¿Puede el hipotiroidismo comer maíz?
Los pacientes con hipotiroidismo a menudo experimentan síntomas como hinchazón y estreñimiento debido a la motilidad gastrointestinal lenta. Deben comer más alimentos ricos en fibra dietética (como cereales, puerros, ñame, etc.) para promover la motilidad gastrointestinal y. prevenir el estreñimiento. El maíz es rico en fibra dietética y nutrientes, pero se debe controlar la dosis.
El valor nutricional del maíz
1. Calcio
Cada 100 gramos de maíz pueden aportar cerca de 300 mg de calcio, que es casi lo mismo que el calcio. contenidos en los productos lácteos. El calcio rico puede reducir la presión arterial.
2. Glutatión
El glutatión del maíz es un factor de longevidad descubierto en los últimos años. Con la participación del selenio se puede producir glutatión oxidasa, que es un ingrediente antienvejecimiento y antienvejecimiento.
3. Caroteno
El caroteno se puede convertir en vitamina A después de ser absorbido por el cuerpo, lo que tiene efectos anticancerígenos, mientras que la celulosa vegetal del maíz puede acelerar la excreción de carcinógenos. y otros venenos.
4. Tocoferol
La vitamina E natural del maíz puede promover la división celular, retrasar el envejecimiento, reducir el colesterol sérico, prevenir enfermedades de la piel, aliviar la arteriosclerosis y el deterioro de la función cerebral.
5. Luteína, etc.
La degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) es una enfermedad causada por el envejecimiento ocular, que puede provocar discapacidad visual en casos graves. Una mayor ingesta de luteína y zeaxantina se asocia con un menor riesgo de degeneración macular relacionada con la edad43. Por tanto, comer maíz puede combatir el envejecimiento ocular y prevenir la degeneración macular relacionada con la edad.
Datos ampliados:
Los pacientes con hipotiroidismo también deben prestar atención a los siguientes puntos en su dieta.
1. Comer menos alimentos que puedan provocar bocio.
Las verduras de latón como el repollo, el brócoli, la coliflor, el rábano y el repollo contienen tiocianato, que puede unirse a la bomba de yodo de las células tiroideas, inhibir la acumulación de yodo en la glándula tiroides e interferir con la síntesis. de las hormonas tiroideas, lo que lleva al agrandamiento de la tiroides. Por lo tanto, los pacientes con hipotiroidismo deben comer la menor cantidad posible de estos vegetales, especialmente no crudos.
2. Dieta baja en grasas, rica en fibra y alta en proteínas
Los pacientes con hipotiroidismo suelen ir acompañados de lípidos sanguíneos anormales. Por lo tanto, los pacientes deben llevar una dieta baja en grasas y. Coma menos grasas, mantequilla, despojos de animales, frituras, frutos secos y otros alimentos ricos en grasas. Lo mejor es controlar el aceite comestible dentro de los 20 gramos (aproximadamente 2 cucharadas) por día.
Debido a la función gastrointestinal reducida, los pacientes con hipotiroidismo tienen poca capacidad para digerir y absorber proteínas. Pueden comer más alimentos ricos en proteínas de alta calidad (como carne magra, huevos, pescado, leche, productos de soja). , etc.) para mantener el equilibrio proteico.
3. Dieta baja en sal
Muchos pacientes con hipotiroidismo desarrollarán mixedema, que se agravará al consumir demasiada sal. Por tanto, los pacientes con hipotiroidismo no deben ingerir alimentos demasiado salados.
4. Otros
Debido a la deficiencia de hormona tiroidea (la hormona tiroidea puede estimular la función hematopoyética), malabsorción gastrointestinal, aumento del flujo menstrual, etc., algunas pacientes desarrollarán anemia, por lo que necesitan Complementar adecuadamente los alimentos ricos en hierro y vitamina B, como hígado de cerdo, sangre de pato, carnes magras, hongo negro, verduras de hoja verde, etc.
Fuente de datos ampliada: People's Daily Online - ¡Lo que los pacientes con hipotiroidismo deben saber! No todos los pacientes con hipotiroidismo necesitan suplementos de yodo.
People's Daily Online - ¿Quién no puede comer maíz? Valor nutricional del maíz