otros 2 minutos.
Eficacia: Sydney produce fluidos corporales e hidrata la sequedad, elimina el calor y resuelve las flemas. Lily tiene el efecto de disipar el calor, eliminar el fuego, humedecer los pulmones y calmar los nervios.
¿Cómo limpiar los pulmones, limpiar los pulmones e hidratar los pulmones en días de niebla para luchar contra la neblina?
8. Sopa Sydney Tremella
Ingredientes: 1 pera Sydney, 30 g de Tremella, 5 g de Fritillaria, cantidad adecuada de azúcar.
Práctica:
1. Quitar las raíces e impurezas de la pera Sydney, lavarla, partirla en trozos pequeños, pelarla y quitarle las semillas, y cortarla en varios trozos;
2. Poner en el guiso las rodajas de hongo blanco, las rodajas de pera, la fritillaria y el azúcar blanca, cocinar al vapor en una jaula durante 30-40 minutos, sacar y servir.
Eficacia: Esta sopa puede nutrir el yin y limpiar los pulmones, resolver la flema y reducir el fuego.