Bebe más papilla para humedecer la sequedad en otoño. Estas 15 recetas sencillas y fáciles de preparar repondrán agua y nutrirán el estómago.
Ingredientes: 500 gramos de almejas, 9 champiñones pequeños, media taza de arroz (taza medidora para arrocera);
Ingredientes: 6 rodajas de jengibre, media cucharadita de sal, 1 apio.
2. Presione inmediatamente el botón hacia arriba en el fondo de la olla caliente para separar las almejas del agua y luego levante la canasta, lo cual es conveniente y ahorra problemas sin pescar.
3. Colar la sopa de almejas en un bol y quitarle la arena del fondo. Luego pelar la carne de las almejas, lavar el arroz, lavar y cortar los champiñones en rodajas.
4. Vierta el arroz Zhenmi lavado en la olla caliente, luego agregue la sopa de almejas, agregue el arroz y las rodajas de champiñones shiitake.
5. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que el arroz florezca y se consuma parte de la sopa.
6. Luego coloque la cesta que contiene los camarones, cocínelos y cocínelos al vapor, para que el jugo fresco de los camarones fluya hacia la papilla de arroz, haciéndola más deliciosa.
7. Cocine al vapor durante 5 minutos, hasta que los camarones estén completamente cocidos, sáquelos de la canasta. Los camarones estén crujientes y tiernos, guárdelos para mojar.
8. La papilla se ha vuelto espesa. Finalmente, agrega la carne de almejas, la sal y el apio picado, mezcla bien y apaga el fuego hasta que quede una papilla espesa de mariscos.
Consejos:
A la hora de comprar almejas, tienes que preguntar al vendedor qué maceta tiene mejor arena, para poder utilizarla directamente cuando te la lleves a casa, y no sabe asqueroso.
Mijo, el contenido en hierro es el doble que el del arroz
Ingredientes: media taza de mijo, 160 gramos de ñame de boca blanca, 6 dátiles rojos, 1 puñado pequeño de baya de goji.
Preparación: 1. Lavar el mijo, pelar el ñame blanco y cortarlo en trozos pequeños, lavar los dátiles rojos, sujetar ambos extremos y girarlos hasta que se rompan, para que se cocine todo el dulzor; la papilla.
2. Pon primero el mijo lavado en la olla. Para media taza de mijo, agregue la mitad del agua en la olla interior, luego agregue el ñame y los dátiles rojos.
3. Reservar la noche anterior. La papilla de mijo se cocinará temprano al día siguiente. Luego añadir la goji, tapar y cocinar a fuego lento durante cinco minutos.
Consejos: