¿Cuáles son los beneficios de comer hongos rojos de Fujian?
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Russula contiene 5 tipos de polisacáridos, 16 tipos de aminoácidos y 28 tipos de ácidos grasos. El contenido de polisacáridos es aproximadamente del 2,47%, de los cuales los monosacáridos y oligosacáridos representan el 33,9% del total de azúcares, y el contenido de aminoácidos es del 14,7%, de los cuales los aminoácidos esenciales y semiesenciales representan el 54,4% del problema de los aminoácidos. Los champiñones rojos secos contienen 15,7 gramos de proteína, 63,3 gramos de carbohidratos, 23 mg de calcio, 500 mg de fósforo, 23,54 mg de vitamina B y 42,3 mg de niacina. Nutrición y Uso Se le conoce como el "Rey de las Setas" y es un buen producto nutricional natural. Su sabor es único, fragante y refrescante. Su sabor es fresco, dulce y delicioso que no se puede comparar con ningún hongo además contiene una variedad de aminoácidos esenciales y otros ingredientes para el cuerpo humano, que tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir los riñones, humedecer los pulmones y activar; circulación sanguínea, fortaleciendo el cerebro y nutriendo la piel. También contiene sustancias anticancerígenas polisacáridas, que son beneficiosas para la circulación sanguínea, reducen el colesterol en sangre, inhiben la metástasis de células cancerosas y tienen ciertos efectos en el tratamiento de la neuropatía óptica aguda de la médula espinal. Tiene las funciones de tratar el dolor de cintura y piernas, entumecimiento de manos y pies, molestias en músculos y huesos, espasmos de las extremidades, enriquecer la sangre y nutrir el yin, enfriar la sangre y desintoxicar, tratar la anemia materna, el edema, la desnutrición y el sangrado excesivo. Las funciones de mejorar la inmunidad y anticancerígenas. El consumo regular puede hacer que la piel de las personas esté húmeda y enérgica y prolongar la vida. Antes del Festival del Medio Otoño, el gobierno local enviará un grupo de hongos rojos a Kioto para rendir homenaje al pequeño Beidou. El micelio del hongo rojo no se puede separar, por lo que hasta ahora no se puede cultivar artificialmente y se está volviendo cada vez más valioso. A diferencia de otras setas, sus tallos no son quebradizos sino duros y duros. Al recoger, use brochetas de bambú u otras herramientas para insertarlas en la capa inferior y hacer palanca. Las russulas suelen nacer en grupos, y las serpientes y los insectos de las montañas suelen escupir hongos. Para evitar intoxicaciones, los champiñones frescos se deben cocinar al mismo tiempo con granos de arroz. Si los granos de arroz son azules, el hongo es venenoso y no se debe comer. En el sur de Fujian, las mujeres deben comer hongos rojos para complementar la nutrición durante el parto; son muy populares en Guangzhou, Hong Kong y los países del sudeste asiático; El "Compendio de Materia Médica" registra que "Russula rosula tiene un sabor claro, un carácter cálido, un aperitivo y antidiarreico, desintoxicante, nutritivo y un consumo regular puede prolongar la vida". Se puede ver que los predecesores comían hongos rojos ya en la dinastía Ming. Russula tiene los efectos de fortalecer el bazo y el hígado, nutrir la sangre y el estómago y fortalecer los riñones. Cuando los lugareños tienen mal gusto, a menudo usan hongos rojos para regular su apetito; los niños con diarrea pueden usar brotes de hongos rojos para guisar sopa para detener la diarrea; las mujeres comen algunos hongos rojos para nutrirse y mantenerse saludables; Por lo tanto, Russula rasula también se llama "ginseng rojo del sur". El pollo guisado local, el pato, los huevos, la panceta de cerdo, las chuletas de cerdo y algunos champiñones rojos no sólo les dan color, sino que también hacen que la sopa sea dulce y deliciosa. Dado que Russula russula no es solo un glutamato monosódico natural desde la antigüedad hasta el presente, sino también un pigmento natural único, se ha convertido en un valioso plato y regalo para banquetes y obsequios de bienvenida, y se vende bien en el país y en el extranjero. Las Russulas tienen un entorno de crecimiento único. Como dice el proverbio local, "Sin semillas no hay flores durante todo el año. Cuanto más jóvenes son, más deliciosas son. Cuanto más viejas, más heces contienen. Esta característica de Russula russula se puede resumir". vivamente. Desde la antigüedad no tiene flores ni semillas. Crece de forma natural todos los años en un clima con alta temperatura y humedad. Crece en una zona más exclusiva, sólo en suelos fértiles bajo densos tilos. Aunque no tiene flores ni especies, tiene su tierra ancestral donde prospera cada año. Los recolectores de setas todavía regresan año tras año a la antigua cueva de setas para recoger setas. Los verdaderos hongos rojos tienen un frente rojo oscuro, un centro rojo oscuro y arrugas horizontales. La superficie ventral del sombrero del hongo tiene arrugas finas y uniformes, que son de color azul grisáceo claro, y las patas del hongo son cortas y redondas. Las russulas con tapas de hojas completamente abiertas y hojas ralladas son hongos que caducan, pero la sopa es deliciosa y los hongos sin paraguas vienen sin residuos. Los champiñones rojos entreabiertos parecen timbres de bicicleta. Son champiñones rojos de primera calidad, fragantes y deliciosos. Mezclar varios platos en una sola olla tiene beneficios únicos. Los cogollos de russula sin abrir, aunque inmaduros, son dulces y tiernos. Las russulas son fáciles de almacenar. Después del secado, no se deteriorará durante mucho tiempo y también puede emitir ráfagas de fragancia, lo que hace que la gente se sienta relajada y feliz. Sopa de belleza femenina: cómo hacer sopa de costillas de cerdo con champiñones rojos y ñame;
1 Ingredientes: 500 g de costillas de cerdo (para 4 personas), 500 g de ñame, 50 g de champiñones rojos, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal , cantidad adecuada de vino de cocción;
2 Primero, blanquear las costillas en agua para quitar la espuma de sangre de la carne.
3 Poner 2,5 litros de agua en una olla sopera (a; Aquí se usa cazuela), llevar a ebullición y agregar simplemente Agregue las costillas de cerdo blanqueadas, las rodajas de jengibre y el vino de cocción.
4. Utilice unas tijeras para cortar la pequeña parte de las patas de los hongos con tierra, luego enjuague con agua fría y remoje.
5. durante 30 minutos y agregue. Llevar a ebullición el ñame y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
6. Agregar los champiñones rojos, filtrar la tierra y otras impurezas en el agua en la que se remojan los champiñones rojos; vierta al fuego y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos.
Finalmente añade un poco de sal al gusto.
De esta forma queda listo un delicioso pote de sopa de champiñones, costillas y ñame. Esta sopa es muy dulce y deliciosa, con un sabor natural. Las mujeres que beben más pueden reponer su energía y belleza, ¡haciéndote lucir bella de adentro hacia afuera!
¡La solución es la amistad que nos brinda Xie! ? Por favor, perdóname si hay alguna deficiencia. ¡Espero que esta respuesta te sea útil! ? Espero que todos puedan adoptarlo a tiempo, ¡gracias! ¡Hasta la próxima! ! ! !