¿Qué verduras hay disponibles en otoño?

En otoño se plantan muchas hortalizas. Las verduras más comunes son la zanahoria, el brócoli, la col, la coliflor, el tomate, el melón amargo, el pepino, las espinacas, la colza, la col, etc. Todas se pueden plantar en otoño, tienen diferentes valores nutricionales y efectos muy diferentes.

1. Zanahorias

Las zanahorias son muy adaptables al medio ambiente. Se puede sembrar todo el año y no requiere mucha tierra. Las zanahorias son ricas en nutrientes. Puede comerse directamente o usarse para cocinar arroz y sopa. Puede eliminar el calor y desintoxicar, nutrir el hígado y mejorar la vista.

2. Coliflor

El brócoli también puede llamarse brócoli. Se puede plantar de marzo a abril en primavera o de julio a agosto en otoño. El brócoli es rico en fibra dietética, caroteno, tiamina y otros nutrientes que pueden mejorar la inmunidad y prevenir diversas enfermedades.

3. Repollo

Repollo es como solemos llamarlo. Se puede sembrar tanto en primavera como en otoño, preferentemente en primavera. El repollo tiene la mejor tasa de supervivencia cuando se siembra en primavera. A muchas personas les gusta comer repollo. El consumo prolongado de repollo puede desempeñar un papel antienvejecimiento.

4. Tomate

Los tomates son tanto verduras como frutas y tienen un alto valor nutricional. Se les llama el fruto milagroso de las verduras. Se puede cultivar en primavera y otoño y usted mismo puede comerlo o utilizarlo como alimento. Sus nutrientes pueden reducir la presión arterial y los lípidos en sangre, y el consumo prolongado también puede prevenir el cáncer.

5. Pepino

El melón amargo tiene un sabor muy picante. Aunque tiene un sabor amargo, mucha gente disfruta comiéndolo. Como la mayoría de hortalizas, se puede cultivar en primavera y otoño. El melón amargo también contiene glucósidos de melón amargo y saponinas de melón amargo, que pueden eliminar el calor, aliviar el calor y prevenir y combatir el cáncer.