¿Se puede comer Andrographis paniculata cruda?
La versión vegetal de Andrographis paniculata es un vegetal llamado filodendro, pero su efecto terapéutico es diferente al de la versión de Andrographis paniculata de la medicina tradicional china. Hasta el momento, no existe una conclusión clara de la investigación sobre las propiedades medicinales de las malas hierbas rastreras. Sus hojas son grandes, gruesas y jugosas y se comen principalmente de sus hojas. Es rico en vitamina C y tiene buenas funciones para el cuidado de la salud. Frío y sofrito son los dos métodos de cocción más adecuados.
Las hojas contienen compuestos de diterpenolactona: andrographolide A es superior a 0,65438±0, andrographolide B es superior a 65438±0,5, andrographolide C es superior a 0,2; También contiene andrographol, andrographolide, andrographolide, β-sitosterol-D-glucósido, etc.
Datos ampliados
La versión de la medicina tradicional china de Andrographis paniculata es de sabor amargo y de naturaleza fría, con hojas delgadas, de forma oblongo-ovadas a lanceoladas y raíces delgadas. Los tallos y las hojas tienen un sabor amargo y los tallos de Andrographis paniculata se utilizan principalmente como medicina después de secarse. En cuanto a los efectos de Andrographis paniculata, "Quanzhou Materia Medica" registra que puede "eliminar el calor, desintoxicar, reducir la inflamación y reducir la hinchazón". Trata el dolor de garganta, la disentería y la fiebre alta. "
La investigación farmacológica moderna ha descubierto que la andrographolide contenida en Andrographis paniculata tiene un buen efecto sobre la disentería bacteriana. La decocción de Andrographis paniculata tiene un cierto efecto inhibidor sobre los neumococos, los estreptococos del grupo A y los estreptococos. ?
Enciclopedia Baidu - Andrographis paniculata
People's Daily Online - Andrographis paniculata elimina el calor y reduce la inflamación