¿Puedo comer melón amargo después del trasplante?
El melón amargo también se utiliza como planta ornamental en paisajismo vertical. En verano tiene pequeñas flores amarillas, que en realidad son un poco amarillas entre las de hoja perenne. Cuando la fruta está madura, se vuelve naranja, añadiendo otra dimensión a la escena. Después de abrir la pulpa, queda una pulpa roja y espesa fuera de las semillas, que parece yema de huevo y es muy brillante. El melón amargo no sólo es una buena verdura en verano, sino también una buena medicina. El melón amargo no estaba registrado en los libros de medicina antes de la dinastía Ming, pero se incluyó en el "Compendio de Materia Médica" y el "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Ming. Se sospecha que el eunuco Sanbao fue trasplantado desde las islas Nanyang durante su viaje a Occidente. Wang Mengying, del "Libro de dieta: Youxi" de la dinastía Qing, dijo: "El melón amargo es amargo y frío cuando está claro; elimina el calor, mejora la vista y aclara el corazón. Este tipo de salsa se puede encurtir. Personas con resfriados moderados ( base fría) no se debe comer cuando se cocina, es de color rojo y tiene buen sabor, es de naturaleza dulce y neutra, nutre la sangre y suaviza el hígado, fortalece el bazo y los riñones ", es decir, cuando el melón. Cuando está maduro, el color se vuelve rojo, se reduce el amargor, se reduce el frío y el efecto nutritivo es evidente. Comparado con el de maduración tardía, es principalmente claro y tónico. De hecho, el melón amargo es delicioso sólo si es de color verde y amarillo, y tiene el efecto de eliminar el calor y aliviarlo.
Eficacia y funciones del melón amargo
1. Eliminar el calor y reponer el qi
El melón amargo tiene los efectos de eliminar el calor y aliviarlo, nutrir la sangre y reponer el qi, nutrir los riñones y el bazo, nutrir el hígado y mejorar la vista. Es necesario para el tratamiento. de disentería, llagas, insolación, picazón excesiva, conjuntivitis y otras enfermedades.
2. Protege el cuerpo
El melón amargo puede prevenir el escorbuto, proteger las membranas celulares, prevenir la aterosclerosis, aumentar el potencial de estrés del cuerpo y proteger el corazón.
3. Anticáncer
Los ingredientes activos del melón amargo pueden inhibir el cáncer de las células normales y promover la recuperación de las células mutadas, lo que tiene el efecto anticancerígeno necesario.
4. Reducir el azúcar en sangre y los lípidos en sangre
Tiene funciones medicinales y de cuidado de la salud al reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, antitumorales, prevenir la osteoporosis, regular el sistema endocrino, antioxidante, antibacteriano y mejorar la inmunidad humana.
5. Belleza de la piel
El melón amargo puede hidratar la piel clara, calmarla e hidratarla. Es fácil calentarse y secarse en verano. La aplicación de rodajas de melón amargo helado puede aliviar inmediatamente la irritación de la piel.
El valor nutricional del melón amargo
1. El melón amargo es rico en vitamina C, con 56 mg de vitamina C por cada 100 gramos.
2. El melón amargo es rico en glucósidos amargos y esencia amarga, que se conoce como el "asesino de grasas" y puede reducir el contenido de grasas y polisacáridos.
3. El melón amargo contiene una sustancia similar a la insulina, un polipéptido, p.
4. El melón amargo también contiene una sustancia lipídica que tiene el potencial de estimular y mejorar la capacidad de las células inmunitarias de los animales para fagocitar las células cancerosas. Junto con la quinina en los alcaloides, ejerce efectos anticancerígenos en el cuerpo.
Selección de melón amargo
Al seleccionar melón amargo, se deben observar los tumores del fruto. Cuanto más grandes y llenas sean las partículas, más gruesa será la pulpa del melón y más pequeñas y delgadas serán las partículas. . Los buenos melones amargos suelen ser blancos y muy bonitos. Si se pone amarillo, estará demasiado cocido y perderá su sabor.
Conservación del melón amargo
El melón amargo no es resistente al almacenamiento y no debe conservarse en el frigorífico más de 2 días.
Cómo comer melón amargo
1. No comas demasiado a la vez.
2. El melón amargo hervido en agua y frotado sobre la piel puede eliminar el calor, aliviar la picazón y quitar las hojas.
3. Comer melón amargo y huevos juntos puede proteger los huesos, los dientes y los vasos sanguíneos, permitir una mejor absorción del hierro y tiene el efecto de fortalecer el estómago. Puede tratar el dolor de estómago, el dolor de ojos, los resfriados, la fiebre tifoidea y la diarrea y los vómitos en los niños. .
4. Aunque el melón amargo es amargo, el amargor no penetrará en otros ingredientes cuando se combina con otros ingredientes, por eso se le llama plato de caballeros.