¿Qué comer en otoño para mantenernos sanos?
1. Dulce y húmedo: el otoño es una estación seca, así que coma más alimentos húmedos y dulces como miel, sésamo y almendras. Las frutas incluyen peras, caquis, naranjas y plátanos. En cuanto a las verduras, puedes comer más zanahorias, melón de invierno y hongos blancos. También hay hongos comestibles, algas marinas, etc. Después del procesamiento científico, tiene excelente calidad, aroma y sabor. El yao también se puede preparar en comidas o bebidas, como hongos blancos fritos con miel, diversos jugos de vegetales frescos, etc. O procesados en sopas y gachas, como sopa de champiñones y tofu, gachas de frijoles, sopa de almidón de raíz de loto, etc. , rico en nutrientes y puede hidratar la sequedad.
2. Nutrición equilibrada: Los nutricionistas señalan que sólo una dieta diversa puede proporcionar una nutrición integral al cuerpo humano. En otoño, deberíamos prestar más atención a la diversidad alimentaria y al equilibrio nutricional para complementar las deficiencias nutricionales provocadas por el clima cálido y la reducción del apetito en verano. En particular, deberíamos comer más alimentos masticables y ricos en fibra.
3. El principio de la dieta otoñal y el cuidado de la salud deben basarse en el equilibrio de los cinco sabores de la dieta, según la situación específica del individuo, la ingesta de dulce, ligero, ácido y húmedo. La comida debe aumentarse adecuadamente, pero no demasiado. Mastique lenta y cuidadosamente al comer, lo que favorece la digestión completa de los alimentos y la absorción completa de los nutrientes.