Costumbres del Festival del Barco del Dragón
Las costumbres del Dragon Boat Festival en todo el país incluyen: comer bolas de arroz, atar hilos de seda de colores, beber vino de rejalgar, remar en botes dragón, colgar hojas de moxa y cálamo, jugar polo, comer huevos de pato salados, llevar bolsitas, comer pasteles y hacer jogging. Hay cinco costumbres que creo que vale la pena mencionar. Echemos un vistazo:
? 1. Costumbre del Dragon Boat Festival: comer bolas de masa de arroz.
Comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón es otra costumbre tradicional del pueblo chino. Zongzi, también conocido como "maíz" y "zongzi". Tiene una larga historia y muchas variedades.
En la mañana de finales de mayo, todos los hogares comen bolas de masa de arroz para conmemorar a Qu Yuan. Por lo general, las albóndigas de arroz se preparan el día anterior, se cocinan por la noche y se comen por la mañana. El zongzi está hecho principalmente de hojas tiernas de caña y hojas de bambú, llamadas colectivamente hojas de zongzi. La forma tradicional del Zongzi es triangular y suele recibir el nombre de su carne interior. El arroz glutinoso se llama albóndigas de arroz con arroz, las albóndigas de arroz con frijoles rojos se llaman albóndigas de arroz con frijoles rojos y las albóndigas de arroz con azufaifa se llaman albóndigas de arroz con azufaifa. Las albóndigas de dátiles son homofónicas de la "escuela secundaria", por lo que son las que más comen. Los niños que planean estudiar pueden ganar el campeonato antes. En el pasado, los estudiantes de Jinshi comían bolas de masa de azufaifa la mañana del examen imperial. Hasta ahora, en la mañana de los días de exámenes de ingreso a las escuelas secundarias y universidades, los padres preparaban bolas de masa de dátiles para los candidatos. Asegúrese de hervir los huevos en la olla cuando cocine albóndigas de arroz. Si es posible, hierva algunos huevos de pato y ganso. Después de comer bolas de masa de arroz dulce bañadas en azúcar, coma huevos bañados en sal. Se dice que si comes huevos duros en una olla de arroz a finales de mayo, no te saldrán llagas en el verano si pones los huevos de pato y de ganso cocidos en la olla de arroz al sol durante un tiempo; antes de comerlos al mediodía, no tendrás dolores de cabeza en todo el verano.
Según los registros, ya en el período de primavera y otoño, el mijo se envolvía en hojas en forma de cuerno de arroz salvaje (zinia latifolia), llamado "mijo de esquina", empaquetado en tubos de bambú y sellado; horneado, llamado "tubo" Zongzi”. A finales de la dinastía Han del Este, el mijo se remojaba en agua con cenizas vegetales. Debido a que el agua contiene álcali, el mijo se envuelve en hojas en forma cuadrangular y se cocina para convertirlo en bolas de masa de arroz cantonesas con agua agria.
En la dinastía Jin, el zongzi fue designado oficialmente como comida del Festival del Barco Dragón. En ese momento, además del arroz glutinoso, a las materias primas de las albóndigas también se les agregaban granos de Yizhi. Las albóndigas cocidas se llamaban "albóndigas de Yizhi". Según "Yueyang Fengtu Zhi" escrito por el pueblo Zhou: "Es costumbre envolver el mijo en hojas y cocinarlo bien. Desde el 5 de mayo hasta el solsticio de verano, una es una bola de masa de arroz y la otra es mijo". Durante las dinastías del Norte se elaboraban bolas de masa de arroz mixtas. El arroz se mezcla con carne de animal, castañas, dátiles rojos, judías rojas, etc. , y cada vez hay más variedades. Los zongzi también se utilizan como obsequios para la comunicación.
En la dinastía Tang, el arroz utilizado para el zongzi era "tan blanco como el jade" y sus formas aparecían en conos y rombos. Hay registros de "Datang Zongzi" en la literatura japonesa. En la dinastía Song ya existían las "bolas de masa confitadas", que son bolas de masa con frutas. El poeta Su Dongpo escribió un poema "Ver Yangmei en Zongzi". En ese momento, también aparecieron anuncios sobre el uso de bolas de masa de arroz para construir pabellones y carruajes de madera y caballos, lo que indica que comer bolas de masa de arroz estaba muy de moda en la dinastía Song. Durante las dinastías Yuan y Ming, el material de envoltura de Zongzi cambió de hojas a hojas. Más tarde, aparecieron bolas de masa de arroz envueltas en hojas de caña y aparecieron materiales adicionales como pasta de frijoles, carne de cerdo, piñones, dátiles y nueces, y las variedades se volvieron más coloridas.
Hasta el día de hoy, cada año a principios de mayo, la gente en China remoja arroz glutinoso, lava las hojas de bola de masa de arroz y prepara bolas de masa de arroz en más variedades. Desde la perspectiva de los rellenos, el norte tiene bolas de masa de dátiles de Beijing con muchas azufaifas; el sur tiene pasta de frijoles, carne fresca, jamón, yema de huevo y otros rellenos, entre los cuales las bolas de masa de arroz Jiaxing de Zhejiang son los más representativos. La costumbre de comer bolas de arroz ha sido popular en China durante miles de años y se ha extendido a Corea del Sur, Japón y países del Sudeste Asiático.
? 2. Costumbre del Dragon Boat Festival: atar hilo de seda de cinco colores.
En la cultura tradicional china, los cinco colores "azul, rojo, blanco, negro y amarillo" que simbolizan los cinco elementos se consideran colores auspiciosos. Durante el Festival del Barco Dragón, los niños se atan hilos de seda de colores alrededor de sus muñecas y tobillos para proteger su salud.
¿Por qué los hilos de seda de colores son tan poderosos?
En "Baopuzi" escrito por Ge Hong de la dinastía Jin del Este, también hay una brujería que consiste en colgar papel de cinco colores en las montañas para convocar a cinco fantasmas y dioses. Probablemente sea un símbolo de la protección de los cinco fantasmas y dioses, procedente del antiguo concepto chino de los cinco elementos. Además, puede tener su origen en la antigua costumbre sureña de tatuarse.
"Hanshu Geography" registra que el pueblo Yue "se tatuaba el cabello para evitar daños". Liu Yiqing, originario de Ajin, es el autor de "Shi Shuo" y otros libros. En el libro, se arrojan al río bolas de masa de arroz envueltas en seda de cinco colores para evitar mosquitos y dragones. Aunque se trata de una leyenda, revela algunos datos que vale la pena reflexionar.
Seda de cinco colores se ata alrededor de los brazos, o se tatua, y otros complementos. Por ejemplo, "Taiping Magnolia" cita el capítulo perdido de "Guan Yi Tong": "También hay telas y otros artículos diversos, y se regalan reliquias entre sí. Las rayas, es decir, cintas tejidas de colores, también van de la mano". seda de cinco colores. También existe la costumbre de pedir prestadas tropas a crédito (esta costumbre se perdió durante mucho tiempo y sólo se registra en "Taiping Yulan"). Estas costumbres se transmitieron a generaciones posteriores y se desarrollaron en una variedad de bolsitas y otros accesorios hermosos e interesantes. Como "Tokyo Dream Record") Recuerdo Kaifeng en la dinastía Song del Norte y quería comprarlo después del Dragon Boat Festival. "Baisuo y moxa (una planta perenne, osmanthus de aroma dulce, cuyas hojas son fragantes, se pueden usar como medicina, tomarse por vía oral como agente hemostático y usarse para la moxibustión. También se le llama" osmanthus moxa y flor de tambor plateada ". Se usa como accesorio". "Antiguas artes marciales". En la dinastía Song del Sur, se entregaba a los ministros de las concubinas en Hangzhou: "hojas verdes, girasoles y granadas de cinco colores, abanicos de color verde dorado, perlas reales y cientos de cuerdas, horquillas, sutras, bolsitas y ropas de dragón suaves y fragantes."
Dinastía Qing Jingdi Ji Sheng: "Las niñas cortan cintas y doblan bendiciones, y usan seda suave para coser las fórmulas de Lao Jianren, maíz mijo, ajo, cinco venenos y tigres". Se le da forma humana (desarrollada a partir del antiguo pueblo Ai) y bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón. , ajo, cinco venenos y una pequeña bolsita con forma de tigre callejero. "Jia Qinglu" registra otro tipo de gente sana: "La gente de la ciudad usa seda dorada y plateada como borla (un cinturón atado debajo del cuello de los sombreros antiguos), hace sonar campanas y monta tigres, extremadamente delicados y pequeños". horquillas como hilos, o alambre de cobre y láminas de oro para que las mujeres se inserten en el cabello y se adoren entre sí, por eso se les llama personas sanas. "Las mujeres también usarán artemisa y flores de granada en los moños, que no solo pueden protegerse del mal. "Puede desempeñar un papel decorativo.
3. Costumbre del Dragon Boat Festival: beber vino de rejalgar
La costumbre de beber vino de rejalgar durante el Dragon Boat Festival se difunde en China, es decir, se utiliza vino de rejalgar para tratar el veneno de serpiente, la serpiente blanca aparece en su verdadera forma. En la antigüedad, era muy popular en la cuenca del río Yangtze. Como dice el refrán, "beber vino de rejalgar, todo". Las enfermedades desaparecerán." ". El rejalgar es un mineral, comúnmente conocido como "piedra de cresta de gallo". Su principal componente es el sulfuro de arsénico, que contiene mercurio y es tóxico. El vino de rejalgar común se elabora añadiendo una pequeña cantidad de rejalgar al vino blanco. Vino de arroz casero, y no se puede beber puro. El vino de rejalgar. La medicina tradicional china también se utiliza para tratar enfermedades de la piel por sus propiedades esterilizantes, antihelmínticas y desintoxicantes. En la antigüedad, cuando no existían desinfectantes como el yodo, se remojaba en vino de rejalgar. podría desintoxicar y aliviar la picazón. Para los niños menores de edad para beber, los adultos aplicarían vino de rejalgar en la frente, orejas, manos, pies, corazón y otras partes, desempeña el papel de desinfección y prevención de enfermedades. >Un antiguo poema dice: "Sólo cuando era niño, nunca me olvidé de alabar a Aifpu como el rey de la frente". Significa que durante el Festival del Barco Dragón, los niños toman hojas de artemisa, se ponen cálamo y escriben. la palabra "王" en la frente con vino de rejalgar para ahuyentar el mal y prevenir epidemias. Rocían vino de rejalgar en los rincones, debajo de las camas y otros lugares para repeler insectos y limpiar el medio ambiente. Costumbres festivas: Carreras de botes dragón.
Las carreras de botes dragón son una de las costumbres del Dragon Boat Festival y también se celebran en él una de las fiestas y actividades folclóricas más importantes del Dragon Boat Festival. ciudades cercanas a ríos, lagos y mares en el sur y norte de China, y se llevan a cabo principalmente en forma de remo y baile en bote dragón
Según los registros del historiador "La biografía de Qu Yuan". y Jia Sheng", Qu Yuan fue ministro del rey Huai de Chu durante el Período de los Reinos Combatientes. Abogó por promover talentos, enriquecer a la gente y unir a Qi para luchar contra Qin. Sin embargo, los nobles se opusieron firmemente a él. Qu Yuan Fue expulsado de la capital y exiliado al río Yuanxiang. Durante su exilio, escribió "Li Sao", "Tian Wen", "Nine Songs" y otros poemas inmortales que se preocupan por el país y la gente. El ejército de Qin invadió Kioto, el estado de Chu. Qu Yuan no pudo soportar abandonar su patria. El cinco de mayo, terminó su obra maestra "Después de Huaisha", y se arrojó al río. p>
Se dice que después de la muerte de Qu Yuan, la gente del estado de Chu estaba extremadamente triste y acudió en masa al río Miluo para rendir homenaje a Qu Yuan. Los pescadores remaron en botes río arriba y río abajo para recuperar su verdadero cuerpo. Se apresuraron a alcanzarse y desaparecieron cuando llegaron al lago Dongting. Después de eso, remaré en un bote dragón el 5 de mayo de cada año para conmemorarlo. Remaron en botes dragón para dispersar a los peces en el río y evitar que se comieran el cuerpo de Qu Yuan.
En la ciudad de Miluo, provincia de Hunan, antes de las carreras de botes dragón, primero debes ir al templo Qu para adorar al dios Weng en el templo, envolver una tela roja alrededor de la cabeza del dragón y luego competir, no sólo para adorar al Dios Dragón, sino también para conmemorar a Qu Yuan. En Zigui, provincia de Hubei, la ciudad natal de Qu Yuan, también hay una ceremonia para adorar a Qu Yuan. La costumbre de adorar a Qu Yuan está registrada en "Geografía de la dinastía Sui": "Llegó rápidamente, el canto era alto y claro, sacudiendo la tierra y el agua, y la audiencia era como una nube.
"Autoexplicación" Du Jing Qu "de Liu Tang Yuxi: "Du Jing comenzó en Wuling, y ahora se combina con él, y el sonido es Xian: 'Dónde', que significa el Valle de las Cuatro Olas Qu. ”
? 5. Costumbres del Dragon Boat Festival: colgar hojas de artemisa y cálamo.
Colgar cálamo en el Dragon Boat Festival puede hacer que esas serpientes, insectos, ratas y hormigas deambulen. es conocido entre la gente. "Pequeño experto en repeler mosquitos".
Colgar hojas de moxa y cálamo es una costumbre del festival popular chino. Durante el Festival del Bote del Dragón, se cuelgan hojas de moxa cortadas en forma de tigre en el salón. Formas o cortes en cintas para hacer tigres, y se adjuntan a las mujeres. La gente compite para usarlos para ahuyentar a los espíritus malignos. Usa el cálamo como espada y lo inserta en el sofá de la puerta, que tiene el efecto mágico de exorcizar a los espíritus malignos y temer a los fantasmas. Durante el Festival del Bote del Dragón, todos los hogares utilizan cálamo, hojas de artemisa, flores de granada, ajo y flores del barco del dragón para hacerlas. Las figuras humanas se llaman "amantes" y "aihu".
Hay un proverbio popular que dice: "Coloca sauces durante el Festival Qingming, "Pone moxa en el Festival del Barco Dragón". En el Festival del Bote del Dragón, la gente considera la plantación de moxa y cálamo como uno de los contenidos importantes. Cada familia barre la cancha, se pone cálamo y varillas de moxa entre las cejas y los cuelga en el salón. Podemos ver que los antiguos plantaban moxa y cálamo. La artemisa y el cálamo tienen ciertos efectos preventivos de enfermedades. El Festival del Bote del Dragón es también un "festival de la salud" transmitido desde la antigüedad. En este día, la gente barre el patio y cuelga hojas de moxa. y cálamo, espolvorear vino de rejalgar y beber vino de rejalgar para eliminar la turbidez, esterilizar y prevenir enfermedades.