¿Qué alimentos se deben comer durante el equinoccio de otoño para reponer el qi, la sangre y el agua para mantener la salud?
¿Qué alimentos se deben consumir durante el equinoccio de otoño para reponer el qi y la sangre?
Coliflor
El brócoli está compuesto en un 90% por agua, y sus isotiocianatos también tienen efectos anticancerígenos. El brócoli contiene una gran cantidad de vitamina A, vitamina C y caroteno, que pueden mejorar la capacidad de la piel para resistir daños y ayudar a mejorar la elasticidad de la piel.
El agua, el aire y las altas temperaturas destruirán la vitamina C, así que ten cuidado al cocinar el brócoli. Lo mejor es no hervirlo en agua, sino freírlo, hornearlo o hervirlo en el microondas. Podemos hacer sopa con brócoli, e incluso si la vitamina C está disuelta en la sopa, aún podemos beberla. La forma de conseguir que no se pierda la vitamina A es cocinar con aceite vegetal.
Dátiles frescos
En comparación con otras frutas de otoño, los dátiles frescos ocupan el primer lugar en contenido de diversos nutrientes, como vitamina C, potasio, magnesio, hierro, zinc, etc. La vitamina C puede suavizar los vasos sanguíneos y prevenir la presión arterial alta, las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis. El potasio ayuda a controlar la presión arterial y el magnesio ayuda a resistir el estrés. Cabe recordar que las azufaifas son demasiado picantes y no deben ser consumidas por pacientes con flema excesiva, estreñimiento, problemas estomacales y diabetes.
Hongo blanco
Tremella fuciformis es el mejor complemento en otoño. Tremella es rica en nutrientes y contiene colágeno, grasas, vitaminas y una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.
Después del otoño, el clima se vuelve cada vez más frío. Las personas con deficiencia pulmonar, tos seca, dificultad para respirar y "sequedad otoñal" tienen buenos efectos curativos sobre estas enfermedades. Tremella no sólo puede producir líquido y prevenir la sequedad, nutrir el yin e hidratar los pulmones, sino también reponer el qi y limpiar los intestinos, fortalecer el bazo y el apetito, hidratar y proteger la garganta.
Miel
Para hidratar y humectar los pulmones, comienza con miel. La miel es un alimento débilmente alcalino, rico en sustancias inorgánicas como manganeso, hierro, calcio, cobre, fósforo, potasio y cierta cantidad de vitaminas b1, b2 y b6. Como producto para el cuidado de la piel, la miel puede neutralizar la piel débilmente ácida, inhibir las bacterias y prevenir el acné. Además, la miel es el mejor humectante natural y se puede aplicar directamente sobre la piel para evitar que se agriete.
La miel mezclada con agua tibia resalta un poco de dulzura y es una buena bebida hidratante. Si todavía siente mucha sed después de beber agua corriente, beba esta agua ligera con miel y tráguela lentamente, se sentirá mucho más cómodo y la sed en las membranas mucosas de la boca y la garganta también se reducirá significativamente.
Piel de cerdo
La piel de cerdo (incluidas las manitas y las colas de cerdo) contiene un 26,4% de proteínas, que es 2,5 veces mayor que la de la carne de cerdo. Más del 90% es colágeno macromolecular y elastina. , con un contenido de la pata de un oso es equivalente. El colágeno tiene un efecto nutricional especial en la piel. Puede mejorar la vitalidad y mejorar la función de las células de la piel con baja función de almacenamiento de agua, promover la absorción y el almacenamiento de agua por las células de la piel, prevenir la sequedad y las arrugas de la piel y enriquecer la piel. , regordeta, plana y suave.
La receta de piel de cerdo que figura en el "Tratado sobre enfermedades febriles" del sabio médico Zhang Zhongjing señaló que la piel de cerdo tiene el efecto de "armonizar la sangre e hidratar la piel" y se ha utilizado durante generaciones.
Peral
La pera se llama “agua mineral natural” porque es fresca y jugosa. Las peras pueden eliminar el calor y desintoxicar, limpiar el corazón y reducir el fuego, producir fluidos corporales e hidratar los pulmones, y son más adecuadas como alimento hidratante en otoño.
Además del alimento crudo, también podemos disfrutarlo haciendo zumos. O agregue un poco de Pang Dahai, semillas de melón de invierno y azúcar de roca, hiérvalo y bébalo. Tiene el efecto de humedecer la garganta y reponer los líquidos corporales para quienes tienen clima seco, fuego corporal fuerte, laringitis seca y voz baja.