¿Qué es el Festival del Bote Dragón de Huang Wu? ¿Qué es el Festival del Bote Dragón de Huang Wu?

1. Realgar: Realgar es una medicina tradicional china. El vino de realgar se mezcla con polvo de realgar y tabletas de raíz de cálamo, que tiene el efecto de desintoxicación y esterilización. Hay un proverbio en el sur del río Yangtze: "El 5 de mayo, celebre el Festival del Bote Dragón con licor de rejalgar". También hay un dicho popular que dice que "beber vino de rejalgar eliminará todas las enfermedades". Beber vino de rejalgar durante el Dragon Boat Festival puede exorcizar los malos espíritus, desintoxicar y fortalecer el cuerpo. Como el rejalgar es venenoso, ahora se utiliza vino de arroz.

2. Corvina amarilla: La corvina amarilla durante el Festival del Bote del Dragón es gordita y tiene la carne más deliciosa. Se ha convertido en un plato de temporada durante el Festival del Bote del Dragón. La corvina amarilla es rica en proteínas, oligoelementos y vitaminas y tiene un buen efecto nutritivo en el cuerpo humano. Para aquellos que son débiles, de mediana edad y ancianos, comer corvina amarilla tendrá un buen efecto terapéutico.

3. Yema de huevo salada: Esto es común porque su nombre es “Huang” y también se encuentra entre los “Huang Wu”. En particular, los huevos de pato salados, cremosos y cremosos, son especialmente populares entre los gourmets y son un excelente acompañamiento para bebidas y gachas. Durante el Festival del Bote del Dragón, comer huevos de pato salados y bolas de masa de arroz también se ha convertido en la comida favorita de muchas personas.

4. Pepino: El pepino de “Huang Wu” se llama “el primer melón”. El quinto mes del calendario lunar. Poder comer pepinos que acaban de salir al mercado coincide con el Dragon Boat Festival, por lo que, naturalmente, se convierte en un alimento imprescindible durante el Dragon Boat Festival. Además, el pepino también tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, calmar la sed y promover los fluidos corporales.

5. Anguila Monopterus: Después de un invierno de almacenamiento y una primavera de recuperación, junto con un clima más cálido y abundantes fuentes de alimento, la anguila salvaje durante el Festival del Barco Dragón tiene una carne particularmente fuerte y regordeta. La anguila en esta época está fresca y tierna. El mejor momento para elegir tu comida. En este momento, la anguila todavía es muy tónica. Los libros de medicina antiguos registran que la función de la anguila es reponer las deficiencias, eliminar el reumatismo y fortalecer los músculos y huesos. Por eso, existe un dicho popular que dice que "las anguilas participan en el Festival del Bote Dragón". Pero cabe señalar que la anguila contiene una gran cantidad de histidina. Después de la muerte, la histidina en el cuerpo se descompone rápidamente en la sustancia tóxica histamina, que se envenena fácilmente después de comer, por lo que no se pueden comer anguilas muertas.