Cómo hacer pasta con tomate
Pasta con tomate
Ingredientes principales
250g de pasta
50g de ternera
1 tomate
p >Accesorios
Una cantidad adecuada de mantequilla
Una cantidad adecuada de sal
Media cebolla
Una cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de salsa de tomate
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Una cantidad adecuada de almidón
Pasos
1. Cortar el Ding de ternera, añadir el vino de cocción, un poco de sal y almidón y mezclar bien.
2. Cortar los tomates y reservar.
3. Cortar las cebollas y reservar.
4. Enciende el fuego y pon la mantequilla en la olla para que se derrita.
5. Añade la cebolla y sofríe hasta que esté blanda.
6. Añade los tomates cortados en cubitos. Añade sal en este momento para que salga rápidamente el jugo del tomate. Continúe salteando. Luego retirar a los platos.
7. Lavar la olla, añadir aceite, añadir la carne picada a la olla y sofreír. Agrega un poco de vino de cocción, un poco menos de salsa de soja y sofríe.
8. Poner en la olla los tomates fritos y la cebolla picada, sofreír y añadir un poco de azúcar.
9. Agrega la salsa de tomate, sofríe un rato, agrega la cantidad adecuada de pimienta, sofríe y retira de la sartén, la salsa para pasta está lista.
10. Mientras sofreímos la salsa, ponemos en otra olla, añadimos agua a hervir y cocinamos los fideos.
11. Una vez cocidos los fideos, colóquelos en un plato, vierta la salsa frita, mezcle bien y estará lista una pasta fragante.