Comida fitness Ah Fei

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En nuestra impresión, siempre hay dos ingredientes para comer fideos fríos: pepino rallado y gluten. El pepino queda crujiente y apetitoso y el gluten absorbe el jugo, lo que hace que los fideos fríos sean refrescantes y deliciosos. De hecho, esta es sólo una de las formas de comer Liangpi. En nuestra provincia de Henan, esta forma de comer es muy popular. En lugar de pepino rallado y gluten, ponemos un poco de hinojo.

Los fideos suaves y fríos son frescos y deliciosos, mezclados con la fragancia del hinojo, y son refrescantes después de un bocado.

Hinojo Liangpi

1. Preparar un puñado de hinojo fresco, quitarle los tallos duros y lavarlos con agua. Puedes añadir un poco de sal al lavar para eliminar mejor los residuos de pesticidas del hinojo.

2. Cortar el mijo en flores de pimiento y dejarlo en remojo en agua un rato.

3. Unas láminas de ajo, aplanadas y cortadas en trozos.

4. Prepara una olla pequeña, añade 2g de sal, 2g de pollo en polvo, 3g de salsa de soja, 3g de vinagre blanco, 3g de aceite de sésamo, añade un poco de agua y revuelve para que se derrita, luego vierte. en un poco de aceite de chile para aumentar el picante.

5. Ponga los fideos fríos en un plato, agregue el ajo picado, la salsa fría mixta y el hinojo, revuelva bien en el plato mezclador y luego póngalo en el plato.

6. Finalmente agrega mijo pimienta para decorar y sirve delicioso.

Bien, estos sencillos y deliciosos tallarines fríos con hinojo ya están listos. Si te gusta, pruébalo ahora.

Sigue a A Fei. Hay platos caseros sencillos y prácticos para tu consulta todos los días. ¡Hasta la próxima!